冬天容易缺水，缺水就容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候就要多吃些補(bǔ)水降火的食物，很多人對(duì)于食療這方面還是有一點(diǎn)陌生的，究竟牙好如何吃降火的食物呢?今天小編給大家整理了臟器降火的食物知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　臟器降火的食物

　　1、心火吃蓮子

　　心火旺盛的人，主要表現(xiàn)為心煩意亂、煩躁不安，容易出現(xiàn)口腔潰瘍等疾病。舌為心之苗。因此，舌頭上會(huì)表現(xiàn)出一些潰瘍。心火旺盛的人，最重要的是要平衡心態(tài)。當(dāng)然這個(gè)難度比較大，需要一點(diǎn)一點(diǎn)去努力，去改變。

　　蓮心是降心火最好的中藥，每次取2~5克當(dāng)茶飲，很快就能把心火降下來。

　　2、肝火吃蛤蜊

　　肝火旺盛的人一般脾氣暴躁，容易發(fā)怒，可能會(huì)伴隨著頭暈、頭痛、耳鳴、惡心等癥狀。

　　肝火旺盛的人，最重要的是調(diào)節(jié)情緒。所謂調(diào)節(jié)，不是憋住不讓自己發(fā)火，這樣反而對(duì)身體不好?？梢圆扇∞D(zhuǎn)移法，去想一些開心的事情，用其他理性的方式去宣泄情緒。

　　在飲食方面，蛤蜊是入肝腎經(jīng)的，專門用來降肝火。常吃一些蛤蜊，對(duì)緩解肝火大有幫助。另外，喝菊花茶也能清肝火。

　　3、胃火可飲五汁飲

　　胃火產(chǎn)生的主要原因就是飲食過度。人體攝入和排出本應(yīng)處于一個(gè)平衡的狀態(tài)，如果攝入和排出不成正比，那么體內(nèi)就會(huì)留存一些東西。時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)化熱、化火。

　　另外，脾胃是相通的，如果工作壓力過大，思慮過度，就會(huì)傷脾，會(huì)間接地影響到胃，產(chǎn)生胃火;長(zhǎng)時(shí)間吃刺激性的東西，如酒、辣椒等，也會(huì)化熱、化火。

　　胃火旺盛的人，主要表現(xiàn)為口臭、口干或者自己感覺嘴里發(fā)苦。降胃火主要是要滋陰養(yǎng)胃。梨、荸薺、藕、生地和麥冬都有滋陰養(yǎng)胃的功效，對(duì)于經(jīng)常喝酒、長(zhǎng)期吃辣、經(jīng)常熬夜、常吃羊肉的人，不妨在飲食當(dāng)中多加入這些東西。

　　4、肺火吃荷葉

　　肺火旺盛主要表現(xiàn)在呼吸系統(tǒng)疾病上，如咳喘、感冒甚至是肺炎，往往都是由肺火引起的，一般發(fā)生在秋季。

　　梨味甘性寒，有潤(rùn)肺的作用;鮮荷葉有芳透、宣發(fā)的作用，可將體內(nèi)的肺熱宣發(fā)出體外。

　　降火的食療方法

　　蓮心粥

　　大米100克，蓮子心15克左右熬粥?？杉右稽c(diǎn)糖或蜂蜜調(diào)味，每天早上食用。

　　蘆筍炒蛤蜊

　　新鮮蛤蜊250克，清水浸泡一個(gè)晚上，蘆筍100克切絲，分別用開水汆一下。先把辣椒爆香，然后炒蘆筍至8成熟，倒入蛤蜊，繼續(xù)炒3~5分鐘即可。出鍋前加少量鹽調(diào)味，不要加味精或雞精。

　　五汁飲

　　梨100克去核切塊，荸薺100克去皮，藕100克去皮切塊，鮮生地、鮮麥冬少許，榨汁飲用。

　　荷葉粥

　　大米粥熬好之后，取新鮮、洗凈的荷葉一片蓋在鍋上，熄火燜10~20分鐘，取掉荷葉，喝粥。荷葉味苦，可以加少量糖或蜂蜜調(diào)味。

　　疏肝降火的方法

　　1、多喝水

　　肝氣郁結(jié)的人通常是氣郁體質(zhì)么，平時(shí)可以多喝水，保證身體中的水分，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)有利于消化和排除廢物。

　　2、少抽煙少喝酒

　　我們都知道抽煙喝酒影響健康，特別是肝氣郁結(jié)肝火旺的人抽煙喝酒最易傷肝，平時(shí)應(yīng)該避免煙酒，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　3、保持營(yíng)養(yǎng)均衡

　　肝氣郁結(jié)肝火旺的人平時(shí)可以多吃一些滋陰養(yǎng)肝的食物，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，避免辛辣油膩的食物，多吃一些新鮮的蔬果，不能暴飲暴食或者是過饑過飽，注意休息堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。

　　4、保持心情舒暢

　　肝氣郁結(jié)或者肝火旺的人情緒不穩(wěn)，容易發(fā)脾氣上火，常常因?yàn)橐恍┬∈虑榫蜁?huì)大動(dòng)干戈，所以平時(shí)一定要保持一個(gè)舒暢的心情，學(xué)會(huì)控制自己的不良情緒。

　　5、堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)

　　每天運(yùn)動(dòng)一小時(shí)，健康生活50年，運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的好處不言而語，肝氣郁結(jié)肝火旺的人也需要堅(jiān)持做一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，幫助增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)血液的循環(huán)和新陳代謝功能的增強(qiáng)。

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