懷孕初期喝什么湯好處多
懷孕以后,每天所吃的食物,除了維持自身機體代謝和消耗的營養(yǎng)外,還要供給胎兒生長發(fā)育所必需的一切營養(yǎng)物質(zhì),并為產(chǎn)后給嬰兒提供營養(yǎng)豐富的乳汁做好準(zhǔn)備。這時候孕媽媽們都會選擇喝湯來補充身體所需的物質(zhì)。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期喝什么湯好處多,希望大家喜歡!
懷孕期間喝什么湯好
一、孕初期
這個階段的營養(yǎng)需求主要是蛋白質(zhì)、維生素以及無機鹽。孕媽媽在準(zhǔn)備孕初期的湯類的時候可以多往這幾個方向考慮,然后根據(jù)個人口味來搭配自己喜歡的湯。這里藍(lán)編兒給大家推薦的是雞湯,清淡的雞湯具有刺激消化分泌的作用,而這恰好能夠幫助處于妊娠反應(yīng)期的孕媽媽促進食欲。因此可以說雞湯對于處在孕初期的孕媽媽而言是一種很好的流質(zhì)食物選擇。
二、孕中期
孕中期的時候是胎兒增長的關(guān)鍵時期,這個階段寶寶的體重增長會達(dá)到一個快速的階段,這個階段中蛋白質(zhì)依然是必須補充,此外還應(yīng)該要注意鈣、鐵、鋅、維生素B1和B2等微量元素和維生素的補充。蛋黃蓮子湯、動物內(nèi)臟湯、排骨湯等都是這個階段比較適合孕媽媽的湯類食物。
三、孕晚期
這個階段孕婦的飯量會減少,但是同時饑餓感卻會更明顯。這主要是胎兒正處在最后的沖刺階段,保證母體的營養(yǎng)對于孩子的發(fā)育而言是非常重要的。魚類食物對于腦部和神經(jīng)發(fā)育的影響巨大,因此在孕晚期的時候孕媽媽可以考慮喝魚湯來進行身體營養(yǎng)的補充。此外,鯽魚香菇湯能夠改善小便不暢的癥狀,幫助孕媽媽安然度過孕晚期。
適合孕期的湯譜推薦
魚頭木耳湯
材料:芋頭、水發(fā)木耳、油菜、冬瓜、熟豬油、食鹽、胡椒粉、料酒、白糖、蔥姜蒜、花生油。
做法:將魚頭洗干凈去除鱗片和腮片,然后在兩邊劃傷兩刀,然后抹上食鹽備用。冬瓜切片、油菜也切片、木耳洗干凈之后撕成小塊;將油倒入感覺的鍋中,然后加入豬油,將芋頭放入之后煎至兩邊都是金黃色,家兔料酒,燜一會之后加入白糖、食鹽、蔥姜蒜、清水;大火收了之后小火燜煮二十分鐘,魚皮皺起還有湯汁呈現(xiàn)乳白色的時候放入早就準(zhǔn)備好的木耳、冬瓜、油菜,最后根據(jù)個人的口味加入調(diào)味料就可以起鍋了。
功效:這道食譜適合孕婦食用,不僅能夠有效的增加食欲,還能夠促進胎兒的健康發(fā)育。
砂仁鯽魚湯
原料:砂仁3克,鮮鯽魚若干。
做法:把鮮鯽魚去鱗去鰓,剖去內(nèi)臟,洗凈。將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋最好),加水適量,用文火燒開。鍋里湯燒開后,放入生姜、蔥、食鹽,即可食用。
功效:醒脾開胃,利濁止嘔,適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振的孕婦食用。
蓮子雞心湯
原料:雞翅4只,雞心10個,蓮子2把,水發(fā)木耳1把,蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。
做法:雞翅和雞心洗凈,放冷水砂鍋中,加4小碗水,煮開后去浮沫,放入蓮子,再加入各種香辛料,小火煲1小時,加入木耳,再加入鹽,繼續(xù)煮10分鐘,最后用胡椒粉略調(diào)味,即可食用。
功效:本湯是健脾養(yǎng)心之常用品。湯中雞心性味甘咸平,有補血養(yǎng)心安神的作用,也適合孕婦食用。
海米冬瓜湯
原料:冬瓜300克、海米20克。鹽、雞精、香菜末、高湯各適量。
做法:將海米用溫水泡軟,洗凈,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗凈,切成片。熱油爆香海米,煎香后放入高湯和冬瓜煮至半透明,加入鹽和雞精調(diào)勻,撒入香菜末。
功效:冬瓜含有充足的水分,具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效,是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。在孕晚期,準(zhǔn)媽媽可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水腫,又可補充鈣質(zhì)。
孕婦喝湯需要注意什么
1、湯的內(nèi)容不是特別的重要,重要的是要確保膳食均衡,不能夠某種東西狂補,這種做法對于孕婦本身和肚子里面的孩子是沒有好處的。
2、湯主要考慮蛋白質(zhì)比較高的食物為本,然后搭配一些自己比較喜歡的東西就好。湯也不需要熬得過于油膩,這樣的話其實會更難下咽。
3、食物來源也應(yīng)該要引起重視,不要購買沒有經(jīng)過檢驗檢疫的肉類或者是腐敗了的肉類或者蔬菜類,一定不要有所馬虎。
懷孕初期喝什么湯好處多
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