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夏天吃什么可以快速的清熱降火

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  上火是日常生活中十分常見(jiàn)的一種癥狀及體征,如面紅目赤、咽燥聲嘶等等,那我們應(yīng)該如何清熱降火呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于如何清熱降火的知識(shí),希望對(duì)大家有用處!

  可以清熱降火最快的食物

  苦瓜

  苦瓜的清熱降火功效是最好的,用苦瓜降火可榨汁,可開(kāi)湯,可清炒至7分熟后食用,可切成薄片曬干泡茶喝,但最好不要放糖,會(huì)影響食用效果。

  荸薺

  荸薺在水果中,是降火效果最好且最快的水果,但荸薺性甘,寒,不宜多吃。一般每天吃3-4個(gè)就好,吃多了容易體虛,腹痛,腹瀉。

  青獼猴桃

  青獼猴桃的清熱降火效果很好,可榨汁食用,可切成小塊直接吃,每天吃一個(gè)獼猴桃就好,不宜多吃。

  雪梨

  雪梨可以清熱解暑,生津止渴,降火下火。將梨子皮消除后,可直接食用,還可做成雪梨湯或冰糖雪梨,能夠美容養(yǎng)顏,調(diào)理內(nèi)分泌,止咳化痰。

  綠豆

  每周吃1次綠豆湯或綠豆粥,能夠排毒養(yǎng)顏,祛痘美白減肥消脂,清熱降火,殺菌解毒,促進(jìn)腸胃健康

  可以清熱降火的湯

  雪梨瘦肉湯: 去火、美容、護(hù)嗓。

  原料:蘋(píng)果2個(gè),雪梨2個(gè),無(wú)花果 3個(gè),南杏38克,北杏38克,瘦肉300克,清水和鹽適量。蘋(píng)果雪梨瘦肉湯可以美容護(hù)嗓

  做法:

  1. 所有材料洗凈,晾干。

  2. 蘋(píng)果去核,每個(gè)切4塊;雪梨去核,切半。

  3. 瘦肉切4份,洗凈,汆燙。

  4. 清水煮沸,把所有材料放入煲內(nèi),用大火煮20分鐘,再用小火熬煮1小時(shí),下鹽調(diào)味,即可飲用。

  文蛤豆腐湯

  材料:文蛤200克,豆腐1塊,姜1/2塊,香蔥、鹽、胡椒粉適量

  做法:

  1.文蛤洗凈(用水先養(yǎng)著),嫩豆腐一塊(用鹽水先泡,泡3-5分鐘后切丁,姜片、蔥花、蔥段洗凈切后待用;

  2.起鍋點(diǎn)火,放入清水和姜片,待水燒半開(kāi)后,丟入文蛤放入鍋中;

  3.開(kāi)后放豆腐,煮1分鐘,放入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味,出鍋撒上香蔥末即可。

  南瓜海帶湯

  材料:南瓜、海帶、瘦肉

  做法:

  1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件。

  2.海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時(shí),湯清甜,瓜肉香滑。

  菠菜銀耳湯

  材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許

  做法:

  1.菠菜洗凈切段,用開(kāi)水氽一下。

  2.銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵。

  3.香蔥去根須洗凈,切成細(xì)末。

  4.鍋內(nèi)放入銀耳,倒入適量清水

  黃豆燉排骨

  材料:黃豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,鹽1小匙

  做法

  1.黃豆泡水放隔夜,取出瀝干備用。

  2.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙后撈出備用。

  3.老姜去皮切片備用。

  4.將作法1~3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開(kāi)關(guān)跳起,掀開(kāi)鍋蓋撈出姜片即可。

  百合蜜棗湯

  材料:豬肺一個(gè)、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

  做法:

  1.豬肺買(mǎi)回來(lái)后,用水喉套入豬肺氣門(mén),放入清水充滿(mǎn)整個(gè)肺臟,沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。

  2.將整個(gè)豬肺放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時(shí),將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。

  綠豆蓮子鴿子湯

  材料:鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙

  做法:

  1.材料備好。

  2.將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里,倒入適量的清水。

  3.煲至微開(kāi)時(shí)用勺子撈去表面的浮沫。

  4.蓋上蓋子,調(diào)小火煲50分鐘。

  5.50分鐘后,打開(kāi)蓋了放入泡洗凈的枸杞。

  6.再煮5分鐘,撒入鹽即可。

  可以清熱降火的湯

  冬瓜老鴨湯

  食材:老鴨、冬瓜

  輔料:香芹、姜絲、魚(yú)露

  冬瓜老鴨湯做法:

  1、鴨肉洗凈后剁成大小合適的塊塊,待用;起鍋熱鍋后加入少量食用油微火煸香姜絲,然后改大火,將鴨塊放入鍋中,猛炒至鍋底收汁,并逼出鴨油,熄火,撈出鴨塊瀝干多余油份,鴨肉有腥味,干鍋炒過(guò)的鴨肉,燉湯更香郁。

  2、冬瓜洗凈后,用到削去皮,刮肉切大塊待用。

  3、將炒過(guò)的鴨肉放入高壓鍋里。注入適量水,上蓋后,開(kāi)大火煮20分鐘左右。

  4、高壓鍋放氣后,投入冬瓜,加魚(yú)露調(diào)味,再上蓋,大火煮5分鐘。熄火,排出鍋內(nèi)氣體后,裝碗撒入香芹~

  注:冬瓜性寒涼,鴨肉性味甘、寒,務(wù)必多加些姜一起煮。

  雪耳豬骨湯

  材料:排骨300公克,干白木耳30公克,老姜30公克,水700㏄,鹽1小匙

  做法

  1.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙后撈出備用。

  2.白木耳泡水至漲發(fā),剪去蒂備用。

  3.老姜去皮切片備用。

  4.將作法1~3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開(kāi)關(guān)跳起,掀開(kāi)鍋蓋撈出姜片即可

  苦瓜瘦肉湯 :清熱,健腸胃

  用料:苦瓜5兩、瘦肉3兩、 油鹽酌量

  制法:(1)苦瓜洗凈去核,切成小塊;瘦肉洗凈切片。

  (2)用適量清水,先放苦瓜;用猛火煮滾,見(jiàn)苦瓜稔熟, 再放入肉片。慢火煮片刻,加油鹽調(diào)味便可。

  功效:苦瓜味苦、寒,含多種氨基酸,明目解毒。

  蘿卜蓮子豬舌湯

  材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

  蘿卜蓮子豬舌湯做法:

  1.蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;

  2.豬舌反復(fù)刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開(kāi)水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂;

  3.把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí),放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。

  黃豆

  用黃豆煮水一起食用,可以排毒養(yǎng)顏,清熱降火,解火毒。黃豆可以與雞肉,枸杞,老姜一起蒸煮,能夠延緩衰老,美容潤(rùn)膚。

  清熱降火可以喝什么茶

  菊花茶

  操作:菊花幾顆即可,可適當(dāng)加入枸杞

  適用:因?yàn)楦稍锘鹜鴮?dǎo)致的痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥,只要適量的飲用菊花茶就能有效的達(dá)到降火的作用

  金銀花茶

  操作:適當(dāng)金銀花用開(kāi)水泡飲

  適用:清熱去火、美容養(yǎng)顏、降血降壓、祛斑 解暑

  三花茶

  操作:金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。

  適用:清熱解毒,治療頭痛口渴、咽喉腫

  綠茶

  操作:往溫水中加入綠茶和少量蜂蜜

  適用:可清熱利咽、潤(rùn)肺生津

夏天吃什么可以快速的清熱降火

上火是日常生活中十分常見(jiàn)的一種癥狀及體征,如面紅目赤、咽燥聲嘶等等,那我們應(yīng)該如何清熱降火呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于如何清熱降火的知識(shí),希望對(duì)大家有用處! 可以清熱降火最快的食物 苦瓜 苦瓜的清熱降火功效是最好的,用苦瓜降火可榨汁,可開(kāi)
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