秋季天氣漸漸轉涼，空氣也變得干燥起來，在這個換季的世時節(jié)是比較容易出現(xiàn)疾病的，但是也是養(yǎng)生的好機會，所以在養(yǎng)生的時候也會有很多的食療方法。以下是小編推薦秋季養(yǎng)生食療方法知識，歡迎閱讀!

　　秋季養(yǎng)生食療方法

　　桂花糯米藕

　　材料:蓮藕2節(jié),糯米1/2飯碗,紅棗8-9粒,紅糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。

　　做法:

　　1、糯米洗凈后用清水浸泡2-3個小時。藕洗凈去掉外皮。

　　2、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米,留作蓋子。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中,一邊填,一邊用筷子捅結實一點。

　　3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂蓋子蓋上,并用牙簽固定封口。

　　4、準備好煮藕用的調料和紅棗。

　　5、把釀好的糯米藕放入鍋中,注入清水沒過蓮藕,在里面放入紅糖和紅棗,大火煮開后轉小火再煮半小時。

　　6、半小時后放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。

　　7、煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用了,吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁,味道美極了。

　　蒜泥茄子

　　1、茄子洗凈去蒂,放入蒸鍋中蒸十五分鐘,放涼;

　　2、蒜用壓蒜器壓成泥,加入醬油、鹽、味精、醋、香油調勻;

　　3、香菜切末;

　　4、將茄子和所有調料放在一起拌勻即可。

　　秋季養(yǎng)生遠離疾病方法

　　一、保持情緒

　　一般人在秋季到來之時情緒往往都是不太穩(wěn)定的，常常處于一種煩躁或者悲傷的感覺之下，尤其是在秋季落葉蕭蕭之時，這種感覺更是會十分的強烈，秋季的這種“無邊落木蕭蕭下”景色很容易的就會引起人心中的苦悶，特別是對于一些經(jīng)歷過風浪的中老年人來說，這種感覺更是十分強烈，而常常的處于這種苦悶的情緒之中很容易的就會導致自身的健康受到影響。

　　因此在秋季想要保護好身體的健康，保持自身的情緒、平衡心理是十分重要的一件事情，而在秋季之中，秋高氣爽，外出踏青是一種最好的消滅這種情緒的事情，記著哦!秋季養(yǎng)生想要獲得效果，保持心理平衡是最基本也是最重要的一條哦!

　　二、適當溫度

　　在秋季早晨與傍晚的溫差較大很容易的就會導致人受到疾病的困擾，因此在生活之中需要根據(jù)天氣的情況來增加衣物或者保暖以防止受涼感冒這樣的問題出現(xiàn)，因為秋季溫差大，涼氣升起，一些抵抗力較差的人，很容易的就會患上支氣管炎，因此在秋季多多的注意保暖，保持自身的溫度，這樣才可以有效的防止秋季疾病的出現(xiàn)!

　　此外在生活之中想要徹底杜絕這些疾病，我們最好的因對方法就是多多的鍛煉，保證機體的抵抗力，這樣就不會因為秋涼，而導致一些呼吸道疾病的出現(xiàn)，因此我們在生活之中要多多的鍛煉，小心的保持溫度以防止自己的身體健康受到損傷哦!

　　三、調節(jié)飲食

　　養(yǎng)生是離不開飲食的，而秋季養(yǎng)生科學的飲食習慣更是必不可少的，用飲食從內而外的調理身體，才是保護健康、延年益壽的根本之法，因此在秋季我們便需要調節(jié)飲食，但是秋季調節(jié)飲食絕對不是暴飲暴食，在秋季人們的食欲普遍的增強，但是我們一定要管住自己的嘴巴、管住自己的的胃，少吃油膩、少暴飲暴食，多多的食用一些滋陰潤肺的食物，這種飲食方式才是秋季養(yǎng)生最好的方式哦!

　　四、運動做好保護

　　生命的精彩在于運動，在于不斷的超越，在生活之中許多朋友都有著運動的好習慣，想想在秋季涼爽的晨風之中，溫和拂面的晚風之中散步、跑步、打球、跳舞是多么快意的一件事情呵!但是，在我們進行這些運動之時一定要考慮到秋季之中的寒氣!

　　在秋季空氣之中的寒氣漸漸的上升，我們要是稍不注意就會導致寒氣侵入身體之中危害到我們的身體健康，因此我們在秋季之中多做些運動是一件很好的事情，但我們要是不注意保護身體、不注意抵御空氣之中的寒氣，就會導致我們的身體受到嚴重的傷害，所以在秋季運動一定要注意抵抗秋季空氣之中的寒氣哦!

　　五、注意保濕

　　在秋季我們要注意保濕，因為在秋季之中空氣十分的干燥，周圍環(huán)境的濕度十分的小，且秋季的風十分的大，我們要是不注意保濕，就會導致身體之中的體液被快速的蒸發(fā)，很容易的就會導致皮膚干裂這樣的情況，而且不注意保濕，還會導致人體的毛發(fā)變得十分容易脫落、人體的皮膚很容易的出現(xiàn)蛻皮的現(xiàn)象，這些情況要是不注意清理很有可能就會導致身體的健康受到嚴重的影響，因此我們在秋季之中要注意保濕，只有這樣才不會被干燥的秋季所傷害到!一定要記著哦，秋季養(yǎng)生需要注意保濕，只有這樣才可以保護身體的健康哦!

　　六、藥膳同補

　　在秋季藥膳同補是十分重要的，因為秋季的氣候特殊，有許多的情況是使用飲食調理無法化解的，而一些中藥在秋季卻可以起到良好的滋補效果，因此在秋季藥膳同補是非常重要的一件事情。

　　在秋季之中食用一些中藥做成的藥膳可以有效的保護身體的健康，而在秋季常常會出現(xiàn)秋燥的現(xiàn)象，這時食用一些中藥藥膳可以有效的起到滋陰潤肺、祛除秋燥的效果，因此在秋季適當?shù)氖秤靡恍┳剃帩櫡蔚乃幧攀潜夭豢缮俚囊患虑榕?，因為只有這樣我們才可以更好的保護身體的健康!

　　秋季飲食養(yǎng)生小常識

　　1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

　　2.中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。

　　3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物

　　4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害

　　5.秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。

　　6.秋燥癥主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用。

　　7.秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。

　　8.秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

　　9.初秋時節(jié)，氣溫還比較高，相對比較干燥，進補也應以“清”補為主。

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