老人健脾養(yǎng)胃的方法有哪些
老人的脾胃虛弱，一到秋季就容易胃口不好、腹瀉，甚至感冒。那么，老人要如何健脾養(yǎng)胃呢?下面就不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下老人健脾養(yǎng)胃的方法，希望對(duì)各位有幫助!
老人健脾養(yǎng)胃的食療方法
一、紫蘇生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開(kāi)以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái)，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
二、胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
三、黨參鳙魚湯
材料：黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法：
1.首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈，然后全部裝入紗布袋扎口。
2.將鳙魚去鰓、去鱗、去內(nèi)臟，洗干凈，下油鍋稍煎。
3.在鍋中倒入準(zhǔn)備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛為止。
4.最后揀去蔥和藥包，調(diào)好口味即成。
功效：黨參鳙魚湯有扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、健身強(qiáng)體的功效。
四、桂棗山藥湯
紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開(kāi)，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開(kāi)，即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
五、三丁豆腐羹湯
材料：豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、濕淀粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。
做法：
1.把燒熱油鍋，下蔥略煸一下，然后放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽，燒沸即可。
2.湯煲好后，加入味精，淋上濕淀粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。
3.首先將豆腐切成小塊，下沸水焯一下，瀝干水待用。
4.將番茄皮去掉，去籽，切成小塊。
功效：三丁豆腐羹湯，味道鮮美，滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾健胃，很適合老年人冬季養(yǎng)生喝。
老人健脾養(yǎng)胃的日常方法
1、蹲馬步
雙腳打開(kāi)兩倍肩寬，雙手扶膝微蹲馬步，身體上下起伏，上半身保持挺直，彎膝蹲更深的馬步，注意膝蓋不超過(guò)腳尖;每次1～2分鐘?？梢曌陨砟土Γ苛Χ?。可鞏固下盤，強(qiáng)化下半身肌力，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
2、養(yǎng)心情
脾胃是有“感情”的，“情志養(yǎng)生”也是養(yǎng)脾胃。日常生活中，我們常有這樣的體會(huì)：心情抑郁、情緒低落時(shí)，會(huì)茶飯不思，而放松的環(huán)境和愉快的心情則會(huì)使你胃口大開(kāi)。研究發(fā)現(xiàn)，在胃病患者中約七成跟情緒有關(guān)，而胃功能失調(diào)者，患抑郁癥等各類情緒病的機(jī)會(huì)比一般人高3.1倍至4.4倍。由于“情緒”變化常可引發(fā)胃腸功能的改變，所以胃被稱為人體情緒變化的“晴雨表”。中醫(yī)學(xué)很早就認(rèn)識(shí)到“情志傷胃”，古代先賢對(duì)于胃病的治療多重“調(diào)節(jié)情緒”。這在一定程度上說(shuō)明情緒對(duì)脾胃具有重要影響，所以要養(yǎng)脾胃，先養(yǎng)心情。
3、按摩腹部
坐在椅子上，左手放在右手上，吸氣、挺胸，用力往前挺出上半身，身體微微后仰;吐氣，縮胸，彎腰，雙手用力往腹部壓;每次20～30次，量力而行鍛煉。配合腹肌收縮按摩腹內(nèi)腸胃，促進(jìn)腸胃功能。亦可雙手交疊蓋住肚臍，上下左右旋轉(zhuǎn)按摩腹部100～200次。
4、多吃黃色食物
黃色食物對(duì)應(yīng)五行為土，入脾，能加強(qiáng)脾臟之氣，促進(jìn)和調(diào)理新陳代謝，所以黃色食物，如地瓜、黃豆等等，都能夠維護(hù)脾胃安康，維持脾主運(yùn)化、主升清、脾統(tǒng)血的功用;這些功用主要是將吃進(jìn)的食物轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)，再將這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)傳送至全身，并代謝身體的廢棄物，是身體血液、精氣、身體運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)動(dòng)力的來(lái)源，五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養(yǎng)，也就是說(shuō)人體的安康與否，都看脾胃功用能否良好，也印證了“脾胃為后天之本”這一句話。
5、鼓漱咽津
閉嘴，用舌沿牙齒邊緣上下攪動(dòng)各12次，然后閉嘴鼓腮，做漱口動(dòng)作，待口中津液充滿時(shí)，徐徐咽下。
6、起居規(guī)律
保持充足的睡眠對(duì)于促進(jìn)脾胃健康、提高工作效率具有重要的意義。除了充足的睡眠與規(guī)律的作息外，午睡在保障身體健康、減少某些疾病的發(fā)生方面起著關(guān)鍵的作用。中午呆在室內(nèi)睡一覺(jué)，可以補(bǔ)足精神，保證下午正常工作生活。但午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，半小時(shí)到一小時(shí)為宜。
7、多動(dòng)腳趾
同時(shí)，脾主四肢，適當(dāng)?shù)?a href='http://www.yishupeixun.net/tiyu/' target='_blank'>體育鍛煉，就是健脾胃。從中醫(yī)學(xué)角度出發(fā)，經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)分布人體四肢，故適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可促進(jìn)經(jīng)氣運(yùn)行，反作用于人體脾胃，使脾胃功能增強(qiáng)。如果你脾胃功能不好，不妨鍛煉，尤其是腿部，對(duì)小腿上的脾經(jīng)起到很好的緊松刺激作用。研究顯示，多動(dòng)腳趾可以養(yǎng)脾胃。
8、揉臍
一手掌心或掌根貼臍部，另一手按手背，順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)揉動(dòng)，每次約5分鐘，每日1～2次。此法能溫陽(yáng)散寒、補(bǔ)益氣血、健脾和胃、消食導(dǎo)滯，多用于消化不良、胃寒、腹脹、腹痛、腹瀉、便秘的患者。
9、捏小腿
用手捏住小腿內(nèi)側(cè)的肌肉，拇指與四指相對(duì)，稍用力按捏，以自覺(jué)有較強(qiáng)的酸痛感為度。先上而下按捏，再下而上按捏，以各15～30次為宜，每日可進(jìn)行1～3回。
利用年下樓開(kāi)展鍛煉，開(kāi)始時(shí)一步一階上，然后逐漸過(guò)度到一步兩階，上下往返，做10分鐘左右，每日3次。速度則由慢到快，運(yùn)動(dòng)量達(dá)到心率每分鐘120次左右。
11、艾灸
在家可用艾條箱，把艾條放進(jìn)箱中，放在肚臍上，正好把肚臍(神闕穴)、上脘穴(臍上5橫指)、中脘穴(臍上4橫指)、下脘(臍上2橫指)全覆蓋，用艾條藥力和熱力健脾益胃。
12、按揉足三里
足三里是人體的保健要穴，位于膝眼外下方。每日按揉50～100次，能健脾和胃、調(diào)中理氣、導(dǎo)滯通絡(luò)，適用于各種類型的脾胃病變。
13、注意保暖
脾胃虛寒患者還要注意保暖、避風(fēng)寒，尤其不能讓腹部受涼，即使炎夏，睡覺(jué)也要用薄被護(hù)腹。
14、適量鍛煉
可選擇較溫和的方式如散步、漫跑、啞鈴、太極拳等，因大汗會(huì)耗津傷氣，加重虛寒。不提倡游泳，泳池水比體溫低，會(huì)讓脾胃感到不適。
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