在我們生活中說道奇異果大家也許不是特別的了解是什么，但是說道獼猴桃大家就一定知道了吧，奇異果的營養(yǎng)價值有哪些呢，你也會有一些好奇。那就和學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧!

　　奇異果的營養(yǎng)價值

　　1、奇異果的營養(yǎng)價值在于可以幫助美顏

　　奇異果維他命C的含量超過了柳橙的2倍，維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強(qiáng)人體活化細(xì)胞促進(jìn)新陳代謝，達(dá)到美顏的功效，還是對抗壓力不可或缺的維生素哦。

　　2、奇異果的營養(yǎng)價值在于可以幫助減肥

　　奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量僅有45卡洛里的特性是減重與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇，對于夜貓族而言是均衡營養(yǎng)維持體力的良方。

　　3、奇異果的營養(yǎng)價值在于可以幫助抗癌

　　獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變哦，對肝癌肺癌皮膚癌還有前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

　　4、奇異果的營養(yǎng)價值在于可以幫助治療便秘

　　女性也是便秘的常見人群，獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，因此患有便秘的女性朋友們可多食用獼猴桃哦。

　　5、奇異果的營養(yǎng)價值在于可以幫助睡眠安撫情緒

　　對于忙碌的現(xiàn)代人還有操勞的職業(yè)婦女以及日夜顛倒的夜貓族而言，經(jīng)常出現(xiàn)焦慮煩躁還有注意力無法集中的狀況，若是缺乏鈣質(zhì)更容易發(fā)生神經(jīng)緊繃消化不良失眠的癥狀。

　　6、奇異果的營養(yǎng)價值高，是孕婦的營養(yǎng)品

　　獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一哦，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。

　　奇異果的營養(yǎng)吃法

　　1、菠蘿奇異果炒雞丁

　　主要材料：菠蘿+奇異果+雞胸脯肉。

　　①菠蘿奇異果分別取肉，切成大小一致的小塊;

　?、陔u胸脯肉切成小塊;

　?、鄄徽冲佒械谷肷倭坑?，將雞丁滑炒;

　?、艿谷氩ぬ}一起翻炒，是菠蘿香氣散發(fā);

　?、薨凑兆约旱南埠眉尤胝{(diào)味料;

　?、咧潦煲鲥伒臅r候，倒入奇異果塊翻炒兩下出鍋即可。

　　營養(yǎng)分析：水果入餐特別適合不能吃涼水果的老年人，脾胃虛寒的人，雞胸脯肉是雞身上脂肪含量最低的部位，水果中的脂肪含量不足1%可以享受美味又無需擔(dān)心多余的熱量哦。菠蘿本身怕熱的維生素含量不高可以放心加熱，而奇異果是最后加入沒有經(jīng)過高溫翻炒，出鍋時溫度大概五六十度，所以您不用擔(dān)心維C等怕熱營養(yǎng)素的損失喔!

　　2、奇異果豆?jié){露

　　主要材料：奇異果+豆?jié){+奶粉+蜂蜜+葡萄干+枸杞。

　　制作方法：

　　①兩個新鮮奇異果取果肉;

　?、趯⒁槐?jié){+奇異果肉+兩勺奶粉、蜂蜜混合放入打漿機(jī)內(nèi)，20到30秒;

　?、鄣谷氡屑尤霂最w葡萄干與枸杞即可。

　　營養(yǎng)分析：這樣一杯充滿人體必蛋白質(zhì)+維生素+礦物質(zhì)+膳食纖維的飲料，特別適合人體需要，又不用擔(dān)心多余的糖分與脂肪問題哦，其中的蛋白質(zhì)+維C+維E+鐵都有美容護(hù)膚的作用，是愛美的你在夏天很好地選擇喔!運(yùn)動后歸來的您可以來一杯，夜宵加餐可以來一杯還有兩餐之間也可以來一杯，節(jié)食期間也可以來一杯代餐呢!

　　3、清新奇異果雞肉沙拉

　　主要材料：奇異果+桃子+香蕉+雞胸脯肉+蜂蜜+檸檬汁+橄欖油。

　　制作方法：

　?、匐u胸脯肉用鹽及胡椒(根據(jù)自己口味)腌10分鐘后煮熟;

　?、谑祀u胸脯肉切成小塊丁;

　?、蹖⒏鞣N水果切塊，并與雞丁混合;

　?、芰苌戏涿?檸檬汁+橄欖油拌勻即可。

　　營養(yǎng)分析：清新爽口還富含蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸與各種天然的維生素、礦物質(zhì)同時能量較低。市售的沙拉醬脂肪含量很高，淋入自己調(diào)配的醬汁不僅能量低而且不掩蓋水果自然的清香呢!

　　如何挑選奇異果

　　1、看成熟度:凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實,都盡量不要。如果選了,回家后要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內(nèi)就會軟爛變質(zhì)。

　　2、看外表:要極端注意果實是否有機(jī)械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的,都不能買。

　　3、看硬度:體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。

　　4、看顏色:濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好,維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

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