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小孩氣血虛怎么食補

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  有很多的媽媽擔心自己的小孩會容易氣血虛,那么小孩出現(xiàn)氣血虛怎么辦呢?要怎樣食補才好呢?下面學習啦小編整理了小孩氣血虛的食補方法以供大家閱讀。

  小孩氣血虛的食補配方

  方一

  牛肉1000克,食鹽適量,黃酒250毫升。將牛肉洗凈,切成小塊,放入鍋中,加水適量,大火煮開,去除血污和浮沫,繼小火煎煮半小時調(diào)入黃酒和食鹽,煮至肉爛汁稠時即可停火,待冷裝盤食用。佐餐食用。 本方補脾胃,益氣血,肥健人,適用于虛弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。

  方二

  童子雞1只,黃酒、生姜、食鹽、蔥白各適量。將雞宰殺,去除內(nèi)臟和雞毛,洗凈切塊,在汽鍋內(nèi)放入雞塊,并放蔥、食鹽、黃酒和姜等佐料,不加水,利用汽鍋生成的蒸餾水,制得“雞露”。佐餐,飲露食肉。 本方益氣、補精、肥健,凡體弱、產(chǎn)后、病后、老年消瘦者均可酌情選用。

  方三

  松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉搗成碎末,與蜂蜜拌勻,上火煮沸遂?;?,待冷裝并備用。 本方潤肺益腎、補中肥健,適用于身體瘦弱者長期服用。

  方四

  太子參15克,山藥、白術(shù)各10克、生黃芪15克,麥冬、黃芪各10克,黃精、雞血藤各15克。水煎服,每周服1劑。 本方益氣補血,主治形體消瘦,膚色無澤,精神不振。

  方五

  黑大豆10闐克,豬油適量。黑大豆如作醬法,取黃搗末,調(diào)入豬油熬煉成膏。每次1匙,開水沖服,每日2次。 本方長皮膚,益顏色,加增氣力,肥健人, 《圖經(jīng)本草》曰:“久服令人身重”。

  方六

  黑驢肉500克,豆豉、黃酒、食鹽各適量。驢肉沖洗干凈,切塊,放入鍋中,加豆豉、黃酒、食鹽、清水,旺火燒沸后改用小火,煮至熟爛即成。 本方有補血益氣功效。適用于虛弱勞損,風眩,心煩。 本方出自《飲膳正要》,原方用于“風狂,憂愁不樂,安心氣”,為補血益氣方。久病體虛,或勞傷過度,氣血耗損,則見勞損;血氣不足,不能上榮頭目,則見虛風眩暈;氣血虧虛,心神失養(yǎng),則見心煩。法宜補血益氣。方中重用驢肉為主,血肉有情之物,大能補血益氣;以豆豉為輔佐,兼清心除煩,合用而為補血益氣之方。本方補氣血重在補血,用治氣血虧虛而以血虛為主。

  方七

  人參10克,大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。適用于氣血虧虛,虛弱勞損。 本方出自《十藥神書》,原方用于“止血后此藥補之”,為大補氣血的代表方。日久調(diào)攝不當,久病失于調(diào)治,或失血過多,均可引起氣血嚴重虧虛和虛弱勞損,法宜大補氣血。方中以人參為主,大補元氣; 以大棗為輔佐,補氣養(yǎng)血。人參與大棗配伍,并可益氣生血,合用而成大補氣血之方。 本方可用于貧血。 本方補益之力較強,對實癥、熱癥者不宜食用。

  方八

  鮮葡萄汁500毫升,蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬濃縮至粘稠如膏時,加入蜂蜜,加熱至沸,?;鸫洌b瓶備用。每次一湯匙,以沸水化開代茶飲用。適用于熱病煩渴,或食欲不振等癥。 葡萄性味甘酸乎,能滋肝腎陰液,配合蜂蜜,具有補益氣血,潤燥作用。

  方九

  黃精50克,粳米100克。黃精清水浸泡后撈出,切碎備用。粳米淘洗干凈備用。黃精與粳米放人鍋內(nèi),加清水,旺火燒沸后用小火煮至粥成。 本方有補虛損,益氣陰功效,適用于虛弱勞損。 本方出自《調(diào)疾飲食辨》,原方用于“一切諸虛百損,不拘陰陽氣血衰憊,無不宜之”,為治療虛弱勞損常用方。虛弱勞損,多由久病失于調(diào)治,耗損氣陰而成,法宜補虛損,益氣陰。方中以黃精為主,補虛損,填精髓,益氣陰;以粳米為輔佐,補氣養(yǎng)血以增強黃精補虛之力。兩者合用而為補益虛損之方。本方滋補之力較強,虛弱勞損以陰虛精虧為主者尤為適宜。 本方加冰糖調(diào)食,可增強其滋補潤肺功效。適宜于肺癆咳嗽,咳血。 本方可用于肺結(jié)核。 本方性質(zhì)滋膩,易助濕生痰,故脾虛濕困、痰濕咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。

  方十

  肥羊肉500克,當歸、生地各20克,干姜15克,醬油、黃酒、白糖、食鹽各適量。羊肉沖洗干凈,切塊,放入鍋中,加清水、當歸、生地、干姜、黃酒,煮至七成熟時,再加醬油、白糖、食鹽,小火燒煮收汁即成。 本方有補氣養(yǎng)血,溫中暖下功效。適用于血虛宮冷崩漏,產(chǎn)后虛寒腹痛,虛勞羸弱。 本方出自《千金方》,原方用于“崩中去血,積時不止”,為溫補氣血方。氣血虛寒,不能溫煦和充養(yǎng)胞宮;則見崩漏諸癥,法宜溫補氣血。方中以羊肉為主,血肉有情之晶,大能益氣血,暖胞宮,以當歸、生地、干姜為輔佐,當歸、生地助羊肉養(yǎng)血調(diào)經(jīng),干姜助羊肉溫中暖下,合用而成溫補氣血之方。本品溫補氣血,故還可用于產(chǎn)后虛寒腹痛和虛弱羸弱。 本方重在溫補,對血熱崩漏者不宜食用。

  小孩氣血虛的食補藥膳

  1、當歸燉豬蹄

  材料:豬蹄兩只,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。

  做法:將豬蹄洗凈切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然后再在鍋內(nèi)加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調(diào)料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。

  2、歸參山藥豬腰

  材料:當歸10克,黨參1O克,山藥10克,豬腰500克, 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。

  做法:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內(nèi);將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi);在鋁鍋內(nèi)加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。

  3、黑米養(yǎng)顏補血粥

  材料:黑米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。

  做法:黑米入鍋加適量清水煮沸,轉(zhuǎn)小火煮至八成熟,加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥,加入紅糖調(diào)味即可。

  4、核桃燕麥粥

  材料:核桃、燕麥、紅棗、龍眼。

  做法:把清洗干凈的核桃、燕麥、紅棗、龍眼干倒進電飯鍋里,加入適量清水,煮至濃稠即可。

  5、當歸紅棗排骨湯

  材料:排骨、姜蔥、當歸、枸杞、紅棗、鹽、雞精。

  做法:將洗凈血水的排骨放入砂鍋加入蔥、姜片、當歸、枸杞、紅棗,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,燉至排骨酥爛,加鹽、雞精調(diào)味即可。

  6、木瓜銀耳湯

  材料:銀耳、紅棗、冰糖、木瓜。

  做法:將泡發(fā)好的銀耳下鍋煮開,加入紅棗轉(zhuǎn)小火熬半小時,下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。

  7、黃豆雪梨豬蹄湯

  材料:豬蹄、雪梨、大豆、姜片、鹽。

  做法:豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊;鍋中加足清水,放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸,開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘后轉(zhuǎn)慢火煲1小時;湯煲好后根據(jù)個人口味加入適量的鹽調(diào)味即可。

  兒童氣血不足的癥狀

  1、眼睛

  眼白的顏色變得渾濁、發(fā)黃,有血絲,表明氣血不足。

  2、皮膚

  皮膚粗糙,沒光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長斑,表明氣血不足。

  3、頭發(fā)

  頭發(fā)干枯掉發(fā),頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、開叉,表明氣血不足。

  4、牙齦

  牙齦萎縮代表氣血不足。

  5、指甲

  指甲上出現(xiàn)縱紋,說明氣血兩虧,出現(xiàn)透支,是肌體衰老的象征。

  6、手指

  手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的,則代表氣血不足。

  7、睡眠

  入睡困難,易驚易醒,夜尿多,呼吸深重或打呼嚕,表明氣血虧。

  8、運動

  運動時出現(xiàn)胸悶、氣短、疲勞難以恢復的狀態(tài),則表明氣血不足。

  9、手的溫度

  手心偏熱或者出汗或者手冷,都是氣血不足的表現(xiàn)。

  氣血虛茶補的方法

  1、當歸紅茶飲

  配料:當歸10克,紅茶8克,冰糖10克。

  制法:把當歸去雜洗凈,放入鍋中加水適量,旺火燒開,加入紅茶文火煮30分針,過濾取汁,加入冰糖溶化即可。

  功效:補血養(yǎng)血,溫暖腸胃。

  應用:適用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、或體虛怕冷、腸燥便秘等。代茶頻飲。

  2、桂圓紅茶飲

  配料:桂圓6枚,紅茶10克,紅糖適量。

  制法:把桂圓、紅茶分別整理干凈,同放鍋中,加水適量,旺火燒開,加入紅茶文火煮20分針,過濾取汁即可。

  功效:補益氣血,溫暖腸胃。

  應用:適用于驚悸怔仲、失眠健忘、貧血、虛寒腹痛、體虛怕冷等。

  3、山楂決明子茶

  配料:山楂10克,決明子10克,冰糖適量。

  制法:把山楂、決明子分別去雜洗凈同放鍋中,加入冰糖文火煮10分鐘,過濾取汁即可。

  功效:消食通便,活血明目。

  應用:適用于腸燥便秘,或高血壓、高血脂肥胖癥等。代茶頻飲。

  4、芝麻紅棗茶

  配料:黑芝麻10克,紅棗5枚,冰糖適量。

  制法:把紅棗洗凈,與整理干凈的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,沖入冰糖悶10分鐘即可。

  功效:補血明目,潤腸通便。

  應用:適用于倦怠無力、失眠、便秘等。代茶頻飲。


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