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男人腎虛吃什么菜及食譜

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  由于生活和工作的雙重壓力的夾擊,男性朋友腎病的病發(fā)率最近兩年直線(xiàn)上升,男人腎虛吃什么菜?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

  男人腎虛吃的菜

  1、核桃

  核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥;這五種食物一起熬粥,更是難得的養(yǎng)腎佳品。

  2、鱸魚(yú)

  又稱(chēng)花鱸、鱸子魚(yú)。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。

  3、栗子

  性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者最宜食用。

  4、干貝

  又稱(chēng)江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。

  5、山藥

  味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。

  6、黑米

  具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。

  7、黑芝麻

  黑芝麻性平味甘,有補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟的作用,對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

  8、枸杞子

  性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。

  9、鴿肉

  相較于羊肉和驢肉,吃鴿肉還是屬于比較少見(jiàn)的。同驢肉一樣,它有異于其他肉類(lèi)的特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同樣,它還有補(bǔ)腎的功效。所以,你可以嘗試一下。

  10、泥鰍肉

  說(shuō)起泥鰍,許多人會(huì)覺(jué)得不下口。其實(shí)泥鰍肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。不同于其他肉類(lèi),吃多的話(huà),會(huì)擔(dān)心血壓血脂上升。而吃泥鰍肉則完全不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題。而且他的補(bǔ)腎效果是非常好的。

  11、羊肉

  羊肉現(xiàn)在成為人們餐桌上的一道必備美味佳肴。而有關(guān)羊肉的做法也是多種多樣的,你可以任意選擇。不管它的做法有多么多種多樣,它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的,而且不容忽視。但是吃羊肉時(shí),也是有很多說(shuō)法的。第一點(diǎn),不能隨便和醋、茶葉水一塊吃喝。第二點(diǎn),不是所有人都能吃的。有高血壓、體質(zhì)燥熱的人是不宜吃的。那么吃羊肉有哪些好處呢?首先,羊肉吃起來(lái)暖胃暖身。其次,它具有補(bǔ)腎的功效。

  12、驢肉

  許多人都覺(jué)得驢肉非常好吃。這是因?yàn)樗目诟惺欠浅:玫?。不同于豬肉、雞肉等人們?nèi)粘=?jīng)常食用的肉食,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。對(duì)于那些不能經(jīng)常吃肉的患者,譬如:患有高血壓、冠心病的患者,驢肉對(duì)他們的身體具有良好的保健作用。

 補(bǔ)腎的食物

  羊肉:《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類(lèi)品?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí),羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽(yáng)作用。不過(guò),羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會(huì)降低壯陽(yáng)效果,產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘。

  驢肉:俗話(huà)說(shuō):“天上龍肉,地上驢肉”。驢肉口感細(xì)膩,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉類(lèi)。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉具有補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無(wú)力等癥狀。

  鵪鶉:鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用,是滋補(bǔ)妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力,提高性欲。

 補(bǔ)腎的營(yíng)養(yǎng)食譜

  海參鴿蛋湯

  材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個(gè),幼鹽少許。

  做法:海參預(yù)先用水發(fā)透,去內(nèi)臟、內(nèi)壁膜、用水洗干凈備用。鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內(nèi)浸一下,剝?nèi)?,備用。肉蓯蓉用清水洗干凈,切片備用。紅棗四枚,用清水洗干凈,去喝,備用。將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時(shí),加入幼鹽少許調(diào)味。

  木耳燒雞塊

  材料:雞腿、黑木耳、蔥姜、料酒、醬油、白糖、水等。

  做法:雞腿洗凈斬塊待用;干木耳水泡發(fā)洗凈備用。不粘鍋,加1.5大匙油,置爐上開(kāi)大火,炒香剩余2料,然后放入雞肉翻炒至外皮有些焦香。放入1大匙酒兜勻后放入泡發(fā)黑木耳,翻炒幾下,依次放入剩余4料,蓋上蓋子,汁滾轉(zhuǎn)中小火燜煮25-30分鐘。打開(kāi)蓋子,調(diào)大中火稍微收汁,下5料香油兜勻就可出鍋了。

  琥珀核桃

  【主料】核桃肉300克,白糖150克。

  【制作】將核桃肉放入開(kāi)水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗凈,瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱,投入粘滿(mǎn)糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼后食用。

  【功用】補(bǔ)腎固精,溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽(yáng)虛氣弱,陽(yáng)痿,遺精,小便頻數(shù),腰酸腳弱,咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。

  龍眼肉粥

  【主料】龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。

  【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過(guò)量。

  【功用】健脾養(yǎng)心,補(bǔ)血安神。治心脾兩虛,陽(yáng)痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。

  拔絲蓮子

  【主料】水發(fā)蓮子200克,油50毫升,白糖50克,紅綠櫻桃、面粉、干淀粉各適量。

  【制作】將發(fā)好的蓮子洗凈,蘸上干淀粉;炒勺放油,燒至6成熱,將蘸好淀粉的蓮子放入鍋內(nèi),炸至金黃色撈出、控油;炒勺刷洗干凈放入白糖,注入溫水加熱,糖熬至淺黃色時(shí)放入炸好的蓮子,顛翻幾下將糖汁均勻裹在蓮子上出勺裝在抹過(guò)熟油的盤(pán)子里,將切好的紅綠櫻桃丁撒在盤(pán)中即可。

  【功用】清心火,溝通心腎,有壯陽(yáng),防腎虛的作用。

  刺莓酒

  【主料】刺莓果100克,米酒500克。

  【制作】將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶?jī)?nèi),加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

  【功用】健脾益氣,補(bǔ)心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,陽(yáng)痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。

  杏仁綠豆粥

  【主料】大杏仁片10克,大米50克,綠豆20克,白糖3茶匙,水6杯。

  【制作】將淘洗干凈的大米和綠豆加入適量水煮沸,再以慢火煮爛;撒上杏仁片,加白糖少許調(diào)勻晾涼食用即可。

  【功用】杏仁含有豐富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。杏仁含有的某種物質(zhì)還可以去除男性身體的異味。杏仁還有補(bǔ)腎、補(bǔ)腦的作用,對(duì)男性腎虛、陽(yáng)痿、早泄有輔助治療作。

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