孕早期的飲食應(yīng)該以清淡為主，同時還要具有充足的營養(yǎng)。那么孕婦前三個月吃什么好?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕前三個月吃什么，希望大家喜歡!

　　懷孕前三個月可以吃什么

　　一、雞肉起司卷

　　食材：雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、雞蛋2個、面粉適量、面包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥姜蒜粉適量。做法：

　　1、將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。

　　2、然后撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖腌漬一下，先在腌漬好的雞肉片上鋪一層奶酪，然后放上火腿片，卷起。

　　3、拍上層面粉。

　　4、然后裹層蛋液，最后再裹上面包糠。

　　5、用平底鍋小火煎至金黃就可以了，取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了，切的時候小心奶酪流出來。

　　功效：雞肉起司卷香脆誘人，能補充營養(yǎng)，全面提高孕媽的身體素質(zhì)，對胎兒自然也很好啦。

　　二、萵筍炒蝦仁

　　食材：萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。做法：

　　1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻。

　　2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起。

　　3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下。

　　4、接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火。

　　5、最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來。

　　功效：萵筍和蝦仁營養(yǎng)價值都極為豐富，讓媽媽更加強壯。

　　三、萵筍炒蝦仁

　　食材：

　　萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻。

　　2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起。

　　3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下。

　　4、接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火。

　　5、最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來。

　　功效：萵筍和蝦仁營養(yǎng)價值都極為豐富，讓媽媽更加強壯。

　　懷孕三個月的飲食原則

　　1、蛋白質(zhì)。需攝入80克/天，這個月要盡量保證孕媽的蛋白質(zhì)攝入量，可以多方面攝入，植物蛋白和動物蛋白都可以?？梢钥紤]用植物蛋白代替動物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。

　　2、脂肪。需攝入60克/天，營養(yǎng)素主要來源于油類、奶類、堅果。一般來說，植物油比動物油脂好，消化率在95%以上，亞油酸含量也豐富。

　　3、葉酸。需攝入0.6毫克/天，主要來源于有葉蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、動物肝。建議食用葉酸含量多的食物不要長時間加熱，以免破壞食物中的葉酸。

　　4、維生素A。需攝入1000微克/天，主要來源于動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。與脂類、酸性食物一起烹調(diào)，有利于維生素A的吸收。

　　5、鈣。需攝入1000毫克/天，奶及奶制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜、骨湯都是鈣的主要來源。準(zhǔn)媽媽們要注意，膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收，盡量分開攝入。