夏至吃什么食物能養(yǎng)生呢?今天是二四十個(gè)節(jié)氣中的夏至，夏至的到來意味著最炎熱的季節(jié)已經(jīng)來臨了。那么夏至清熱養(yǎng)生吃什么好呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的夏至清熱養(yǎng)生食物，供大家參考!

　　夏至清熱養(yǎng)生食物

　　1.鴨肉

　　鴨肉對(duì)于體熱的人來說最合適了，因?yàn)椤ｘ?a href='http://www.yishupeixun.net/wuhang/shui/' target='_blank'>屬水禽，新寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食衣不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。

　　2.苦菜

　　苦菜具有解熱祛暑、消除疲勞等功效。而夏至暑熱難擋正好需要吃健脾燥濕的食物，苦瓜就是最合適的選擇。

　　3.南瓜

　　南瓜含蛋白質(zhì)、胺基酸等營養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣。

　　4.芹菜

　　芹菜新味甘苦，微寒，具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對(duì)咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

　　5.火龍果

　　由于火龍果在栽培的過程中接觸的病蟲較少，幾乎可以不需要使用任何的農(nóng)藥就可以自然的生長(zhǎng)，從理論上說是一種無毒、無污染的綠色食品，是炎炎夏日里的饋贈(zèng)。不過，事實(shí)上，更可貴的是火龍果的內(nèi)在，排毒解毒抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血降血脂，應(yīng)季而生，能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來的不少問題。

　　6.桃子

　　夏季水果中，桃是營養(yǎng)價(jià)值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質(zhì)。桃的含鐵量相對(duì)較高，鐵是人體造血的主要原料，有助于防治貧血。此外，因桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。因此，吃桃不僅可以通便，還可延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

　　7.荔枝

　　夏至養(yǎng)生可選荔枝，荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。但荔枝多食易上火，糖度也極高，雖然美味，也不宜過量。

　　8.冬瓜

　　冬瓜有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

　　9.綠豆

　　工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

　　10.蓮藕

　　蓮藕具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質(zhì)，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

　　有效清熱滋陰的食物

　　柿子，消痰止咳

　　中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。柿子既可鮮食，也可制成柿餅、柿糕和制醋等。它不僅營養(yǎng)豐富，而且具有藥用價(jià)值。柿子具有養(yǎng)肺胃、清燥火、補(bǔ)虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血等功效?！侗静菥V目》說：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。”

　　豆腐，清熱潤燥

　　豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗有益。

　　山藥，潤肺養(yǎng)胃

　　山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。

　　蜂蜜，祛痰潤肺

　　中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大腸經(jīng)，主治脾胃虛弱、體倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘結(jié)等。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸，而且可以起到對(duì)皮膚保濕的功效。在秋冬季節(jié)既可以起到進(jìn)補(bǔ)的作用，也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足，因此多喝蜂蜜內(nèi)外兼修。需要注意的是，痰濕、腹瀉的朋友忌食，血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜。

　　橄欖，清肺生津

　　中醫(yī)素來稱青橄欖為“肺胃之果”，有一定的醫(yī)療功效，是傳統(tǒng)的中藥材，具有清熱利咽、滋陰潤肺和健脾之功效。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。

　　蓮藕，清熱除煩

　　中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。

　　滋陰潤燥最好的茶飲

　　菊花茶

　　菊花茶有很好的護(hù)眼功效，在干燥的秋季飲用還有滋潤清熱的功效，對(duì)于常在電腦前工作的白領(lǐng)階層尤其適用。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕，很容易就會(huì)出現(xiàn)頭昏腦脹，眼睛干澀等癥狀。針對(duì)此類人群，推薦大家飲用菊花茶。

　　雖然菊花茶有一定的保健功效，但是也不能“貪杯”。最好不要連續(xù)五天飲用，每次飲用最好五朵為宜，一般沖泡五至七次就可以了。

　　茉莉花茶

　　茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲，通常這一類型的花茶都會(huì)具有醒脾開胃的功效，可以促進(jìn)食欲、幫助消化。如果出現(xiàn)了食欲不振、咽干口燥或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀，可以多喝一些茉莉花茶，不僅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。

　　需要注意的是，由于茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的，但是綠茶茶性偏寒涼，因此，體質(zhì)虛寒者不宜過多飲用。

　　玫瑰花茶

　　玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛，不但氣味芬芳，對(duì)于女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養(yǎng)顏類的花茶，不僅可以紅顏潤膚，而且能夠解郁活血、改善月經(jīng)失調(diào)。

　　在秋季，氣溫降低，天氣干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥、養(yǎng)血暖胃，對(duì)于女性的健康非常有幫助。

　　桂花茶

　　桂花茶是由精制綠茶與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮，深受大家的喜愛。飲用后有通氣和胃的作用，很適合于胃功能較弱的人群飲用。桂花茶可美白肌膚，清除體內(nèi)宿便，預(yù)防口臭。

　　桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶服用，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、經(jīng)閉腹痛有一定療效。

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