想要成功減肥的MM們，最重要的一點就是要控制食欲，晚上盡量少吃東西。晚餐吃什么能減肥？下面是學習啦小編整理的，歡迎閱讀。

　　晚餐吃什么能減肥

　　1、栗子米飯 原料：35克米或者糯米、少許栗子、料酒以及鹽。 做法：先將栗子的內(nèi)皮去掉，然后用鹽水泡半個小時左右;再將米、料酒、水、栗子一起放入到電飯煲中煮成米飯。

　　2、百葉雪菜 原料：300克雪里蕻，1束百葉、適量辣椒、堿粉、鹽、雞精以及香油。

　　做法：先用1-2盆溫熱水將堿粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復用冷水漂洗干凈;瀝干百葉后，剝成小片;去除雪里蕻的莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細末;辣椒洗凈，切小圈圈;然后起油鍋加入5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻即可。

　　3、炒合菜 原料：適量去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千、清油、黃酒、食鹽、味精以及淀粉。

　　做法：先將荸薺去皮切片，冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?板栗煮熟后剝殼，再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片;往炒鍋放油燒熱，倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和、黃酒、食鹽、少量湯水、蝦仁燒大概兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋即可。

　　4、乳香茄汁蝦 原料：4尾草蝦、5個圣女果、適量蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯以及料酒。

　　做法：先將草蝦稍微炸一下，蒜泥炒香加入番茄醬以及牛奶;將調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)為小火收干盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可食用。

　　人氣減肥食品

　　TOP 1、玄米

　　玄米的營養(yǎng)價值相當高，富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，所以也被稱為是“完全的營養(yǎng)食物”，近年來不僅僅是健康領(lǐng)域，同時也受到不少減肥人群的大力推崇。做起來也很方便，就跟普通的米飯一樣，也可以跟米飯一起混著煮來吃。

　　玄米中富含維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，而且含量高，幾乎能補充一天的所需攝入量。其中，維生素B1與B2能令脂肪完全燃燒起來，在運動前的飲食中吃一點，減肥效果相當不錯。另外，玄米的GI值很低，不會令血糖值急升，令體內(nèi)難以形成脂肪。

　　TOP 2、西紅柿

　　西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質(zhì)疏松癥有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。

　　在飲食減肥中，番茄紅素與膳食纖維能有效改善便秘問題，凈化腸道。另外，西紅柿中還含有大量的維生素與礦物質(zhì)，最近流行的夜晚西紅柿減肥法，就是通過這兩種物質(zhì)來在睡眠中激活生長激素的分泌，令脂肪的分解與代謝效率大大提高。

　　TOP 3、黑豆

　　除了表皮含有的花青素，黑豆富含的營養(yǎng)物質(zhì)基本上與大豆相同，所以同樣含有大量的大豆異黃酮、大豆皂甙與膳食纖維等，對于想健康飲食減肥的你是不錯的選擇哦!

　　異黃酮能調(diào)整體內(nèi)的荷爾蒙平衡與自主神經(jīng)系統(tǒng)，花青素能提高血液循環(huán)，預防骨質(zhì)疏松，皂甙具有抑制脂肪生成的功效，而膳食纖維則能改善便秘，并吸附在體內(nèi)多余的脂肪上，將其排出體外。

　　TOP 4、卷心菜

　　卷心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，特別是減肥中很容易就出現(xiàn)便秘的問題，而由于便秘會令你更加肥胖，是減肥的大敵。

　　同時，卷心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內(nèi)生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養(yǎng)顏的好食材。

　　TOP 5、菌菇類

　　菌菇類食物的減肥魅力就在于低卡卻高營養(yǎng)，富含維生素D、維生素B、鉀、磷等物質(zhì)。其中膳食纖維促進腸道的蠕動能力，幫助排毒，養(yǎng)成易瘦體質(zhì)。

　　殼聚糖也是吸脂的好幫手，能有效降低血糖值與中性脂肪值、膽固醇值等，令內(nèi)臟脂肪充分燃燒。另外，維生素B群能替代糖質(zhì)、脂肪與蛋白質(zhì)，作為能量源。

　　人氣減肥飲品

　　TOP 1、食用醋

　　醋的種類多種多樣，口味酸酸的，與其他食材調(diào)配出來的減肥飲品一直很少歡迎。富含的檸檬酸能促進脂肪轉(zhuǎn)化成能量，優(yōu)先被消耗，同時在運動中也能有效抗疲勞。而氨基酸則能促進脂肪的分解與燃燒。

　　現(xiàn)代人的體質(zhì)容易酸化，而醋本身是堿性物質(zhì)，能平衡你的體質(zhì)，改善代謝低下、寒癥、血液不暢、便秘等各種健康問題。

　　TOP 2、碳酸水

　　通過用藥用或使用小蘇打溶于水中飲用，這種天然碳酸水的卡路里幾乎接近0，并不是我們平時喝的那種碳酸飲料。

　　雖然碳酸水多喝不好，可是喝一點點卻是能消除疲勞、改善便秘、促進新陳代謝。同時，由于很容易就能讓你飽腹，在飲食減肥中活用起來，還能有效減少食量。

　　TOP 3、蔬果汁

　　蔬菜與水果都是公認的低卡減肥食物，大量的膳食纖維絕對是吸脂最有效的物質(zhì)，不但能吸附在脂肪與廢物表面，令其增重，然后促進腸道蠕動能力，并將其排出體外，還能重復飽腹，在飯前吃一點就能有效減少食量。

　　同時，富含各種維生素與礦物質(zhì)，是你生活中不可缺少的，這些物質(zhì)能有效促進脂肪的代謝與燃燒，使你體內(nèi)毫無殘留。不同的蔬果調(diào)配出來的飲品，可根據(jù)個人口味千變?nèi)f化，嘴巴喜歡身體也喜歡。

　　TOP 4、豆?jié){

　　豆?jié){是既營養(yǎng)又好喝的飲品，如果不太喜歡大豆的味道，可以加入水果來調(diào)配出美味的飲品。

　　豆?jié){中富含各種大豆營養(yǎng)物質(zhì)，其中大豆蛋白在飲食減肥中，被視為可以在動物蛋白不足時，作為補充作用來攝入，令肌肉量適當?shù)卦黾樱S之減少脂肪量，提高新陳代謝。豆?jié){中的異黃酮還能調(diào)整荷爾蒙平衡，卵磷脂提高血液循環(huán)，大豆皂甙則能抑制人體對脂肪的吸收。

　　人氣主食代替食物：瘦身湯

　　湯是一種很不錯的食品，在我們平常的飲食生活中，不少人很喜歡熬湯來喝，其實湯也能作為減肥時的代餐食品哦!用各種各樣的食材，如蔬菜、豆腐、少量的肉類、菌菇、海藻、辛辣食材等等，做一碗濃濃的瘦身湯，食材充足，帶來的飽腹感絕不比主食遜色哦!

　　瘦身湯除了能給你飽腹感，具體有些什么減肥功效呢?加入的食材各種各樣，能同時補充充足的營養(yǎng)，同時促進腸道蠕動能力，令毒素排出，提高新陳代謝，特別是患有寒癥的肥胖人群，用瘦身湯來減肥，能有效解決各種體質(zhì)帶來的病癥哦!

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