三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘涼。大家了解過(guò)三七花的功效和食用方法嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些三七花的功效與作用以及食用方法，希望大家有用哦。

　　三七花的功效與作用

　　1、降壓、調(diào)脂

　　三七花的功能常用于治療和預(yù)防高血壓、高血脂等心血管病，三七花中的活血成分能降低血液中膽固醇的比例，降低血液的粘稠度，從而起到預(yù)防和治療，高血脂、高膽固醇、粥樣硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。

　　2、治療失眠

　　失眠從中醫(yī)學(xué)看是由于，肝陽(yáng)過(guò)剩，心、肝、脾等內(nèi)臟之間陰陽(yáng)不平衡，引起的。三七花具有平肝的作用，能夠平和肝陽(yáng)過(guò)剩，避免由于肝陽(yáng)過(guò)剩而導(dǎo)致肝經(jīng)部分失去平衡。

　　3、具有止血功效

　　研究表明，三七花的止血成分主要為三七素(Dencichine)。三七素能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質(zhì)而達(dá)到止血作用。

　　4、對(duì)肝臟的影響

　　肝主疏泄，負(fù)責(zé)調(diào)暢氣機(jī)、運(yùn)化血液，如果肝的疏泄功能異常，比如肝氣升發(fā)太過(guò)，則氣的下降就來(lái)不及，從而形成肝氣上逆的病理變化，出現(xiàn)頭目脹痛、心跳加速、胸悶、心慌等不適。另外“肝在志為怒”，很多人在生氣之后，會(huì)出現(xiàn)心跳異常、心律不齊等現(xiàn)象，這也與肝氣的上揚(yáng)有關(guān)，所以每天用三七花泡水喝，對(duì)這些疾病有很好的防治作用。

　　5、活血化瘀

　　實(shí)驗(yàn)顯示，三七總皂苷能顯著抑制實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化家兔的主動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊形成。

　　6、抗氧化，延緩衰老

　　能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中的脂質(zhì)過(guò)氧化物(LPO)含量，具有抗衰老作用。

　　三七花的食用方法

　　1、少量文山三七花(3-5朵)直接用開(kāi)水(200ml)沖泡，具有清熱、護(hù)肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。

　　2、少量文山三七花(3-5朵)與適量青果一起用開(kāi)水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。

　　3、10克文山三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。

　　4、文山三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

　　急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時(shí)，可代茶飲;每日按此比例泡3次飲用。

　　眩暈：將三七花10克與雞蛋2個(gè)同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

　　高血壓?。簩⑷呋?、槐花、菊花各10克混勻，分-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

　　耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用;連服1周為1個(gè)療程。

　　清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開(kāi)水沖泡，代茶飲。

　　氣滯血瘀型脂肪肝：將三七3克洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與3克綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲服，每劑一般可連續(xù)沖泡3-5次，當(dāng)日服飲完。

　　三七花怎么泡水喝

　　1、用量沒(méi)有嚴(yán)格要求，建議一次放5朵就可以了，如果自己一天的用水量大可以一次多加一點(diǎn)。

　　2、不適合和其它花茶一起飲用。因?yàn)槿呋üπИ?dú)特，藥性特殊，單一使用效果最佳，如果個(gè)人不喜歡三七花的味道可以適量加入冰糖一起飲用。

　　3、可以長(zhǎng)期使用，沒(méi)有副作用。

　　4、小孩和孕婦忌用或遵醫(yī)囑。

　　5、涼感冒和女性月經(jīng)期間不要用。

　　三七花泡水喝的功效

　　1、去火氣：現(xiàn)代人因?yàn)樯罟?jié)奏的加快，很容易出現(xiàn)心浮氣躁，火氣很大的問(wèn)題，長(zhǎng)期喝三七花茶，可以讓人的火氣得到消減，起到去火氣的作用。

　　2、解肝毒：三七花茶對(duì)人體肝臟的代謝有著很好的解毒作用，很多人長(zhǎng)期喝酒造成肝臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，這都是可以通過(guò)喝三七花茶來(lái)緩解的。

　　3、提高免疫力：三七花茶特別適合長(zhǎng)期喝，對(duì)人體而言能夠提高抵抗疾病的免疫力，加強(qiáng)對(duì)細(xì)菌和病毒的抵抗力。

　　4、抗疲勞：三七花茶含有豐富的人生皂苷，能夠極大地抵抗疲勞，抗衰老，減少自由基，對(duì)于女性而言是極具美容價(jià)值的茶。

　　5、止血抗癌：三七花蕾茶的三七素對(duì)人體有止血、抗癌的作用。

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