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三高老人吃什么水果汁好 三高老人宜喝的果汁

時(shí)間: 王燕2648 分享

  很多老人都是三高人群,三高老人可以適當(dāng)吃些水果、水果汁,那么,三高老人吃什么水果汁好?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了三高老人宜喝的果汁,希望能幫助到你。

  三高老人宜喝的果汁

  鮮蔬飲料

  高血糖老人忌含糖飲食,用黃瓜、番茄、苦瓜、紫薯等鮮蔬調(diào)制的飲料是高血糖老人的良好飲品。

  1、黃瓜汁。取新鮮的黃瓜半根,洗凈,去皮,切成細(xì)絲。用干凈紗布包好黃瓜絲,用力擠出汁;或者把黃瓜絲放到榨汁機(jī)里,這樣榨出黃瓜汁更方便。

  2、番茄汁。選新鮮、熟透的番茄洗凈,用開(kāi)水燙軟去皮,然后切碎。用干凈紗布包好,把番茄汁擠入小盆內(nèi),用溫開(kāi)水沖調(diào)后即可飲用。亦可將去皮后的番茄切成小塊,放入榨汁機(jī)里榨汁后用溫開(kāi)水調(diào)成飲料飲用。

  3、紫薯汁。紫薯一塊,洗凈去皮,切成小塊,然后放入攪拌機(jī)內(nèi)加少許水?dāng)嚢瑁眠^(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾,即做成一杯紫薯汁。

  降血脂飲料

  高血脂老人忌高脂飲食,宜選用有助于降血脂的食物。

  1、檸檬汁。 檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑,春節(jié)勞累之際為老人調(diào)一杯能放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯(cuò)的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。

  2、山楂汁。將鮮山楂果數(shù)枚洗凈、去核,放入榨汁機(jī)里榨成糊狀,加溫開(kāi)水飲用。

  3、南瓜汁。將南瓜100克去皮,切成小塊放入蒸鍋蒸熟;然后用勺壓爛成泥,用紗布過(guò)濾;再加適量溫開(kāi)水稀釋,就做成顏色誘人的南瓜汁了。

  4、胡蘿卜汁 取胡蘿卜1~2個(gè),切成小塊蒸熟,搗碎成泥狀,用紗布過(guò)濾后,加適量溫開(kāi)水稀釋成汁。也可用榨汁機(jī)直接制作。

  低嘌呤含量飲料

  高尿酸老人宜飲用嘌呤含量低的飲料。

  1、生菜梨子汁。將半棵生菜、1個(gè)梨洗凈,梨去皮去核切成小塊,然后將生菜、梨一起放入榨汁機(jī)中榨汁,加入蜂蜜、檸檬汁即可。

  2、蓮藕蔬果汁。將蓮藕3兩洗凈去皮切成小塊,蘋(píng)果1個(gè)去皮去核切塊,然后一起放入榨汁機(jī)中,加入溫開(kāi)水榨汁過(guò)濾,加入2匙檸檬汁即可。

  3、蜂蜜牛奶果汁。取香蕉1根去皮,蘋(píng)果半個(gè)去皮去核切成小塊,與100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁機(jī)中榨汁即可。

  老人三高的食療

  1.天麻杞子燉豬腦

  材料:天麻10克,枸杞子10克,豬腦一個(gè),生姜1片。

  制作:天麻、杞子、生姜用水洗凈。豬腦洗凈血污,并盡量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內(nèi),加適量清水,用中火隔水燉1小時(shí),每3天燉服一次。

  功效:補(bǔ)益肝腎,開(kāi)竅明目,適用于眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經(jīng)衰弱等表現(xiàn)者。

  2.百花粥

  材料:鮮百合50克,合歡花30克(鮮者50克),大米50克,紅糖適量。

  制作:鮮百合、大米、合歡花洗凈,然后將鮮百合、大米、紅糖等放進(jìn)沙鍋內(nèi),加清水600毫升,燒至沸騰改用文火煮10分鐘,再放合歡花,煮至粥稠,每晚睡前1小時(shí)溫?zé)崾秤谩?/p>

  功效:疏肝解郁,益智安眠。適用

  于憂郁、虛煩不安、健忘失眠等表現(xiàn)者。

  注:合歡花質(zhì)輕氣清香,不宜久煎。

  3.蓮子百合煲豬瘦肉湯

  材料:湘蓮子30克,百合(干品)30克,鮮豬瘦肉200克,食鹽適量。

  制作:湘蓮先浸泡,去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘,以減少用作漂白的硫磺含量并減少酸味。鮮豬瘦肉洗凈切件。然后將以上三物共放入沙鍋內(nèi),加水適量,用中火煲40分鐘,調(diào)味食用。

  功效:安神,定膽,益志,養(yǎng)五臟,適用于心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現(xiàn)者。

  4.柏仁麥冬燉豬心

  材料:柏子仁15克,麥冬9克,豬心一個(gè)。

  制作:洗凈柏子仁和麥冬。豬心洗凈,去除肥油,然后將柏子仁、麥冬放進(jìn)豬心內(nèi),置于燉盅里,加適量水,用中火隔水燉1。5小時(shí),每三天服食一次。

  功效:補(bǔ)血養(yǎng)心,益智寧神,適用于心悸、失眠、精神恍惚等表現(xiàn)者。

  三高人群飲食注意事項(xiàng)

  一、高血糖人群飲食要點(diǎn)

  1、每天的烹調(diào)油不能超過(guò)25克;

  2、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;

  3、少吃稀飯,因?yàn)橄★堃紫y定量,餐后血糖很容易升高;

  4、常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;

  5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等;

  6、多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;

  7、吃水果要扣除相應(yīng)的主食,如吃150克蘋(píng)果要扣除25克米;

  8、血糖不穩(wěn)定的情況下不能喝酒水飲料。

  二、高血脂、高血壓人群飲食要點(diǎn)

  1、每天脂肪的攝入量不能超過(guò)50克,瘦肉在100—150克之間,喝脫脂牛奶為宜;

  2、每天的烹調(diào)油為20克左右,盡量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等;

  3、適量選用有助于降血脂的食物,如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆制品、富含粗纖維的菌藻類食物等。

  預(yù)防或治療三高,日常可以多喝茶,世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測(cè)定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。茶具有防止人體內(nèi)固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機(jī)體過(guò)量的自由基,抑制和殺來(lái)病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對(duì)中年人來(lái)說(shuō)是需要的。在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)茶。

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三高老人吃什么水果汁好 三高老人宜喝的果汁

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