火龍果中含有其它水果很少含有的植物性膠原蛋白，還有維生素，對人體是有很大益處的。那么，火龍果的功效與作用有什么?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的火龍果的功效與作用，希望對你有用!

　　火龍果的功效與作用

　　1、抗衰老

　　有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。

　　2、保護胃黏膜

　　含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

　　3、美白皮膚

　　消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

　　4、有助于毒素的排除

　　具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。

　　5、綜合作用

　　預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎。

　　6、促進消化

　　火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

　　火龍果不能和什么同吃

　　1、火龍果不能和牛奶同吃

　　火龍果含有較高的維生素C,紅心的更含有大量的花青素,這兩種成分都是屬于強氧化性的物質(zhì),而牛奶的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì),和火龍果一起食用會引起牛奶的變質(zhì),形成絡(luò)合物,不易消化吸收,不僅會降低彼此的營養(yǎng)價值,還可引起消化不良。嚴重的話還會產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉降 ,引起中毒。

　　2、火龍果不能和香蕉同吃

　　很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用,這時會選擇添加其他的水果。但是,火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食,香蕉和火龍果一樣都是屬于寒涼性的水果,并且香蕉還具有潤腸通便的功效,兩種一起食用容易引起腹瀉。

　　3、火龍果不能和寒性食物同吃

　　火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導(dǎo)致脾胃虛寒,影響消化,嚴重時還可出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等不適癥。

　　寒性食物:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。

　　火龍果的減肥吃法

　　1、火龍果蝦仁

　　材料:蝦仁100g,火龍果200g,楊桃、香芹、鹽適量。

　　做法:把火龍果切開挖出果肉,蝦仁放鹽腌一下備用。把鍋燒熱放油,加入蝦仁煸炒,然后將火龍果和黃桃一起放進去翻炒,最后放鹽調(diào)味,撒上香芹就可以出鍋了。這道菜能有效降低血糖,降壓潤腸,還有很好的減肥功效。

　　2、火龍果沙拉

　　材料:火龍果180g,檸檬沙拉醬25g,橙汁50g。

　　做法:把火龍果去皮后切成丁,放進容器里,將橙汁倒進火龍果的周圍,然后在上面澆上檸檬沙拉醬,就可以吃了。美味爽口的火龍果沙拉有很好的通便作用,可經(jīng)常食用。

　　3、火龍果糯米糕

　　材料:火龍果一個,烏梅8顆,青瓜150g,糯米糕200g,蜂蜜適量。

　　做法:火龍果去皮切成丁,烏梅去核,青瓜切成塊備用。將火龍果丁、烏梅、青瓜還有糯米糕一起放進一個容器,加蜂蜜調(diào)味即可食用。這款食物開胃消食,營養(yǎng)豐富,尤其是減肥效果很好。

　　
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