老年癡呆是高齡老年人最常見的問題，它的發(fā)病率會隨著年齡的增長而逐步增高，那么，老人要怎么預(yù)防老年癡呆?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了預(yù)防老年癡呆癥的食物以供大家閱讀。

　　預(yù)防老年癡呆癥的食物

　　1、核桃

　　含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收后能變成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)。

　　2、魚

　　多吃魚對預(yù)防老年性癡呆有好處。

　　3、五味子

　　含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復(fù)原作用的木酚素，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數(shù)藥材之一，能益氣強肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力

　　4、桂圓肉

　　對治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助于防治畏寒乏力、面足浮腫。

　　5、葡萄

　　對于老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。

　　6、山楂

　　常用于治療老年性癡呆兼有高血脂癥、糖尿病者。

　　7、芝麻

　　可補腎益腦、養(yǎng)陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。

　　8、蓮子

　　是補脾益胃、養(yǎng)心安神、益智健腦的理想食物。在中醫(yī)里，蓮子還有益腎固精的功能。

　　9、黃花菜

　　對治療老年性癡呆有幫助，可以改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病癥，是養(yǎng)腦強記的好食物。

　　10、花生

　　有明顯的抗衰老作用，可以延緩腦功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。還能降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化。

　　11、荔枝

　　對治療癡呆、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。

　　12、松子

　　用于防治老年性癡呆，尤其適用肝腎精虧癥伴肺燥陰虛者。

　　13、桑葚

　　治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的癡呆病人尤為適宜。

　　在合理飲食的同時，老年朋友也要培養(yǎng)自己的愛好，多讀書看報，或者練習(xí)書法、樂器;要注意保持良好的心態(tài)，保持良好的人際關(guān)系，盡可能做一些適合老年人身體特點的運動。每天練練太極拳、慢跑、散步。每天睡覺前活動活動腰腿，按摩一下腳底，對身體也有很大好處。

　　預(yù)防老年癡呆癥的飲食原則

　　(1)供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　　(2)注意給予低糖飲食。因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

　　(3)膳食中應(yīng)注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

　　(4)各種菜肴烹調(diào)時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等癥狀。

　　老年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，飲食中含有的一些礦物質(zhì)與防治老年癡呆癥關(guān)系密切，例如鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性，維持心功能的正?；顒?，改善老年人的認(rèn)知能力。

　　鎂是各種酶反應(yīng)的輔助因子，與鉀、鈣等元素協(xié)同維護(hù)心肌和防治動脈硬化，從而增強腦的血流量，有利于防治老年癡呆癥的發(fā)生。

　　在日常飲食中注意補充海產(chǎn)品、食用菌、豆類及其制品、魚類、乳類、芝麻醬、各種蔬菜和水果等食物，便可以使機體獲得足量的礦物質(zhì)。

　　據(jù)臨床觀察，老年癡呆癥患者的血清硫胺素、尼克酸、抗壞血酸、核黃素、葉酸、維生素A和維生素B12等均低。在日常飲食中多注意補充些粗制糧食和各種動、植物性食物，便可以滿足機體所需要的各種維生素。
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