老人秋季養(yǎng)生的蔬菜與注意事項(xiàng)
秋季天氣開始變得干燥，很多老年人也會(huì)覺得身體這不舒服那不舒服，這也就提醒了他們要開始養(yǎng)生了，那么很多人會(huì)問吃哪些蔬菜可以養(yǎng)生呢?以下是小編推薦老人秋季養(yǎng)生的蔬菜知識(shí)，歡迎閱讀!
老人秋季養(yǎng)生的蔬菜
1、白菜
對(duì)于白菜我們并不陌生,它是我們餐桌上極為常見的一種常見蔬菜,同時(shí)專家特別提醒在秋天更要多吃些白菜。而且白菜味道鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,自古以來就有“菜中之王”的美稱,這就是為什么它深受百姓歡迎的原因。
2、南瓜
南瓜中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。有研究發(fā)現(xiàn)嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富,而且在老南瓜中還含有大量鈣、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些都是嫩南瓜不能比擬的。
3、蓮藕
研究中發(fā)現(xiàn),在蓮藕中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素c以及氧化酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除此之外其中的含糖量也非常的豐富,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們?nèi)梭w健康而言都是非常重要的。而且蓮藕的食用方法很多,不管是生吃還是熟食,都能夠起到清熱解煩,解渴止嘔的作用。
老人秋季注意事項(xiàng)
1、調(diào)節(jié)飲食,養(yǎng)肺生津
由于五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節(jié),饑飽無常,勢(shì)必傷胃犯病。因此,秋季老年人應(yīng)少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。
2、多補(bǔ)水趕走秋季干燥
秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時(shí)節(jié)最重要的當(dāng)數(shù)充足補(bǔ)水,老年人同樣如此。秋季重點(diǎn)養(yǎng)肺,而白色入肺,因此,這段時(shí)間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山藥、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補(bǔ)柔潤(rùn)的“白色蔬果”。
3、提高耐寒能力,防感冒
秋季溫差變化較大,風(fēng)寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應(yīng)能力降低,尤易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發(fā)生心衰而危及生命。因此應(yīng)注意防寒保暖,有條件的可堅(jiān)持用冷水洗臉、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。
4、入睡時(shí)避風(fēng)寒而臥
睡眠是養(yǎng)生的重頭戲,老年人體質(zhì)差,對(duì)睡眠環(huán)境也要求較高。秋季夜里涼風(fēng)習(xí)習(xí),就很容易受到“賊風(fēng)”侵襲。所以,老年人入睡時(shí)一定要避風(fēng)寒而臥。
5、注意秋瓜壞肚不宜多吃
秋冬季節(jié)吃時(shí)令水果要注意,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候不少水果都是比較寒涼的,食用的時(shí)候要多加注意。俗話說“秋瓜壞肚”,這個(gè)時(shí)節(jié)氣候涼爽,瓜果吃得太多容易損傷脾胃。
6、老人秋季養(yǎng)生熱水泡腳勝似吃藥
腳離人體的心臟最遠(yuǎn),負(fù)擔(dān)最重,因此這個(gè)地方最容易血液循環(huán)不好,易誘發(fā)多種疾病。故古典醫(yī)學(xué)記載“人之有腳,猶似樹之有根,樹枯根先竭,人老腳先衰”。
熱水泡腳就是足浴,屬于中醫(yī)足療法內(nèi)容之一,也是一種常用的外治法。老年人用熱水泡泡腳,既解乏,又利于睡眠。熱水泡腳可以改善局部血液循環(huán),驅(qū)除寒冷,促進(jìn)代謝,最終達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
老人秋季養(yǎng)生技巧
1、多補(bǔ)水趕走秋季干燥
秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪，人的津液容易損傷，所以秋季時(shí)節(jié)最重要的當(dāng)數(shù)充足補(bǔ)水。
2、秋凍看體質(zhì)
中醫(yī)講秋凍有利健康，但并非所有的老年人都適宜秋凍期，尤其是一些患心腦血管疾病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、糖尿病等疾病的老年人不宜進(jìn)行秋凍。
3、入睡時(shí)避風(fēng)寒而臥
睡眠是養(yǎng)生的重頭戲，老年人體質(zhì)差，對(duì)睡眠環(huán)境也要求較高。秋季夜里涼風(fēng)習(xí)習(xí)，就很容易受到“賊風(fēng)”侵襲。所以，老年人入睡時(shí)一定要避風(fēng)寒而臥。
4、注意居室通風(fēng)
天涼了也要保持居室經(jīng)常通風(fēng)，當(dāng)室內(nèi)外溫度相差10℃時(shí)，15分鐘即可將室內(nèi)空氣交換一遍。不要在居室內(nèi)吸煙，以減少污染，日常生活中要注意保持室內(nèi)的濕度，可以用濕毛巾擦室內(nèi)的家具，廚房最好安裝換氣扇，庭院、室內(nèi)可養(yǎng)些花草，以調(diào)節(jié)空氣濕度。
5、飲食調(diào)養(yǎng)以“滋陰潤(rùn)肺”為主
飲食要以“滋陰潤(rùn)肺”為基本準(zhǔn)則，另外還應(yīng)“少辛增酸”。就是說多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。對(duì)于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。
6、注意保暖
秋涼切勿急加衣，老年人可適時(shí)加厚衣服。秋天的早晚涼，要注意別讓“背”和“心”涼著，必要時(shí)可先穿上夾背心或毛背心。老年人在晚上睡覺的時(shí)候最好蓋一個(gè)被子，只有這樣才會(huì)讓自己的腰背在夜里不被凍著，還有就是早晚的時(shí)候要注意加一件衣服，預(yù)防感冒。
7、多用腦預(yù)防老年癡呆
老年癡呆癥的誘發(fā)原因大多是心血管疾病，秋季天氣轉(zhuǎn)涼，外周血管收縮，血壓波動(dòng)大，寒冷刺激還會(huì)引起冠狀動(dòng)脈痙攣，影響心臟血液供應(yīng)，誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞。老年人在生活中多培養(yǎng)幾個(gè)自己的興趣愛好，保持大腦皮層的興奮和活躍，神經(jīng)細(xì)胞就不會(huì)這么快萎縮。積極參加腦力活動(dòng)，下棋，打麻將等都是鍛煉大腦的有效方式，可以預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
8、合理搭配飲食
老年人對(duì)饑飽的調(diào)控能力較差，往往饑餓時(shí)會(huì)發(fā)生低血糖，過飽時(shí)會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。因此，應(yīng)少食多餐，按時(shí)進(jìn)食。一般每日至少進(jìn)食三餐，最好再增加兩三次副餐。副餐可選食豆奶、花生糊、核桃酪、松軟糕點(diǎn)、水果等食品。3次主餐的間隔時(shí)間為4至6小時(shí)，副餐放在主餐之間和睡前1小時(shí)。以每餐八九分飽為度，七分飽為佳。老年人應(yīng)適當(dāng)選用粗糧，如小米、玉米、燕麥、紅薯。
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