每個(gè)女生都是潛在的一個(gè)吃貨，那怎么吃什么能吃出健康又烏黑靚麗的秀發(fā)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了有關(guān)的養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)的食療資料，希望對(duì)大家有幫助。

　　養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)的食療大全

　　1、紫菜

　　紫菜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，自古就是養(yǎng)顏的佳品。紫菜富含胡蘿卜素、B族維生素、蛋白質(zhì)、碘、磷、糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，紫菜所含的脂肪比海帶多8倍，蛋白質(zhì)比鮮蘑多9倍，所含磷質(zhì)也居菌類(lèi)之首。

　　據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，碘可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭發(fā)烏黑秀美。紫菜還有化痰、清熱的功效。

　　2、鯉魚(yú)

　　鯉魚(yú)肉質(zhì)十分細(xì)嫩可口，易被消化和吸收。有健脾益腎之功效，對(duì)脾腎虛弱、黑發(fā)有較好功效。

　　3、枸杞

　　味甘、性平。有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2\維生素C、胡蘿卜素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。現(xiàn)代藥理學(xué)證明，枸杞有改善肝功能、促進(jìn)細(xì)胞生成，使皮膚細(xì)嫩、明目烏發(fā)等作用。

　　4、何首烏

　　味甘苦，性微溫，有補(bǔ)腎益精、烏黑須發(fā)、光澤皮膚的功效。

　　何首烏富含淀粉、脂肪、卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅等多種元素，有補(bǔ)肝腎、益精血、澀精止遺的功效，常食可令頭發(fā)烏黑，皮膚光澤美潤(rùn)，達(dá)到黑發(fā)悅顏的功效。蒸過(guò)的何首烏有益肝、降血脂、降血壓、軟化動(dòng)脈血管等功效。

　　5、猴頭菇

　　又名猴頭、猴頭菌，其營(yíng)養(yǎng)十分豐富。其蛋白質(zhì)的含量比香菇高1倍，并且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發(fā)油、多糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是低脂肪、高蛋白的保健食品。

　　猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，并有益于須發(fā)的生長(zhǎng)。

　　6、蜂蜜

　　蜂蜜味甘、性平。富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、氧化酶等多種元素，對(duì)烏發(fā)、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、滋養(yǎng)氣血有顯著功效，對(duì)潤(rùn)膚、悅顏也十分有益。

　　7、芹菜

　　味甘苦，性涼，有清熱止血、平肝祛風(fēng)和利濕的功效。芹菜富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鐵、鈣以及蛋白質(zhì)、脂肪和大量粗纖維。蛋白質(zhì)含量比一般瓜果高一倍，鐵和維生素C的含量更是十分豐富。

　　芹菜與豆腐、紅棗同吃，有滋潤(rùn)皮膚、養(yǎng)顏潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)血益精等作用，長(zhǎng)期食用可以健身強(qiáng)體，使皮膚滋潤(rùn)，頭發(fā)烏黑。

　　8、核桃仁

　　古書(shū)記載核桃仁能“通經(jīng)脈，黑須發(fā)”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、油脂、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等多種元素。其脂肪含量達(dá)到40—50%，對(duì)補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤(rùn)肺納氣、潤(rùn)腸止帶、強(qiáng)筋健骨、通潤(rùn)血脈、潤(rùn)肌烏發(fā)有很好的作用。

　　9、黑芝麻

　　黑芝麻味甘、性平，芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E，還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質(zhì)和鈣，其油脂含量達(dá)60%。黑芝麻能夠潤(rùn)腸通便、補(bǔ)肺益氣、通血脈、潤(rùn)肌膚、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)發(fā)美容;并對(duì)頭發(fā)早白、頭暈耳鳴、貧血萎黃、津液不足有治療作用。

　　豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細(xì)胞衰老的過(guò)程。亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，能防病抗衰老，并防止頭發(fā)質(zhì)脆、干燥、易斷，從而起到護(hù)發(fā)作用。

　　10、薺菜

　　味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。薺菜的各種營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素。尤其蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高，而這些都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素。

　　薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對(duì)防止頭發(fā)早白十分有益。

　　11、海參

　　自古就是美味佳肴和美顏佳品，海參富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中微量元素釩可以協(xié)助鐵輸入肝臟，而被充分利用生成血紅蛋白;硫酸軟骨素為珍貴的抗衰老美膚物質(zhì)，有養(yǎng)血潤(rùn)膚、補(bǔ)腎益精等功能。

　　海參含碘也十分豐富，碘對(duì)美顏烏發(fā)的功效顯著。

　　12、豆制品

　　蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭發(fā)生長(zhǎng)緩慢、稀少，而豆制品是既能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)又不增肥的最佳選擇。

　　13、馬齒莧

　　馬齒莧富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富的微量元素銅。體內(nèi)的銅離子是酪氨霉的重要組成成分，缺銅會(huì)導(dǎo)致黑色素減少。

　　經(jīng)常食用馬齒莧能增加表皮中黑色素細(xì)胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素細(xì)胞及黑色素的生成減少，從而使皮膚光潔柔嫩，對(duì)治療白發(fā)尤其有益。

　　14、雞肉

　　雞肉是蛋白質(zhì)含量最高的肉類(lèi)食物，每100克含23.3克。多吃雞肉

　　15、豬血

　　每100克豬血含45克鐵，比豬肝含量高一倍(每100克豬肝含鐵25克)，比牛肉高22倍。

　　此外，很多產(chǎn)后掉發(fā)的女性，更應(yīng)該多吃豬血。 因?yàn)?，豬血既能防治缺鐵性貧血，又能增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，是產(chǎn)后恢復(fù)身體的食養(yǎng)佳肴。

　　16、刺梨

　　最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，刺梨是難得的上等食養(yǎng)原料，果實(shí)富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機(jī)酸和20多種氨基酸、10余種對(duì)人體有益的微量元素，以及過(guò)氧化物歧化酶，對(duì)增強(qiáng)免疫力、抗衰老、防癌抗癌、健脾助消化解疼痛和降三高有顯著食養(yǎng)效果。

　　經(jīng)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院檢測(cè)，每100克刺梨中，含2.5mg維生素A、30mcg維生素B2、2500mg維生素C、3mg維生素E和2909mg維生素P，含SOD54000unit。

　　以刺梨作為主食材，拼配中寧枸杞和美國(guó)威斯康辛州進(jìn)口西洋參的臻愛(ài)茶，便是很好的生發(fā)、養(yǎng)發(fā)的食養(yǎng)選擇。例如，刺梨中的維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進(jìn)細(xì)胞分裂，使毛發(fā)生長(zhǎng)。

　　17、海帶

　　綠生活指南(微信ID:iEudemonia)推薦，多吃海帶、裙帶菜，不僅含碘豐富，同時(shí)又含有不少的鈣及鐵等。

　　不過(guò)，成人每天攝入碘的量不超過(guò)150ug/d為宜。

　　18、杏仁

　　研究發(fā)現(xiàn)，掉發(fā)的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。

　　另外，高脂肪飲食會(huì)造成男性雄性激素的增加，導(dǎo)致脫發(fā)。

　　而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發(fā)的超級(jí)食品。

　　19、柑橘

　　柑橘類(lèi)水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時(shí)，其在膠原質(zhì)的生長(zhǎng)中非常重要，可起到促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的作用。

　　20、蜜桃

　　蜜桃所含的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B屬及維生素C等，具有深層滋潤(rùn)和緊實(shí)肌膚的作用，使肌膚潤(rùn)澤有彈性而且能增進(jìn)皮膚抵抗力，同時(shí)蜜桃還能給予頭發(fā)高度保濕和滋潤(rùn)，增強(qiáng)頭發(fā)的柔軟度。

　　21、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果中含有對(duì)肌膚和頭發(fā)所需的大量營(yíng)養(yǎng)，其中蘋(píng)果酸可以防止皮膚和頭發(fā)的干燥，維生素C對(duì)肌膚具有美白作用，果膠則能夠保持肌膚與秀發(fā)的水分，另外蘋(píng)果之中的營(yíng)養(yǎng)成分還能夠抑制頭皮屑的生長(zhǎng)、鎮(zhèn)定頭皮和止癢。

　　22、楊桃

　　楊桃被稱(chēng)作V活力精靈，內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖，同時(shí)含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、草酸及維生素B屬、維生素C、微量脂肪、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助體內(nèi)消化、滋養(yǎng)和保健，對(duì)頭發(fā)具有保濕及增強(qiáng)彈性的作用，讓頭發(fā)回復(fù)天然美態(tài)。

　　23、獼猴桃

　　獼猴桃，它富含胡蘿卜素、維生素C、精氨酸，除了卓越的抗輻射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本領(lǐng)，還含有大量的ALA酸，能幫助秀發(fā)維持水分，防止頭發(fā)干燥，可全面改善頭發(fā)狀態(tài)。

　　24、葡萄干

　　葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進(jìn)血液將養(yǎng)分送達(dá)身體的組織和器官，頭發(fā)的生長(zhǎng)也因此得到更大的動(dòng)力。

　　25、牛骨湯

　　還可多吃牛骨湯、排骨湯等，補(bǔ)充類(lèi)粘蛋白和骨膠質(zhì)，也是養(yǎng)發(fā)、護(hù)發(fā)的食養(yǎng)良方。

　　日常護(hù)發(fā)應(yīng)多吃富合蛋白質(zhì)的食物

　　頭發(fā)約97%的成分是角質(zhì)蛋白，由20多種氨基酸組成。每天攝取足量的蛋白質(zhì)對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)大有好處。優(yōu)良的蛋白質(zhì)包括新鮮的魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品、牛奶等。這些富含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進(jìn)入血液后，由頭發(fā)根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白，再經(jīng)角質(zhì)化后，就是我們的頭發(fā)。這個(gè)過(guò)程充分說(shuō)明，蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)。