檸檬是一種生活中常見的水果之一，但是如果直接服用會發(fā)現(xiàn)非常的酸，所以用來泡水喝是一個很好的選擇。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了檸檬泡水喝的功效作用，希望對大家有所幫助。

　　檸檬泡水喝的功效

　　第一：解暑開胃

　　平時我們吃檸檬的時候都會發(fā)現(xiàn)檸檬微酸，并且還伴隨有少量的苦味，吃起來并沒有其他水果那種芳香、甘甜。事實(shí)上，這是因為檸檬果皮的表面中含有大量的芳香揮發(fā)成分，服用之后不僅能夠有效的解暑，同時還能夠健脾開胃，促進(jìn)食欲。特別是在夏季的時候，由于空氣中的暑濕之氣比較的嚴(yán)重，這就導(dǎo)致我們經(jīng)常出現(xiàn)精神疲乏的情況，特別是長時間的工作還有學(xué)習(xí)之后都會變得非常的勞累，胃口也會越來越不好。這個時候只要服用上一杯檸檬水，能很好的振奮精神、打開胃口。

　　在很多著名的西餐中就喜歡將檸檬作為海鮮的調(diào)味品之一，這樣能夠很好的去除海鮮本身所帶有的腥味。另外，在我國的很多食譜中也喜歡將檸檬加入在烤鴨這些燒烤中，這樣不僅能夠去除異味，同時還會令肉質(zhì)帶有一定的酸甜。

　　第二：清熱化痰

　　檸檬泡水喝的功效怎么可以忘記了清熱化痰這一項呢?事實(shí)上，檸檬皮的化痰作用大大的高于橘子的化痰作用。在天氣濕熱的情況下，如果沒有好好的在飲食方面注意，那么體內(nèi)的濕氣和外界中的濕氣淤積，很容易導(dǎo)致體內(nèi)濕濁郁積，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)痰多的情況。所以說，當(dāng)身體出現(xiàn)咽喉不舒服或者是痰多的情況，將檸檬放入溫水中進(jìn)行沖泡，也可以加入少量的食鹽，攪拌均勻之后服用，能夠很好的清痰，令喉嚨更加的舒服。

　　第三：預(yù)防心血管疾病

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，檸檬中含有大量的維生素C已經(jīng)維生素P，這兩種維生素在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)血管的彈性以及柔韌性，經(jīng)常堅持服用能夠很好的防治高血壓以及心肌梗塞這些疾病。另外，最新醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，青檸檬中還含有一種類似于胰島素的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的降低體內(nèi)的異常血糖值，令身體恢復(fù)健康。

　　第四：提神醒腦

　　日常服用檸檬水或者是將檸檬進(jìn)行冷敷，具有很好的提神醒腦的作用?？梢詫幟史湃胛⒘康拈_水之中，然后將這樣的檸檬水放在前額的位置進(jìn)行冷敷，這樣檸檬中特有的清香味道還有涼爽感覺能起到很好的醒腦作用。建議在需要進(jìn)行日曬之前千萬不能夠直接將檸檬有涂抹在皮膚之上，這樣不僅不能夠起到防曬的作用，反而會提高皮膚的敏感度，加快皮膚曬傷。

　　第五：抗菌消炎

　　上文我們也說過了，檸檬中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)屬于一種天然的抗生素，在進(jìn)入身體之后能夠有效的增強(qiáng)身體的免疫能力，起到抗菌消炎的作用。所以所，在日常生活中建議多喝一些熱的檸檬水，這樣能夠很好的保健身體。

　　第六：保養(yǎng)皮膚

　　檸檬水直接服用之后，其中所含有的大量維生素就能夠有效的滋養(yǎng)皮膚，不僅能夠抑制皮膚出現(xiàn)色斑的可能，同時還具有美白、滋養(yǎng)肌膚的作用。除了直接服用這個方法之外，也可以將檸檬水用來清潔肌膚。將檸檬放入水中浸泡，然后用棉球?qū)幟仕磕ㄔ诩∧w之上，這樣能夠很好的平衡肌膚，起到預(yù)防色斑出現(xiàn)。不過需要注意的是，檸檬水會令身體的肌膚變干，所以干性的皮膚最好不要經(jīng)常使用，這種方法適合那些油性皮膚。

　　第七：提高記憶力

　　可以經(jīng)常的服用一些檸檬水，或者是將檸檬汁滴在手帕上經(jīng)常的放到鼻子邊聞一聞，這樣能夠有效的令我們的大腦將這種令人愉快的氣味和所需要記憶的內(nèi)容結(jié)合在一起，這樣你就會發(fā)現(xiàn)自己的記憶力獲得極大的提高。

　　青檸檬和黃檸檬的區(qū)別

　　黃檸檬和青檸檬是兩個不同的品種，黃檸檬會隨著果實(shí)的成熟而變黃，而青檸檬從掛果到成熟都是青色。黃檸檬的表皮紋理較粗糙，肉色淡黃，近聞散發(fā)出一股濃郁的清香;青檸檬外皮顏色碧綠，表皮光滑，果肉通透，近聞有清淡的檸檬香。從營養(yǎng)上來講，兩者的營養(yǎng)成分基本相同，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高些，因而其口感更酸。

　　我國北方和國外的檸檬大多是黃色的，多用于西餐，歐陸料理，可榨成檸檬汁來烹調(diào)海鮮，有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水，有消脂減肥的作用。青檸檬多見于南方，東南亞人喜歡用較酸的青檸檬入菜，與魚類同烹可以解腥，與肉類同烹可使其松軟鮮美，搭配重口味的菜則可消除油膩感，使人清爽又開胃。喜歡酸澀口味的人也可以選用青檸檬泡水。此外，青檸檬的皮較薄，所以常用來制作酸味濃郁的果汁飲料。

　　青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，雖然最初都從東南亞起源，命運(yùn)卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨(dú)攬天下。無他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARP滋味，卻又不會奪走香茅藍(lán)姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。

　　黃檸檬:果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應(yīng)那種酸味之后，其實(shí)當(dāng)作水果慢慢品嘗也可以接受。

　　青檸檬和黃檸檬的營養(yǎng)價值

　　1、生津開胃，酸爽讓人精神一震

　　青檸檬和黃檸檬的果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

　　2、富含VC，預(yù)防心血管疾病

　　青檸檬和黃檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

　　3、清熱化痰，夏季尤其適宜食用

　　青檸檬和黃檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

　　4、抗菌消炎，增強(qiáng)人體免疫力

　　青檸檬和黃檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。

　　5、富含檸檬酸，減肥美白

　　青檸檬和黃檸檬中含有豐富的檸檬酸，檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用;同時檸檬還具有利尿功能，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM;而且檸檬熱量低，且具有很強(qiáng)的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。

　　青檸檬蜂蜜水的做法

　　材料：青檸檬、蜂蜜、鹽

　　做法：

　　1、青檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈。

　　2、將青檸檬兩頭切去后，再切成薄片。

　　3、以一層青檸檬、一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或密封瓶中。

　　4、將切好的青檸檬片全部浸入蜂蜜中。

　　5、蓋上蓋子，放入冰箱中保存1周左右。

　　6、用無水無油的筷子取2片青檸檬，放入茶壺中。

　　7、倒入少許浸過青檸檬的蜂蜜。

　　8、倒入涼白開。

　　9、攪拌均勻。

　　10、倒入杯中即可飲用。

　　11、剩下的青檸檬蜂蜜水需繼續(xù)放入冰箱中保存。

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