懷孕四個月吃什么菜好
懷孕四個月,胎寶寶正在迅速地成長,需要的營養(yǎng)物質(zhì)更多,豐富的營養(yǎng)會通過準(zhǔn)媽媽的嘴,源源不斷地供給新生命。那么這時候孕媽媽吃什么有助于胎兒的發(fā)育呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕四個月吃什么菜好,希望大家喜歡!
適合懷孕四個月吃的菜譜
海帶冬瓜豬骨湯
食材:豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。
做法:
1、將海帶提前1-2小時泡軟身,洗凈后切成粗條或方塊。
2、冬瓜去皮洗凈切小塊。
3、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸后關(guān)火,撈出排骨。將鍋洗凈,加入半鍋溫水和排骨,加入姜片和蔥段,大火燒開轉(zhuǎn)小火煨制。
4、湯煨制半小時左右放入海帶。
5、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
6、大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關(guān)火。
功效:冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以也是水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
牡蠣粥
食材:鮮牡蠣肉100克、糯米100克、大蒜末、豬五花肉50克、料酒、蔥頭末、胡椒粉、精鹽、熟豬油。
做法:
1、糯米淘洗干凈備用,鮮牡蠣肉清洗干凈,豬五花肉切成細絲。
2、糯米下鍋,加清水燒開,待米稍煮至開花時,加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻,即可食用。
功效:牡蠣肉味極鮮美,是優(yōu)良的營養(yǎng)食品,以牡蠣入粥食用,是南方沿海民間風(fēng)行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒,可供藥用。牡蠣粥可以對維生素D缺乏病有療效。
雜骨菌菇湯
食材:雜骨、菌菇、枸杞6顆、姜數(shù)片、蔥結(jié)數(shù)個、料酒少許、鹽少許、白胡椒粉少許。
做法:
1、雜骨用水沖洗干凈,焯水后撈出用流動的水沖洗干凈。放入鍋中,倒入足夠量的水,放姜片、蔥結(jié)、料酒,中火煮開后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子燉半個小時左右。
2、將蘑菇洗凈,切小塊備用。
3、將菌菇放鹽水里泡十分鐘,再撈出瀝干水分。
4、鍋里雜骨湯燉的差不多了,開蓋,把菌菇和枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼續(xù)燉半小時左右,加鹽和白胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花就可以了。
功效:雜骨菌菇湯,里面放了少量枸杞子,枸杞滋補肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃。
懷孕四個月的注意事項
1、少食多餐
懷孕四個月從這個月開始,孕婦會食欲大振,每餐攝入量可能有所增加。但隨著孕期進展,子宮進入腹腔可能擠壓到胃,每餐后易出現(xiàn)胃部脹滿感。孕婦可適當(dāng)減少每餐的攝入量,做到以適宜為度,除三餐之外,再安排加些輔食,如每日可吃5-6餐。另外,每天早晨起床前或剛起來時最好喝一杯開水,要少吃含糖多和懷孕含鹽多的食品,懷孕因為糖過量會引起發(fā)胖,而鹽分吸收太多,會在孕后期引起浮腫甚至妊娠中毒癥。
2、合理烹調(diào)減少維生素扣失
從這個月開始,孕婦對各種維生素的需要增加,特別是維生素A、維生素C、B族維生素,應(yīng)選擇各類維生素含量豐富的食品,但要避免烹調(diào)加工懷孕的不合理而造成的維生素損失。
3、增加主食攝入
懷孕四個月開始進入孕中期,此時胎兒迅速生長,母體組織的生長需要大量熱能、這均需攝入主糧予以滿足。懷孕孕中期充足的主糧攝入對保證熱能供給,節(jié)省蛋白質(zhì),保障胎兒生長和母體組織增長有著重要的作用??蛇x用標(biāo)準(zhǔn)米、面,搭配攝食些雜糧,如小米、玉米、燕麥片等。
4、副食全面多樣
副食做到全面多樣、葷素搭配.多吃些富含多種營養(yǎng)素的食物、如豬肝、瘦肉、蛋類、海產(chǎn)品、魚蝦、乳制品、豆制品等,還要多吃新鮮黃綠色葉菜類和水果。懷孕四個月孕中期,懷孕孕婦容易出現(xiàn)便秘和燒心,富含膳食纖維的食品也應(yīng)多吃,如芹菜、白菜、蘿卜和粗糧等。
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