對于雞蛋我想大家應該是在也熟悉不過的了吧?雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪等等營養(yǎng)物質，對于青少年這些正在成長的人們，雞蛋是不可或缺的，青少年們都應該多多攝取一些蛋白質、鈣等等有利于生長發(fā)育的一些營養(yǎng)物質。雞蛋的吃法有很多，可以超級大門、蒸雞蛋等等，當然還可以用雞蛋來燒湯。以下是學習啦小編為你整理的當歸紅糖煮雞蛋的功效，希望能幫到你。

　　當歸紅糖煮雞蛋的功效

　　對于當歸我想大家應該也是聽說過的吧?當歸是一種常見的中藥，當歸對于月經(jīng)不調等等一些婦女病癥具有一定的功效。那么大家知不知道當歸紅糖煮雞蛋呢?其實這就是一道美味又營養(yǎng)的菜肴。下面我就來告訴大家一些當歸紅糖煮雞蛋的功效吧。

　　功效：用治中風不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風癱。 ①、抗缺氧作用;②、調節(jié)機體免疫功能、具有抗癌作用;③、護膚美容作用;④、補血活血作用;⑤、抑菌、抗動脈硬化作用。

　　1 原料

　　雞蛋2只 當歸9克

　　2 制作

　　將當歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十余個小孔的

　　雞蛋，煮湯至1碗即成。

　　【用法】每日服2次，吃蛋，飲湯。

　　【功效】補氣血，調經(jīng)。適用于血滯氣型閉經(jīng)。

　　看了上面的文章相信大家對于當歸紅糖煮雞蛋的功效現(xiàn)在都應該是已經(jīng)基本了解了吧?當歸紅糖煮雞蛋這是一種健康又美味的食物，受到了很多人的喜愛。大家都知道當歸這種中藥的作用很大，而雞蛋中又含有豐富的營養(yǎng)物質，那么這道菜就是具有極高的營養(yǎng)物質的一道菜了，相信大家都應該會很喜歡的吧。

　　當歸的作用與功效：

　　1.對子宮平滑肌的作用

　　研究表明當歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮

　　2.對心血管系統(tǒng)的作用

　　當歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用

　　3.對血液及心血管系統(tǒng)

　　大鼠口服當歸水煎液后，血漿凝血時間延長，可使血栓減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用。

　　4.對消化系統(tǒng)

　　對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用;對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復作用。呼吸系統(tǒng)：當歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當恢復。

　　5免疫作用

　　當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用。

　　6.抗炎作用

　　當歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。