牛奶是生活中很常見的營養(yǎng)品，適當(dāng)?shù)娘嬘每梢詾槿梭w帶來不少的好處，但是喝牛奶也有很多需要注意的地方，那么老人喝牛奶好不好?老人喝牛奶有什么好處?下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家詳細(xì)介紹!

　　老人喝牛奶的好處

　　(1)補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　眾所周知牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，老年人身體機(jī)能下降，更要保證蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，老年人每天喝大概500毫升的牛奶就足夠補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素了。

　　(2)降血壓

　　牛奶中含有大量的營養(yǎng)元素，老年人每天喝適量的牛奶，除了能夠促進(jìn)體內(nèi)廢棄物的排泄之外，還能使血管得到擴(kuò)張，保證全身血液循環(huán)通暢，能夠有效防止或者緩解高血壓。

　　(3)補(bǔ)氣養(yǎng)胃

　　老年人喝牛奶不僅能補(bǔ)充身體虧損的氣血，還能夠養(yǎng)胃。老年人由于年齡增大，身體各項(xiàng)器官機(jī)能不同程度下降，喝牛奶養(yǎng)胃最合適不過，而且喝牛奶還有利于改善老年人便秘的情況。

　　(4)降低膽固醇

　　老年人膽固醇高，生活中也可以多喝牛奶緩解，牛奶是一種能耐熱的低分子化合物，能抑制膽固醇的合成，牛奶中所含的乳清酸可以影響脂肪所含的膽質(zhì)和鈣質(zhì)，減少膽固醇的吸收。

　　(5)保護(hù)消化系統(tǒng)

　　喝牛奶還能保護(hù)消化系統(tǒng)，同時還能有效促進(jìn)潰瘍病灶愈合。牛奶中含有能中和胃酸的食物，加強(qiáng)胃功能，對于腸胃炎的會徽以及治療起到了一定的效果。

　　(6)潤腸降燥

　　老年人多有便秘癥狀，多因血虛腸燥引起，每天喝一杯牛奶加蜂蜜，可以有效治療習(xí)慣性便秘。

　　(7)改善睡眠

　　夜間睡眠質(zhì)量不好的老人不妨試試睡前喝上一杯熱牛奶，牛奶中所含的左旋色氨酸和鈣，鋅等元素具有較好的鎮(zhèn)靜作用，能保證睡眠質(zhì)量的改善。

　　老年人喝牛奶注意事項(xiàng)

　　第一：不要空腹喝牛奶

　　很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至于將牛奶當(dāng)作早餐不服用其他的食物，其實(shí)這是非常錯誤的一種飲用方法。因?yàn)榭崭狗门Ｄ谭浅５睦速M(fèi)，人體處在一個饑餓的狀態(tài)中，那么對于能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉(zhuǎn)變成為熱量消耗掉，這就導(dǎo)致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排泄出體外，非常的不利于營養(yǎng)吸收。

　　第二：喝牛奶最好別加糖

　　很多人習(xí)慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，認(rèn)為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實(shí)非常的不正確。特別是煮開之后的牛奶更不能夠加糖，因?yàn)榕Ｄ讨兴械奈镔|(zhì)和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)對于人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導(dǎo)致鈣質(zhì)的大量丟失，不利于身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。所以說，科學(xué)的喝牛奶方式最好不要加糖。

　　第三：牛奶別生吃

　　牛奶生吃好不好?許多人認(rèn)為生吃牛奶才是最天然的，對于身體也是最好的。專家告訴我們，牛奶最好別生吃，避免攝入一些其他的細(xì)菌等。

　　第四：牛奶煮開立即取出

　　在加熱牛奶的時候，一見到煮開就應(yīng)該立即停止加熱，否則容易降低營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶煮久之后顏色變成褐色，并且香味也會降低，維生素含量也會出現(xiàn)損失，這些都不利于我們的營養(yǎng)攝取。

　　第五：牛奶別和茶水一起飲用

　　茶是很多中國人都喜歡的一種飲品，甚至有一些人還喜歡將牛奶和茶水一起服用，其實(shí)這是一種非常不養(yǎng)生的方法。專家告訴我們，牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收，不利于身體健康。

　　第六：牛奶別冷凍

　　在夏天的時候很多人為了避免牛奶變質(zhì)，總喜歡將他們放入冷凍室中保存，其實(shí)這種方法并不好。牛奶在零下的溫度中會出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況，這就導(dǎo)致牛奶呈現(xiàn)水樣，味道也變差了。所以說，想要保存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，別進(jìn)行冷藏。

　　第七：喝牛奶別喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用

　　如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物質(zhì)一起服用，那么很容易導(dǎo)致食物在體內(nèi)結(jié)塊，這樣身體就不容易進(jìn)行消化吸收。常見的含有這類物質(zhì)的食物有很多，例如菠菜、檸檬、楊梅還有茭白都是，所以日常要注意分辨。

　　第八：牛奶的保存要避光

　　牛奶中含有大量的維生素B，這種物質(zhì)如果被陽光照射，那么很容易就會被分解以及破壞。所以，日常保存牛奶一定要選擇不透光的瓶子，同時位置也應(yīng)該選擇陰涼處。

　　第九：喝牛奶的時間

　　喝牛奶注意什么，時間也是非常有講究的。想要獲得最大的效果，那么喝牛奶的時間最好選擇在晚上，不僅有利于促進(jìn)身體進(jìn)行休息，同時也更加有利于鈣質(zhì)的吸收，對于預(yù)防骨流失以及骨質(zhì)疏松具有很好的效果。

　　第十：煮牛奶不能用銅器

　　在市面上很多的中高端廚房用具中，銅還是應(yīng)用比較廣泛的，例如銅制的奶鍋以及加熱杯等等。小編建議，如果是加熱牛奶，那么最好別使用銅器，因?yàn)樗麜εＤ讨械木S生素進(jìn)行破壞，銅元素會和牛奶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，加快營養(yǎng)物質(zhì)的流失，不利于身體的吸收。

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