橘子的功效作用 橘子食用禁忌
橘子是冬季的時令水果,這個時候常吃橘子好處有很多。但是有多少人真正了解它呢?別急,下面是學習啦小編為你帶來的橘子的功效作用,希望對你有所幫助。
橘子的功效作用
橘肉:有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之攻,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等癥。用1個橘子、1根香蕉,配上1片檸檬和1湯匙蜂蜜,攪拌混勻食用,還有減肥的功效。
陳皮:成熟的柑橘皮放置變干后即為陳皮。具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效。咳嗽痰多的人,可將陳皮、 生姜 、蘇葉各6克,水煎后加適量紅糖飲服,每天兩次。聲音嘶啞的人可將橘皮20克用水煎湯,兩個梨洗凈后榨汁,混合后同飲。便秘的人也可將鮮橘皮洗凈、曬干,文火炒一下,研成細末,每次服 1 克,一天 3 次。
青皮:橘子未成熟的外皮或幼果叫青皮,具疏肝破氣、散結(jié)消痰的功效,行氣力量較強,常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、食積、乳房脹或結(jié)塊等癥。
橘絡:橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡有行氣通絡、化痰止咳之功,適合久咳胸痛、痰中帶血等癥。橘絡中含有的蘆丁還能保護血管。受寒引起的胃痛也可取橘絡3克、生姜6克,水煎后加適量紅糖服用。
橘核:橘子的果核性微溫、味苦平,善于理氣散結(jié)止痛,對睪丸脹痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有效。經(jīng)常腰疼的人可將等量的橘核、杜仲炒后研末,每次6克,鹽酒送服,每天服兩次。
需要注意的是,橘子性溫、多吃易上火,胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合;但陰虛陽盛體質(zhì),或體內(nèi)有熱、發(fā)燒、感染性疾病患者及更年期女性要盡量少吃。一般來說,每天吃橘子最好不超過3個,不要在飯前或空腹吃,不宜與蘿卜、牛奶同食。
感冒了能吃橘子
按照老一輩的傳統(tǒng)說法“感冒、咳嗽就不能吃橘子”,否則容易加重病情,因此很多感冒人群對橘子避而遠之。對此,中醫(yī)師認為感冒是否能吃橘子應視癥狀而定,若在急性感冒期,有喉嚨痛、濃稠的痰或鼻涕等癥狀,適量食用橘子還有化痰功效。
從西方醫(yī)學來看,橘子富含維生素C及類黃酮,適量補充其實有助感冒復元,感冒不能吃橘子的說法,其實沒有醫(yī)學上的根據(jù)。
橘子富含維生素C及水分,適量攝取能補充身體的營養(yǎng)素,反有助感冒復元,而坊間另有說法認為,感冒不能吃冰冷食物,但若有喉嚨痛,適量的冰淇淋反能舒緩喉嚨不適。
橘子除有維生素C外,橘子果皮還富含類黃酮,對氣管黏膜有消腫作用,還有研究發(fā)現(xiàn)柚子皮、金桔皮等柑橘類果皮,能減緩喉嚨、氣管不適癥狀。
但據(jù)臨床觀察,的確有2、3成民眾會因體質(zhì)過敏,感冒吃橘子反加重喉嚨不舒服的癥狀,他建議,若吃了橘子加重身體不適,就應避免食用。
感冒究竟能不能吃橘子,應視感冒的癥狀及類型而定,不應以偏概全。若是畏寒、喉嚨搔癢、鼻涕痰液清且稀的寒性咳嗽,就不適合吃橘子或瓜類等偏涼性的食物,反而應以桂圓、麻油等熱性食物補充身體養(yǎng)分。
但若是有喉嚨痛、濃稠痰的熱性咳嗽感冒,適度吃橘子還不錯,尤其橘子白色的纖維“橘絡”化痰功效更佳;反倒此時吃桂圓、麻油補身體,反可能使氣管“束起來”,痰出不來,感冒更不容易好。
橘子怎么吃不上火
控制食用量。
據(jù)研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個橘子洗干凈,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分,放入微波爐內(nèi),熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達到了美容的效果,又不會上火。
橘子的功效作用相關文章:
2.橘子的選購技巧
4.金桔皮可以吃嗎
5.橘子皮的功效
6.橘子絲的作用