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薏仁美白粥的做法

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  古代人把薏米看作是自然之珍品,那么你知道薏仁美白粥的做法嗎?現(xiàn)在就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你薏仁美白粥的做法,歡迎閱讀。

  薏仁美白粥的做法

  1薏米杏仁瘦肉美白湯

  材料:豬瘦肉200克,薏米100克,杏仁50克,白糖少許。

  做法:

  1、瘦肉洗凈,切片待用。

  2、將薏米,杏仁分別用清水洗凈后,用清水浸泡一夜后備用。

  3、將瘦肉,泡好的薏米放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲半小時。

  4、半小時之后再在鍋中加入杏仁,繼續(xù)煲半小時。根據(jù)個人喜好,加入白糖調(diào)味既可食用。

  薏米杏仁揉揉美白湯有健脾祛濕,化痰止咳的功效,還能幫助MM們改善肌膚暗沉,提亮膚色。是一款很美味營養(yǎng)的食物。

  2薏米綠豆百合美白粥

  材料:薏米50克,綠豆25克,鮮百合100克,白糖適量。

  做法:

  1、將綠豆,薏米加水煮至五成熟。

  2、在煮好的鍋里面,再放入百合,然后用文火燜至爛如粥狀,加白糖食用。

  這款薏米綠豆百合美白粥能夠清熱解毒,消除煩熱,治療濕疹,當(dāng)然還有美白的功效。適用于面部扁平疣,痤瘡,雀斑,皮膚干燥的人群食用。

  3柑橘銀耳薏米美白羹

  用料:水發(fā)銀耳15朵,柑橘2個,薏米50克,冰糖50克。

  做法:

  1、水發(fā)銀耳去掉黃色根部,用手撕成小塊后用水泡2-3小時。

  2、薏米提前用清水浸泡一夜,然后把柑橘瓣掰開。

  3、鍋內(nèi)水燒開后,先放薏米煮30分鐘,再放銀耳及柑橘皮絲煮10分鐘,最后放冰糖柑橘瓣,轉(zhuǎn)小火煲10分鐘既可。晾涼后放冰箱冷食,口感更佳。

  這款柑橘銀耳薏米美白羹能促進新陳代謝,改善膚質(zhì)。

  4薏米蓮子紅棗美白粥

  材料:薏米50克,蓮子(去心)30克,紅棗(去核)12枚,粳米50克,紅糖(蜂蜜)適量。

  做法:薏米和蓮子先煮爛,再加粳米,紅棗同煮成粥,用適量紅糖(蜂蜜)調(diào)和食用。

  這款薏米蓮子紅棗美白粥有潤肺止瀉,健膚美白之功效。

  薏米的功效

  營養(yǎng)成分:薏米含有多種維生素和礦物質(zhì),含有豐富的維生素B1,并含有一定的維生素E。此外,薏米富含亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等多種氨基酸,并含有一定的脂肪油、糖分等。

  藥用功效:1現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌細胞的繁殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率。

  2薏米有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時,煲些白果薏米粥吃,能清除燥熱,使身體舒暢。

  3薏米中含有維生素B1、維生素E,是一種美容食品,常食對防治腳氣病十分有益,也可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

  4薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補食品。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。

  食用方法:薏米的食用方法很多,最普通的方法是煮粥。煮時先用旺火燒開,再改用溫火熬,熟爛后即可食用,有人食用薏米粥時,喜歡放糖,也有人喜歡加紅棗、糯米一起煮,增加薏米的美味。

  薏仁的食用方法

  薏米的食用方法很多,最普通的方法是煮粥。煮時先用旺火燒開,再改用溫火熬,熟爛后即可食用,有人食用薏米粥時,喜歡放糖,也有人喜歡加紅棗、糯米一起煮,增加薏米的美味。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯也非常適合,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋補效果。薏米不容易消化,所以盡量不要多吃,尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人,吃薏米的時候一定要適量,不要多吃。

  薏米最簡單的食用方法是將炒過的薏仁當(dāng)茶泡水喝,或是將炒熟的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。

  用薏仁制成的薏仁茶容易使人攝取其中的營養(yǎng)成分,且具有好聞的香味,一般人都能接受。堅持飲用,對消除瘊子有很好的輔助治療作用。首先,小火炒20克薏仁,注意不要炒焦;然后,將炒好的薏仁和600毫升水放入水壺中,燒開后,用小火熬20~30分鐘。薏仁既可用帶皮的,也可用脫皮的。如果將煎茶后剩下的渣一起吃掉,能更有效地去除瘊子,而且還具有很好的美容作用。需要注意的是,薏仁食用過量會有燒心的感覺,每天要控制在50克之內(nèi),平??煞旁诒淅锘蜿帥鎏幈4?。

  薏仁米

  營養(yǎng)專家提醒,淘洗薏米的時候要注意,先用冷水輕輕淘洗,不要用力揉搓,由于薏米較堅韌,難以煮熟,因此煮前需浸泡2-3小時。泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,這樣可以避免薏米中所含的營養(yǎng)物質(zhì)在浸泡中受到損失。


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薏仁美白粥的做法

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