懷孕早期吃什么較好
女性懷孕后,由于胎兒生長發(fā)育和孕婦自身的需要,必須從膳食中獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。孕婦的營養(yǎng)狀況直接影響胎兒的生長發(fā)育。那么懷孕早期吃什么好呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕早期吃什么好內(nèi)容,希望大家喜歡!
懷孕早期吃什么好
1、孕早期營養(yǎng)生理特點
孕早期是指女性懷孕的前12個月,這個時期是胚胎發(fā)育和各個器官形成的重要時期,營養(yǎng)不合理容易導(dǎo)致流產(chǎn)、胎兒畸形、先天愚型等異常。因此,孕早期要特別注意,重要的是保證每日進食量,并把每日的進食量合理地安排在一日三餐之中。各類食物搭配要合理,多進食一些富含銅、鋅、碘、維斗素E的食物,以保證胎兒正常生長發(fā)育。
2、抗孕吐
鮮檸檬汁
鮮檸檬500克去皮、核,切小塊,放入鍋中加250克白糖浸泡24小時,再用小火煨熬至汁液耗盡,待冷卻再拌入少許白糖即可食用。每日1劑,日服2次。檸檬汁是很好的堿性食物,具有抗孕吐效果。
生姜韭菜生菜汁 生姜20克,韭菜50克,生菜50克,共搗爛取汁服,每日2劑,7天為一療程。生姜韭菜生菜至于檸檬汁一樣具有抗孕吐作用,而且還能補充維生素C。
3、補充葉酸
菠菜 蔬菜水果本來就是準(zhǔn)媽媽必吃的食物,其中菠菜又是最宜。因為菠菜中的葉酸含量位居蔬菜榜榜首,每100克菠菜中葉酸含量高達50微克。需要注意的是菠菜中的草酸含量也很高,過多的草酸會影響人體對鐵、鋅、鈣質(zhì)元素的吸收,所以在食用菠菜前最好焯水,大大降低草酸含量。
雞肝 雞肝除了含有人體所需的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A以外,也含有大量的葉酸,有著“葉酸之王”的美稱,據(jù)悉,每100克雞肝中葉酸含量搞到1172.2微克。
黃豆 黃豆中富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)大家都已經(jīng)非常了解,其實干黃豆中還含有非常豐富的葉酸,所以在懷孕早期多吃黃豆除了不僅能補充蛋白質(zhì),還有利于葉酸的攝取。
1、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2張,粳米10克,冰糖150克;
做法:豆腐皮切成小丁塊、粳米淘洗干凈,下鍋,加適量清水燒開后加入豆腐皮、冰糖,用文火煮成粥。 功效:治療肺熱咳嗽,妊娠熱嗽。
2、蘿卜燉羊肉
原料:羊肉500克,蘿卜300克,生姜少許,香菜、食鹽、胡椒,醋適量。
做法:(1)將羊肉切成2厘米見方的小塊;蘿卜切成3厘米見方的小塊;香菜切斷。
(2)將羊肉、生姜、食鹽放入鍋內(nèi),加入適量的水,用武火燒開后,改用文火燉1小時,再放入蘿卜塊煮熟。
(3)放入香菜、胡椒即可食用。 功效:適用于消化不良等癥,可增加食欲。
3、白菜奶汁湯
原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯(肉湯亦可)150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。
做法:(1)白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。
(2)鍋內(nèi)放入食油燒熱,倒入湯,加入味精、精鹽、白菜,燒1~2分鐘,放入牛奶。
(3)開鍋后,勾入淀粉,雞油,即可食用。 功效:促進食欲。
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