肝臟吃什么排毒 對(duì)肝臟排毒好的食物
肝臟是身體排毒的重要器官，有些食物可以促進(jìn)肝臟排毒。你知道肝臟吃什么排毒 嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享對(duì)肝臟排毒好的食物。
肝臟吃什么排毒
1、無(wú)花果
無(wú)花果富含有機(jī)酸和多種酶，具有清熱潤(rùn)腸、助消化、保肝解毒功效。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果對(duì)二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質(zhì)有一定的抗御能力。
廣東人常用無(wú)花果干煲湯，味道清甜，不僅好吃，還有食療功效，可以幫助排便。推薦的做法是，將干無(wú)花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜湯，喝起來(lái)清新自然，這一碗好湯，絕對(duì)可以給身體做一次“大掃除”。
2、烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
烏梅能強(qiáng)化肝臟功能，有預(yù)防宿醉的作用。酒醉早晨起來(lái)覺(jué)得痛苦時(shí)，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。烏梅可在中藥店買到。此外，梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，肝病患者宜食之。
3、綠豆
許多人在吃過(guò)肥膩、煎炸、熱性的食物之后，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素，還可以降低膽固醇，又有保肝和抗過(guò)敏作用。
把綠豆放水里煮，當(dāng)水開了以后再煮7-8分鐘，然后喝水，不是我們習(xí)慣的把綠豆煮爛，綠豆煮爛后會(huì)失去養(yǎng)肝的功效。在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。
4、洋蔥
洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤(rùn)腸、排毒、祛痰、利尿及發(fā)汗等功效。所含纖維豐富，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排毒效果明顯，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合，對(duì)肝臟非常有益，有助于排毒。此外，洋蔥中能測(cè)到含槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用。
洋蔥不宜一次食用過(guò)多，否則易造成脹氣、多屁，引起視物模糊和發(fā)熱。皮膚瘙癢、患有眼疾以及胃病、肺炎者也應(yīng)少吃，熱病患者應(yīng)慎食;患有眼疾、眼部充血時(shí)不宜切洋蔥。
對(duì)肝臟排毒好的食物
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)，需要在烹飪中進(jìn)行加熱，或者通過(guò)機(jī)械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍，此外，由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國(guó)在很早以前，就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。
食用豬紅一般用來(lái)滾湯和滾粥。靚的豬紅簡(jiǎn)單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的“精氣神”。
3、紅棗
有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
4、小白菜
適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜制作菜肴時(shí)，炒、煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免營(yíng)養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
女性排肝毒的食療方法
1、常吃油菜解肝毒
油菜是一種很常見(jiàn)的蔬菜，它的用處可是有不少如油菜籽可以榨油，長(zhǎng)成后大片地油菜田用來(lái)賞花，當(dāng)然也可以食用。吃起來(lái)不僅味道鮮美，而且還有養(yǎng)肝排毒的效果。這是為什么呢?因?yàn)橛筒巳敫谓?jīng)，有解毒消腫的作用，因此女性們想要排肝毒的話，不妨常吃油菜。
在烹飪油菜時(shí)，小編給大家一個(gè)小建議：想要油菜好吃又充分發(fā)揮其食用價(jià)值，小編建議最好現(xiàn)炒現(xiàn)做，而且采用旺火爆炒的烹飪方式，女人們趕緊Get起來(lái)吧。另外，推薦兩個(gè)油菜相關(guān)食譜：清炒油菜和爆炒香菇油菜。
2、常吃芥菜清肝解毒
芥菜作為一種常在餐桌上出現(xiàn)的蔬菜，除了經(jīng)常被炒來(lái)食用外，也有不少人家喜歡將它做成腌菜食用。生活中，有一部分人不喜歡吃它，因?yàn)槌云饋?lái)味道有點(diǎn)苦，但是芥菜卻是解毒清肝的最佳食物之一。古籍就有提到“芥菜能涼肝明目”，而且它還含有不少的B族維生素，維生素A、C、D的含量也是有不少，營(yíng)養(yǎng)豐富。
小編溫馨提醒，芥菜味苦、味道濃重，可以在烹飪前放在水中焯一下，這樣可以減少一些苦味和氣味。另外，在烹飪芥菜的時(shí)候不要加蒜姜等調(diào)味品，不然容易破壞芥菜自身獨(dú)有的味道。
3、常吃靈芝保養(yǎng)排毒素
一提到靈芝，大家的就能想到它是滋補(bǔ)的良藥。其實(shí)靈芝還是養(yǎng)肝排毒的最佳食物之一，因?yàn)殪`芝入肝、腎、心、脾、肺五經(jīng)，對(duì)肝損傷有保護(hù)作用。保護(hù)好了肝，肝就能夠正常發(fā)揮解毒作用了。這正是為什么會(huì)吃靈芝能排毒的原因。
說(shuō)了這么多，大家也知道了靈芝的解毒作用，小編想要排毒的女性們可以用靈芝泡水喝或者烹飪?yōu)槊牢兜牟穗纫嗍强梢缘?，女人們?cè)趺捶奖憔驮趺醋觥?/p>
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