孕婦懷孕吃什么最好
生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心愿??茖W地選擇食物不僅有利于母體健康,更有益于胎兒發(fā)育,你一定樂于認識和選擇這些食物。下面是由學習啦小編為大家整理的孕婦懷孕吃什么最好,希望大家喜歡!
孕婦懷孕吃的食物
1、 最佳保胎蔬菜
蔬菜是孕婦的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達5 0微克,名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。專家因之主張孕早期的2個月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量b族終生還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥?! ∥ㄏ硬蛔愕氖遣げ撕菟嵋捕啵菟峥筛蓴_人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下,則大部分草酸即被破壞掉,吃起來就安全了。
2、最佳防嘔吐食品
嘔吐為孕期最難受的反應(yīng)之一,給孕婦帶來相當大的痛苦。有沒有防治的良策呢?美國波士頓市布里格哈姆婦科醫(yī)院營養(yǎng)學家米麗亞姆.埃里克推薦兩種食物可當此任,一種是檸檬汁,另一種是油炸土豆片。 米麗亞姆埃里克認為,選擇適合于孕婦口味的食物有良好的防吐作用,與姜汁啤酒、蘇打餅干相比,檸檬與土豆含有更多的維生素,對孕婦更為有益。
3、最佳飲料
孕婦喝什么最好?專家推薦綠茶,理由是綠茶乃微量無素的“富礦”,對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。據(jù)測定的在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外,綠茶含鐵元素也不少,故常飲綠茶可防貧血。但傳統(tǒng)的觀點卻是孕期不宜飲茶,主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近,研究人員找到了個兩全其美的辦法,那就是把握好飲茶的時機。一般說來,人在進餐后30分鐘-60分鐘,食物中的鐵質(zhì)已基本吸收完畢,此時再飲茶便無干擾鐵質(zhì)吸收之弊而盡收補鋅之利了。
4、最佳防早產(chǎn)食品
丹麥專家的研究表明,常吃魚有防止早產(chǎn)的作用。他們調(diào)查了丹麥德樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區(qū)長5天以上,奧妙在于食譜中魚類所占比重較大,因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。 由于孕婦的孕期延長,嬰兒的平均出生體重也比其它地區(qū)高107克,為日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ),故此種飲食方法很值得借鑒。
5、最佳零食
孕婦在正餐外,吃一點零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。如葵花子富含維生素e。西瓜子亞油酸多,而亞油酸可轉(zhuǎn)化成“腦黃金”(即dha),能促進胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,鈣鐵、磷、胡蘿卜素、維生素b1、b2尼克酸等應(yīng)有盡有,而且養(yǎng)分比例平衡,有利于人體的吸收與利用。
6、最佳酸味食物
孕婦往往對酸味食物感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶的省略降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應(yīng)的一種補救。同時,胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)鈣,但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協(xié) 助。此外,酸味食物可促進腸道中鐵質(zhì)的吸收,對母胎雙方都有益處。不過,孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇,如人工腌制的酸菜、醋制 品雖然可口,但養(yǎng)分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂中養(yǎng)分倒是不少,但可加速子宮收縮,有導(dǎo)致流產(chǎn)之風險,故孕期最好“敬而遠之”。而蕃茄、楊 梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品,孕婦宜多食之。
7、最佳分娩食品
產(chǎn)婦分娩時需要足夠的產(chǎn)力,而產(chǎn)力來源于食物,在各種食物中當以巧克力為最佳,美國產(chǎn)科醫(yī)生稱譽它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時間內(nèi)被人體吸收,并迅速轉(zhuǎn)化成熱能(其消化吸收速度為雞蛋的5倍),對于極需熱能的產(chǎn)婦來說無異于“雪中送炭”。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時吃幾塊巧克力,可望縮短產(chǎn)程,順利分娩。
孕期飲食禁忌
1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調(diào)食用。
6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。
7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
不要小看蔬菜的力量,蔬菜里面營養(yǎng)豐富,只要飲食得打當完全可以達到補充營養(yǎng)的目的,懷孕吃什么蔬菜有營養(yǎng)的問題很重要,對懷孕吃什么蔬菜有營養(yǎng)感興趣的朋友不妨把蔬菜做成美食,可以達到更加好的效果哦!
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