.很多人有冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，各種大補(bǔ)食材、牛羊肉類一起補(bǔ)，容易出現(xiàn)咽干舌燥、口舌生瘡、長痘等上火癥狀，那我們在冬天應(yīng)該吃什么清熱去火呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于如何在冬天清熱去火的知識，希望對大家有用處!

　　冬天清熱解毒吃什么

　　苦瓜： 苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清熱解毒，去內(nèi)火的作用。秋冬季氣候干燥適當(dāng)多吃點(diǎn)苦瓜有利于降火氣。

　　白蘿卜：

　　白蘿卜性涼，具有清熱去火之功效。菠菜：中醫(yī)認(rèn)為菠菜可滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血，同時(shí)對于預(yù)防貧血，保護(hù)腸道，減少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有著很好的保健作用。

　　豆芽：

　　特別是綠豆芽就具有清熱解毒，利尿除濕的作用。

　　西紅柿：

　　西紅柿平肝去火，美容養(yǎng)顏清熱又解毒。

　　豆類：

　　豆類不僅含有豐富的雌性激素同時(shí)還有豐富的蛋白質(zhì)，各種微量元素不僅具有滋陰去火潤燥的作用，同時(shí)還有助于體內(nèi)排毒呢?

　　鴨肉：

　　中醫(yī)認(rèn)為鴨肉性涼，因此冬季適當(dāng)吃點(diǎn)鴨肉就可去火，同時(shí)還有利尿消腫等作用。

　　柚子：

　　柚子是水份最充足的一種水果了，當(dāng)然了其營養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的，秋冬季適當(dāng)?shù)某孕╄肿泳哂袛』鸬淖饔谩?/p>

　　梨：

　　雪梨能下火已經(jīng)不是什么秘密了，特別是對于因?yàn)樯匣鹨鸬目谇粷?，喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。

　　柿子：

　　柿子的營養(yǎng)豐富，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為柿子還具有減少燥氣，滋陰養(yǎng)肺之功效呢?秋冬季上火之后可適當(dāng)?shù)某孕┦磷痈欣诮祷饸狻?/p>

　　冬天去火的3款湯品

　　蓮子銀耳湯

　　材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

　　做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。

　　功效：冬季也會(huì)時(shí)有肺火顯盛的現(xiàn)象，不妨喝蓮子銀耳湯，可以滋陰潤肺，安神養(yǎng)心。

　　雪梨青蘿卜燉豬瘦肉

　　材料：雪梨1個(gè)，青蘿卜1個(gè)，紅棗4個(gè)，豬瘦肉250克，生姜2片。

　　做法：將各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊。豬瘦肉切小方塊狀，紅棗去核。以上材料一起與生姜下燉盅，加熱開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可，進(jìn)飲方下鹽。

　　功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿卜入湯清潤可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤肺、清燥除煩。

　　糖醋蘿卜

　　材料：白蘿卜1根，蜂蜜、糖、白醋各適量。

　　做法：蘿卜洗凈，切片，切的薄一點(diǎn)。切好的小蘿卜用鹽腌5、6分鐘將蜂蜜白醋混合，調(diào)成糖醋蜜汁

　　功效：蘿卜有“冬日小人參”之稱，冬日里，蘿卜是“滅火”最好的食物。很多人慣有的作法一般都是蘿卜燉排骨之類的。其實(shí)，蘿卜不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。

　　冬季清熱去火喝什么茶?

　　1.菊花薄荷

　　主要適用癥狀：眼睛酸澀、頭痛。

　　材料：菊花、薄荷各3克。

　　功效：菊花具平肝明目、解熱養(yǎng)陰功效，清利頭目、薄荷疏肝解郁。

　　2.花梨紅棗蜂蜜茶

　　材料：梨小塊若干，紅棗切片，姜少許，蜂蜜。

　　功效：梨子清火潤肺，紅棗補(bǔ)血滋養(yǎng)，冬天喝這個(gè)飲料對皮膚最好不過，而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。

　　3.銀花梔子

　　主要適用癥狀：痘痘問題、淺眠。

　　材料：金銀花、梔子各3克。

　　功效：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮(zhèn)靜除煩、清肝瀉火。

　　4.玫瑰白芍

　　主要適用癥狀：舒緩胸悶、煩躁。

　　材料：白芍、玫瑰花各3克。

　　功效：玫瑰花可理肝氣、行氣活血、解郁，白芍平肝養(yǎng)陰、益氣除煩。

　　5.柴胡甘草

　　主要適用癥狀：口干舌燥、嘴破。

　　材料：柴胡、甘草各3克。

　　功效：柴胡能疏肝解熱、鎮(zhèn)痛消炎，甘草有助于益氣生津、清熱解毒