懷孕六個(gè)月應(yīng)該吃什么
人們常說,懷孕時(shí),媽媽吃什么,寶寶就吃什么。隨著寶寶的不斷成長(zhǎng),每個(gè)階所需營(yíng)養(yǎng)是不用的,那么在懷孕六個(gè)月時(shí)又有哪些特殊需求呢?
懷孕六個(gè)月應(yīng)該吃什么
孕婦的飲食原則上要多樣化,多吃營(yíng)養(yǎng)高、易消化吸收的食物。多吃含的食物,如雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等;大米、白面等含糖食物相應(yīng)要增加;孕婦對(duì)脂肪消耗量并不多,不要吃過多脂肪,防止肥胖,增加負(fù)擔(dān);平時(shí)要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜、白菜等長(zhǎng)纖維菜類,有助于防止便秘。
胎兒的骨骼、神經(jīng)、造血器官發(fā)育需要大量鐵、磷、鈣和各種維生素,所以孕期要注意補(bǔ)充這些物質(zhì)。除了飲食中多吃動(dòng)物肝、豆類、菠菜、貝殼類水產(chǎn)品和牛奶外,可適當(dāng)服些鐵劑、鈣片和維生素A、B、C、D等,以防治貧血和缺鈣。
飲水量可以不限,妊娠后期適當(dāng)限制鹽,菜不要吃得過咸,有水腫時(shí)應(yīng)限制水鹽。茶、酒和咖啡可以少飲,但應(yīng)禁止吸煙,因?yàn)槲鼰熆墒惯t緩,甚至造成畸型。
懷孕六個(gè)月飲食原則
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)每天的攝入量要在80-90克。孕婦可以從肉類、魚蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類攝取,但要注意動(dòng)物性蛋白要占到全部蛋白質(zhì)的一半,另一半為植物性蛋白。
2.補(bǔ)充維生素B1。維生素B1每天的攝入量要在1.5毫克。孕婦可以從糧谷類、豆類、干果、酵母中攝入。但要注意維生素B1在高溫時(shí)或者在紫外線下,非常容易被破壞。
3.適當(dāng)補(bǔ)鐵。鐵每天需攝入25毫克。孕婦可以從動(dòng)物肝臟和血、瘦肉、紅糖、堅(jiān)果、蛋、豆類、桃、梨等食物中獲取。但是值得注意的是植物中的植酸、草酸、膳食纖維、茶與咖啡、牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收,盡量分開食用。
4.補(bǔ)充碘。碘每天的攝入量為120-150微克。孕婦可以從海產(chǎn)品、根類食物、含碘食鹽獲取。提醒各位孕媽媽們的是菜熟后再加鹽,以減少損失;海帶先洗后切,一減少碘流失。
5.適當(dāng)補(bǔ)鈣。鈣需攝入至少1000毫克/天。補(bǔ)鈣食物有奶及奶制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜、骨湯,膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會(huì)影響鈣的吸收,盡量分開攝入。
懷孕六個(gè)月精選食譜
1.橘味海帶絲
主料:干海帶150克。
輔料:白菜150克
調(diào)料:白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量
做法:
第一步,干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出備用
第二步,把海帶、白菜切成細(xì)絲,碼放在盤內(nèi),加醬油、白糖、味精和香油,撒人香菜段
第三步,把干橘皮用水泡軟,撈出。剁成細(xì)碎未,放人碗內(nèi),加醋攪拌,把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻,即可食用。
2.魚香肝片
原料:豬肝250克。
輔料:菜油150克,水豆粉30克,湯25克。
調(diào)料:泡辣椒20克,蔥25克,蒜15克,醬油15克,姜10克,鹽2克,醋10克,紹酒10克,白糖10克,味精1克。
做法:
第一步,將豬肝切成長(zhǎng)約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片,加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮,切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
第二步,用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對(duì)滋汁。
第三步,炒鍋置旺火上,下菜油,燒至七成熱時(shí),放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時(shí),下蔥花、烹滋汁,最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
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