秋天的到來，1歲寶寶的輔食也順應(yīng)季節(jié)的而變化而變化，寶寶吃什么好呢？下面就讓小編來告訴你答案。

　　1歲寶寶秋天吃的輔食

　　1、蓮藕

　　新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其是適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。怎么吃?6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃,1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃,2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。

　　2、百合

　　百合具有良好的營養(yǎng)滋補作用,而且有潤肺、止咳、清新安神的功效,還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量,讓寶寶睡得更香甜。怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺健脾生津的作用。

　　3、南瓜

　　南瓜所含的胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,對于保護(hù)寶寶的眼睛很有幫助。怎么吃?南瓜的營養(yǎng)價值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

　　4、木耳

　　木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。怎么吃?白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺的佳品,可以用來調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào),既營養(yǎng)又美味。

　　1歲寶寶秋天喝的湯

　　1、沙參玉竹瘦肉湯

　　作用:養(yǎng)陰潤燥,益胃生津。適合于胃陰不足,口燥咽干,胃納欠佳,大便干結(jié)的小兒,或肺燥干咳者。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者,常飲此湯,療效顯著。一般小兒秋季飲用,潤燥生津。

　　原料:沙參15克,玉竹20克,蜜棗4枚,豬瘦肉100克。

　　制法:上述4種物料,同放入沙鍋中,加適量清水慢火煲1-2小時,便可飲用。

　　注意:患感冒或大便稀溏者,暫不宜食。

　　2、雪梨南杏潤肺湯

　　作用:此湯清肺熱,潤肺燥,止咳化痰。適合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘結(jié)者飲用。一般小兒飲用,對預(yù)防咽喉炎有一定療效。

　　原料:雪梨2個,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜棗4個,豬肺約200克。

　　制法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加入適量開水,與蜜棗同放入沙鍋中,煲1-2小時,便可食用。

　　3、蘋果蜜棗瘦肉湯

　　作用:養(yǎng)陰潤肺,益胃生津,潤筋脈。適用于秋天氣候干燥,干咳無痰,皮膚干燥。一般小兒秋季常食,潤燥生津。

　　原料:蘋果1-2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。

　　制法:蘋果去皮、心,切片,與瘦肉、蜜棗同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時,便可食用。

　　4、銀蓮百合羹

　　作用:滋燥潤肺,補脾寧心,是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食?？谠镅矢苫蚍卧锔煽葻o痰者,亦可食用。

　　原料:銀耳(雪耳)5克,蓮子肉15克,干百合10克,雞蛋1只,冰糖適量。

　　制法:銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中,加適量清水煮到蓮子肉爛,加入雞蛋、冰糖,待雞蛋熟后,即可服用。

　　1歲寶寶秋天喝的粥

　　1、青菜粥

　　材料:大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺。

　　步驟:把米洗干凈加適量水泡1～2小時,然后用小火煮40～50分鐘。在?；鹬凹尤脒^濾的青菜心,然后再煮10分鐘左右即可。

　　2、胡蘿卜粥

　　材料:大米2小匙、水120毫升、過濾胡蘿卜小匙。

　　步驟:把大米洗干凈用水泡1～2小時,然后放鍋內(nèi)用微火煮40～50分鐘。?；鹎安痪眉尤脒^濾胡蘿卜,再煮10分鐘左右。

　　3、牛奶粥

　　材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。

　　步驟:把米洗干凈用水泡1～2小時,然后放火上煮,開鍋后用小火煮40～50分鐘。在?；鹎安痪脤⑴Ｄ谭湃胫噱亙?nèi),再煮片刻。

　　4、核桃小米銀耳粥

　　材料:核桃4個、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量。

　　步驟:銀耳提前2小時用溫水泡發(fā)。砂鍋中加入適量清水,放入泡發(fā)好的銀耳。大火燒開后,加入小米,轉(zhuǎn)小火,慢慢燉煮。核桃去殼去皮,待銀耳煮至濃稠再加進(jìn)去。加入適量冰糖,慢火燉至冰糖全部溶化。枸杞洗凈后倒入鍋內(nèi),關(guān)火,蓋上蓋子燜10分鐘即可。

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