茶在我國(guó)歷史文化上首屈一指，那有哪些茶可以清熱解毒呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)關(guān)于可以清熱解毒的茶及其相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有用處!

　　可以清熱解毒茶

　　一、綠茶

　　綠 茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦 物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。綠茶中的春茶是一年中品質(zhì)最好的時(shí)候，尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，經(jīng)過(guò)一冬營(yíng)養(yǎng)的積 累，茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。不過(guò)，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。

　　二、決明子茶

　　決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對(duì)于肝火大的人，是個(gè)降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無(wú)色。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。

　　三、菊花茶

　　菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。不懂門(mén)道的人會(huì)選擇花朵白晰且大朵的菊花，其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。飲菊花茶，不用添加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝即可。

　　用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合肝火旺盛，出現(xiàn)頭暈腦漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用。

　　四、枸杞茶

　　枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素B1、維生素C等，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用?？梢耘莶栾嬘?，還會(huì)緩解眼睛疲勞和酸澀。

　　五、陳皮茶

　　將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開(kāi)水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

　　六、桂花茶

　　桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的，可以跟綠茶或?yàn)觚埐璐钆鋪?lái)喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后，對(duì)于脾胃虛弱但又想喝茶的人來(lái)說(shuō)，則是非常理想的。

　　每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。

　　七、桑菊茶

　　將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤(rùn)喉，清肝明目，對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。

　　八、金銀花茶

　　金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝時(shí)節(jié)金銀花茶也是不錯(cuò)的飲品之選。

　　九、蜜糖紅茶

　　沖泡紅茶，再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。

　　十、 玫瑰花茶

　　用玫瑰花加水煮茶，經(jīng)常飲用，尤其是經(jīng)常加班的白領(lǐng)人士，可以準(zhǔn)備一罐曬干的玫瑰花，習(xí)慣每天早上就開(kāi)始抓一把玫瑰花放入保溫瓶?jī)?nèi)加入熱水沖泡，經(jīng)常飲用?？梢跃徑饩o張、暴躁等情緒，具有舒緩功效。

　　茶的歷史

　　中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是世界上最早種植和利用茶的國(guó)家，茶葉伴隨著古老的中華民族走過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月。打開(kāi)中華五千年的文明發(fā)展書(shū)卷，幾乎從每一頁(yè)中都可以嗅到茶的清香。茶不僅是一種飲品，更是一種博大精深的文化;茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中華文明長(zhǎng)河中的一顆璀璨明珠。

　　至于“茶”的名字的來(lái)源，也和神農(nóng)氏有關(guān)。傳說(shuō)神農(nóng)氏長(zhǎng)著一個(gè)玻璃一樣透明的肚子，但凡吃進(jìn)肚子里的食物他都能夠看得清清楚楚，因此能夠知道這種食物對(duì)于身體的利弊，這也是他多次中毒不死的原因。他喝了黃綠色的水之后，看見(jiàn)這種水在肚子里流淌，所到之處，把腸胃擦洗得干干凈凈。于是他就把這種植物叫做“擦”，后來(lái)就慢慢演變成現(xiàn)在的“茶”。

　　古人賦予“茶”字很多美好的含義，其中有兩種解字說(shuō)法流傳最廣：第一種，以“茶”

　　字象征長(zhǎng)壽。“茶”字的草字頭與“廿”相似;中間的“人”字與“八”相似;下邊的“木”則可分解為“八”和“十”。將由“茶”字分解出來(lái)的“廿”加上“八”再加“八十”等于108。

　　因此，古代文人把108歲的老人稱為“茶壽老人”。久而久之，“茶”字被用來(lái)代表長(zhǎng)壽的意思。第二種，以“茶”字倡導(dǎo)回歸自然。“茶”字可分為草字頭以及“人”和“木”三個(gè)部分，“人”在草之下，木之上，即為茶，愛(ài)茶人將其解為：人在草木間，孰能不飲茶，同時(shí)也有倡導(dǎo)人們回歸自然的意味。

　　經(jīng)常喝茶的好處

　　有助于延緩衰老

　　茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門(mén)研究證明，1毫克茶多酚清除對(duì)人機(jī)體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類(lèi)物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

　　有助于抑制心血管疾病

　　茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

　　茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過(guò)多的最佳飲料。茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

　　有助于預(yù)防和抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類(lèi)化合物)，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有稗益。

　　使血液清凈保持弱堿性是茶的秘密。綠茶可使香煙的害處減至最低限度。

　　有助于預(yù)防和治療輻射傷害

　　茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門(mén)臨床試驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

　　有助于抑制和抵抗病毒菌

　　茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾，治愈率達(dá)90%左右。