老年人抵抗力比較低，加上夏季天氣炎熱，容易出現(xiàn)食欲不振、上火的現(xiàn)象，那么老年人夏天喝什么湯好?下面就趕緊跟著學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!

　　老年人夏天養(yǎng)生湯

　　1、冰糖銀耳湯

　　夏天老人最容易發(fā)生中暑，冰糖銀耳湯可解暑。取泡發(fā)銀耳與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。

　　2、紫菜湯

　　將冬菇、蘆筍、紫菜洗凈并切成絲;燒開水，將全部材料一同放入沸水，燒煮至熟;加入素油、味精、料酒、食鹽少許即可食用。該湯不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且有消暑熱、滋補(bǔ)身體的作用。經(jīng)常食用還能防止老年人動(dòng)脈硬化及血壓升高。

　　3、綠豆湯

　　綠豆味甘、性涼，入心、胃經(jīng)，能清暑熱，利水濕，可治暑天發(fā)熱或自覺內(nèi)熱及傷于暑氣的各種病癥。夏天常喝綠豆湯，能清涼解暑。

　　4、百合湯

　　將切成小塊的百合與冬瓜一同倒入沸水內(nèi)，待煮開后，把一個(gè)蛋清倒入鍋內(nèi)，加入鹽和食用油少許即可。適合大便秘節(jié)、小便赤熱的老年人清涼、去熱和消暑。

　　5、參棗雞湯

　　將母雞去皮及內(nèi)臟，洗凈切塊;黨參、紅棗、山藥、白術(shù)洗凈，與母雞一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)入食鹽即可食用。參棗雞湯具有補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效，適用于平素氣虛、脾胃不足的中老年人。

　　6、西紅柿雞蛋湯

　　西紅柿酸甜可口，又富含多種維生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬;雞蛋不僅含有較高的優(yōu)良蛋白質(zhì)，而且消化吸收率高達(dá)95%以上，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品。兩者做湯，黃紅相間，既美觀又好喝，是最理想的補(bǔ)品。

　　7、海帶湯

　　鮮海帶切成絲，入鍋蒸一下。先將脊椎骨湯燒開，再下海帶燜爛，可加入少許醋調(diào)味?？裳a(bǔ)血、補(bǔ)鈣，特別對(duì)預(yù)防老年人高血壓、動(dòng)脈硬化、脂肪過多和骨質(zhì)疏松等病癥有良好的作用。

　　8、蓮子湯

　　將蓮子、薏米、芡實(shí)、白木耳洗凈;起火，將蓮子、薏米、芡實(shí)放入油鍋，稍微炒一下;加水和白木耳燜熟加入食鹽即可食用。具有滋陰養(yǎng)神、清熱去暑的作用。適用于夏季老人煩熱、失眠等疾病患者。

　　9、骨頭湯

　　人到中老年，機(jī)體各器官組織開始逐漸衰老，加之微循環(huán)障礙，易發(fā)生心腦血管疾病。老年人又多數(shù)缺鈣，患有不同程度的骨質(zhì)疏松癥。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣，同時(shí)還含有特殊營(yíng)養(yǎng)成分和膠原蛋白，可以疏通微循環(huán)并補(bǔ)充鈣質(zhì)。

　　老年人夏天養(yǎng)生知識(shí)

　　1、保持鍛煉

　　每天應(yīng)安排半小時(shí)至一小時(shí)的鍛煉時(shí)間。鍛煉以活動(dòng)身子骨為主，舒經(jīng)活血，保持身體各部位的肌肉有一定的運(yùn)動(dòng)量。

　　2、健腦

　　許多研究結(jié)果表明，越是歲數(shù)大，越需要經(jīng)常活動(dòng)腦筋，以此保持大腦的反應(yīng)能力。多看書，多研究一些還不是很清楚的問題，多做一些需要?jiǎng)幽X筋的事情均是健腦的好辦法。

　　3、少喝酒

　　人上了歲數(shù)后，酒精對(duì)身體的影響明顯增大。年輕時(shí)，喝上3杯白酒都不見反應(yīng)的人，到歲數(shù)大時(shí)喝一杯白酒就會(huì)感到暈，就是因?yàn)樯眢w對(duì)酒精的抗性已大大衰退所致。因此，老年人不但忌貪杯，更不要用酗酒的方式來排遣自己的郁悶。

　　4、不吸煙

　　進(jìn)入老年后，包括肺部在內(nèi)的許多人體器官的功能都開始出現(xiàn)不同程度的衰退。所以，在這個(gè)年齡段吸煙極容易引起呼吸道的強(qiáng)烈反應(yīng)，且恢復(fù)起來很慢。如果年輕時(shí)戒煙沒成功的話，這個(gè)年齡該是戒煙的時(shí)候了。

　　5、吃好

　　當(dāng)進(jìn)入老年后，人體內(nèi)的產(chǎn)出和合成功能明顯下降。因此應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況對(duì)飲食結(jié)構(gòu)加以調(diào)整。原則是：不以飽為準(zhǔn)，而以營(yíng)養(yǎng)合理搭配為準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)短缺成分的補(bǔ)充。

　　6、減輕自己的壓力

　　與年富力強(qiáng)的中年相比，進(jìn)入晚年的人在體力上往往已無法完成許多事情，因此需要依靠他人的幫助。此外，自己能做的事情也會(huì)漸漸出現(xiàn)越來越吃力的情況。這些都會(huì)使老年人感到生活上的壓力，而壓力將會(huì)對(duì)已經(jīng)開始老化的心血管系統(tǒng)造成更大的損害。因此，自我減壓非常重要。

　　7、陶冶情操

　　老年人有許多讓中青年人羨慕的優(yōu)勢(shì)，其中之一就是有比較充裕的時(shí)間。在這個(gè)年齡段的人可以拿出一些時(shí)間做自己年輕時(shí)沒有時(shí)間但又十分想做的事情，如學(xué)畫畫，學(xué)一種樂器，學(xué)一門新的語(yǔ)言，甚至學(xué)習(xí)一些年輕人正在開始學(xué)的新東西。由于老年人學(xué)習(xí)這些東西并不是為了考試，所以沒有壓力，樂趣融融，對(duì)改善老年人的心境十分有好處。

　　8、保持積極的態(tài)度

　　當(dāng)人進(jìn)入老年后，很自然地會(huì)感到自己的生命已接近尾聲，由此感到一種無奈和惋惜。在這時(shí)，如果讓這種想法成為指導(dǎo)自己生活的主流意識(shí)，那么人就會(huì)對(duì)許多仍值得去做一做的事情采取拖延甚至不做的消極態(tài)度。從心理學(xué)角度來講，老年與兒提時(shí)代一樣，是生命中的一個(gè)階段，不分厚薄。有許多研究成果表明，以積極主動(dòng)的態(tài)度安排自己的老年生活不但能使自己活得更長(zhǎng)壽，也能活得更健康，更有意義。

　　9、加強(qiáng)與人交往

　　不少研究結(jié)果表明，許多健康長(zhǎng)壽者的周圍總有一群靠得住的朋友。與這些朋友的交往，能起到排解郁悶，舒緩情緒的作用。此外，和睦的家庭關(guān)系對(duì)長(zhǎng)壽也有著積極的作用。

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