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中老年人養(yǎng)生保健方法與食療法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  中老年人在日常生活中最關(guān)注的應(yīng)該就是保健養(yǎng)生,但是很多人不知道在這條路上要如何走,其實(shí)還是有一些方法的哦,這些中老年人一定要記住。今天小編給大家整理了中老年人養(yǎng)生保健方法知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。

  中老年人養(yǎng)生保健方法

  (1)吃得合理。少吃多餐,吃營(yíng)養(yǎng)均衡的低脂肪食物。

  (2)喝得適當(dāng)。多喝水,少喝酒

  (3)戒煙。戒煙不分遲早。吸煙會(huì)增加人體患心臟病癌癥的機(jī)會(huì)并縮短壽命。

  (4)散步。散步是保持機(jī)敏靈活和健康的較好辦法。新鮮空氣比補(bǔ)藥更好。

  (5)多尋求樂(lè)趣與家庭、朋友了鄰居保持聯(lián)系。記住要活到老、學(xué)到老、教到老。

  (6)積極自信。爽朗樂(lè)觀使人容易接近你。

  (7)時(shí)時(shí)當(dāng)心。你的生命和別人的生命有賴于你頭腦清醒,視力清晰。

  (8)性生活。性生活沒(méi)有年齡限制。

  (9)運(yùn)動(dòng)對(duì)你有好處。不很劇烈的運(yùn)動(dòng)對(duì)你的健康是有益的,而且還可使你接觸其他人。游泳和適應(yīng)性鍛煉特別值得推薦。

  (10)藥物。不濫用抗抑郁藥和安眠藥。只服用醫(yī)生推薦的藥物。

  中老年人養(yǎng)生的食療

  黑米粥

  做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。

  功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。

  紅棗粥

  做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個(gè)人偏好可加紅糖。

  功效:紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽(yáng)氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。

  牛奶粥

  做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。

  功效:可補(bǔ)虛損,健脾胃,潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。

  胡桃粥

  做法:將胡桃?jiàn)A開(kāi)把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調(diào)味即可。

  功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質(zhì)。多種維生素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),都是有利于容貌健美的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤(rùn)肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤(rùn)光滑,富于彈性。

  杏仁粥

  做法:杏仁(去皮)20個(gè)左右,大米50克。粥快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。

  功效:可止咳定喘、祛痰潤(rùn)燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效,有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。

  梅花粥

  做法:先取梅花5-7朵,洗干凈,然后將100克米放進(jìn)鍋中煮熟,加入梅花和適量白糖,煮沸即可。

  功效:這款梅花粥具有舒肝明目,健脾開(kāi)胃的效果,適合肝痛胃痛、屬于不振、頭暈目眩的人群,是開(kāi)胃的一種好食品。在春季食用非常好。

  中老年人養(yǎng)生保健吃的食物

  核桃

  核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)以及胡蘿卜素等多種維生素。

  核桃具有健腦益智的作用,同時(shí)又對(duì)中老年人常患的頭昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無(wú)力等癥狀有很好的治療作用。

  葡萄

  高血壓是老年人的常見(jiàn)病,這處疾病發(fā)生以后,很難根除,需要在平時(shí)的飲食上多加注意,除了少吃鹽以外,還可以多吃一些葡萄,葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀,它能促進(jìn)人體內(nèi)部鈉的排出,能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。

  橘絡(luò)

  不少人吃橘子時(shí),在剝?nèi)ラ倨ぶ?,總要將橘瓣外表的白色?jīng)絡(luò)扯得一干二凈。

  其實(shí)橘絡(luò)中含有一種名為“路丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細(xì)血管滲血以及高血壓病人發(fā)生腦溢血糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。

  對(duì)于平時(shí)有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡(luò)更有裨益。

  魚磷

  營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。

  有增強(qiáng)記憶力、延緩腦細(xì)胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松和骨折

  魚眼

  特別是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強(qiáng)大腦記憶力和思維能力,對(duì)防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

  蜂蜜

  蜂蜜含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類和激素等,所以具有很好的促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、營(yíng)養(yǎng)健腦、安神補(bǔ)血的作用。蜂蜜還能增強(qiáng)人體抵御各種疾病的能力、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

  蜂蜜還具有較好的藥用功效,對(duì)神經(jīng)衰弱、老年體衰、高血壓、糖尿病、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等病癥,均有療效。常吃能防止血管硬化,久服可延年益壽。

  大棗

  棗的維生素含量極為豐富,有“天然維生素丸”之稱。其維生素C的含量高于柑橘10倍,高于蘋果80倍,其維生素P的含量也極為豐富。此外,棗還含有豐富的蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽。

  自古以來(lái),我國(guó)勞動(dòng)人民很早就把棗視為重要的滋補(bǔ)品和中藥材?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,棗具有潤(rùn)心肺、降血壓、補(bǔ)五臟、治虛損等功效,久服補(bǔ)中益氣、輕身延年。

  蘋果

  蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱,多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)素,特別是富含鋅元素,鋅可以產(chǎn)生抗體、提高人體的免疫能力。

  同時(shí),蘋果還具有降低膽固醇含量的作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇的含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,從而避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。蘋果營(yíng)養(yǎng)全面,又容易被人體消化吸收,所以非常適合中老人和病人食用。

  骨頭

  骨頭營(yíng)養(yǎng)勝過(guò)肉。在顯微鏡下,一層以鈣為主組成的管壁里,有無(wú)數(shù)海綿狀的細(xì)孔,這里儲(chǔ)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)。把豬骨頭與鮮豬肉的營(yíng)養(yǎng)成分作比較,它的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈉和產(chǎn)生的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮肉。

  其蛋白質(zhì)高出奶粉23%,是豬肉的兩倍,高出牛肉61%,是雞蛋的一倍多;至于磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是,它的營(yíng)養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。

  草莓

  人類進(jìn)入老年以后,身體的消化能力也會(huì)減弱,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀,這時(shí)可以多吃一些草莓和獼猴桃,它們能調(diào)節(jié)胃酸分泌,也能消除腸胃中的多種病菌,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),平時(shí)多吃一些,能讓消化不良的癥狀明顯緩解。

  山竹

  山竹是一種熱帶水果,它肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì),另外這種水果還能清除人體血液中的膽固醇,可以避免它們?cè)谘鼙谏戏e存,平時(shí)老年人多食用一些山竹,可以有效減少動(dòng)脈硬化和高血脂的發(fā)生。

  獼猴桃

  獼猴桃刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。

  其粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)節(jié)血糖水平。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。

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