吃早餐的人會吸收更多的維生素、礦物質(zhì)和光線，而較少地吸收脂肪與膽固醇，吃早餐對減肥也有很大的幫做。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的減肥營養(yǎng)早餐，希望對你有所幫助。

　　減肥早上吃什么好

　　谷物吐司配雞蛋沙拉

　　卡路里指數(shù)：238卡路里、16.9 g蛋白質(zhì)、13.8克脂肪

　　準(zhǔn)備：水煮蛋、土豆泥、牛油果、芝麻菜、沙拉醬、黑胡椒粉、土耳其熏肉、西芹碎、全麥吐司

　　1.先將雞蛋外殼剝凈，放入盤子中，用刀將其切碎成小塊。

　　2.放入土豆泥、西芹碎和沙拉醬在其中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

　　3.拿來之前準(zhǔn)備好的全麥吐司，在上面放上些芝麻菜，再將拌好的沙拉放在上面，最后再在頂部撒上一些土耳其熏肉塊即可。

　　雞蛋蔬菜早餐卷

　　卡路里指數(shù)：235卡路里、14.7 g蛋白質(zhì)、14.4克脂肪

　　準(zhǔn)備：雞蛋、玉米薄餅、鹽、胡椒、奶酪、芝麻菜

　　1.先在煎鍋玉米薄餅熱一下，再在見過中，攤一個雞蛋薄餅。

　　2.將玉米餅鋪好，在餅上放上奶酪。

　　3.再將攤好的雞蛋放在奶酪上面。

　　4.撒上些芝麻菜在頂部，最后用手將其卷好即可。

　　水果谷物吐司

　　卡路里指數(shù)：207卡路里、10.4 g蛋白質(zhì)、10.7克脂肪

　　準(zhǔn)備：藍(lán)莓、草莓、全麥谷物吐司、全脂牛奶奶酪

　　1.將水果洗凈，把草莓切成片，放在一旁待用。

　　2.取出一片全麥吐司，在吐司上均勻涂抹全脂牛奶奶酪。

　　3.最后將藍(lán)莓和草莓片均勻的碼在上面即可。

　　牛油果蔬菜漢堡

　　卡路里指數(shù)：371卡路里、30.9 g蛋白質(zhì)、13.1克脂肪

　　準(zhǔn)備：新鮮菠菜葉子、漢堡坯子、奶酪、小西紅柿、牛油果、蛋清、鹽

　　1.取來一個碗，將蛋清和洗凈的菠菜葉子放入其中，放入微波爐中，轉(zhuǎn)1分鐘30秒。

　　2.取來一個漢堡坯子，在上面涂抹奶酪，并且擺上小西紅柿片。

　　3.將微波爐中的蛋清和菠菜葉子擺在西紅柿片上方，再在頂部放上漢堡坯子即可。

　　雞蛋松餅

　　卡路里指數(shù)：96卡路里、7.4 g蛋白質(zhì)、5.4克脂肪

　　準(zhǔn)備：橄欖油、雞蛋、菠菜碎、青紅椒、洋蔥、蘑菇、蒜丁、鹽、蘑菇

　　1.先將準(zhǔn)備好的蔬菜洗凈，隨后將其切成小丁和碎末

　　2.拿來平底鍋，在其中倒入些許橄欖油、將之前切好的紅椒，青椒，洋蔥放入其中，加入些許鹽，炒至約5-7分鐘。

　　3.隨后加入蘑菇和菠菜，再煮2分鐘，最后加入蒜丁爆香。

　　4.將炒熟的蔬菜和雞蛋混合在一起，放入模具當(dāng)中。

　　5.預(yù)熱烤箱至350°，將模具放入其中，大約15分鐘后，香噴噴的雞蛋松餅就做好了。

　　減肥早餐主打高蛋白

　　1.蛋白煎蛋餅

　　菜譜：

　　2勺橄欖油、1個紅辣椒切碎、1個綠辣椒切碎、1/2杯樣奶酪切碎

　　1/4個洋蔥切碎、1勺鹽、8個雞蛋白、1/2杯樣奶酪切碎、1把新鮮菠菜

　　步驟：

　　1、預(yù)熱烤箱到190度(如果用全蛋代替蛋白，用215度);2、在平底鍋中倒入橄欖油，調(diào)中火;

　　3、放入洋蔥和辣椒翻炒到變軟，大約7分鐘;4、撒上黑胡椒和鹽;

　　5、將蛋白攪拌均勻后倒入平底鍋，煎3分鐘;6、將菠菜和羊奶酪鋪在蛋餅表面7、取出，完成。

　　2.火腿杯烤蛋

　　菜譜：

　　12片火腿、12個雞蛋、鹽、黑胡椒和辣椒粉少許

　　步驟：

　　烤箱預(yù)熱190度;

　　將一片火腿放入Muffin模具底部，然后打入一個雞蛋，撒上少許鹽、黑胡椒和辣椒粉，烤20分鐘;

　　取出冷卻2到3分鐘，脫模，enjoy!

　　3.低碳水化合物烤餅

　　菜譜：

　　3杯杏仁粉(1杯=200ml)、1勺亞麻籽、1/2勺海鹽、1/2小蘇打

　　3個雞蛋(個頭稍大)、3/4杯不含糖的杏仁奶、椰奶或牛奶、2勺橄欖油(也可用核桃油、椰油或黃油)

　　步驟：

　　1、在一個大碗里將杏仁粉、亞麻籽、海鹽以及小蘇打混合;2、另取一個大碗將雞蛋打散，加入牛奶、橄欖油混合均勻;

　　3、將步驟1中的面粉糊加入到雞蛋糊中，攪拌均勻，如果面糊太干可以再加入牛奶，一次最多一次勺，攪拌均勻;

　　4、中火加熱平底鍋，放入少量油，倒入1/4面糊。煎3分鐘，或者看到邊緣卷起。翻面再煎3分鐘，直到顏色變成褐色。

　　放上喜愛的水果，就可以大快朵頤啦!

　　4.酸奶餡哈密瓜

　　如果你不想吃雞蛋或者肉類，希臘酸奶是補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)最好的辦法。與其用酸奶加上一勺甜燕麥，不如把酸奶盛在新鮮的哈密瓜里，徹底告別碳水化合物。一定要再加上你喜歡的新鮮漿果，可以增加額外的顏色和風(fēng)味。

　　5.水果奶酪

　　時間緊張，還想享受一份高蛋白早餐，那就把農(nóng)家干酪混合你最愛的水果和漿果。只有81卡路里，4盎司的農(nóng)家干酪可以提供高達(dá)14 克的蛋白質(zhì)。

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