秋季干燥，是補(bǔ)養(yǎng)身體潤(rùn)燥的好時(shí)機(jī)，下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　適合秋天吃的家常菜

　　1、排骨蓮藕湯。

　　蓮藕含有大量的維生素和微涼元素，能夠強(qiáng)健胃粘膜，改善腸胃還能預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。秋天煲點(diǎn)蓮藕排骨湯來(lái)喝，清甜滋潤(rùn)又很有營(yíng)養(yǎng)，最適合對(duì)付干燥的天氣。

　　2、西紅柿炒雞蛋。

　　秋天多吃雞蛋可以補(bǔ)水還可以美容護(hù)膚，番茄健胃消食還清熱解毒，用西紅柿炒雞蛋美味又簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)還相當(dāng)豐富，適合秋天食用哦!多吃番茄炒蛋的女生皮膚會(huì)變得好好哦。

　　3、蒜蓉莧菜。

　　莧菜清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，含鐵量相當(dāng)高，鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，還有很多種不同的微量元素。秋天做點(diǎn)蒜蓉莧菜來(lái)吃真的很合適哦。

　　4、山藥炒木耳。

　　山藥能夠健脾益胃助消化，同時(shí)還可以降低血糖，有組織血脂在血管壁沉淀的功效。秋天養(yǎng)生的最佳食物，山藥炒木耳能夠降燥潤(rùn)肺，還很開(kāi)胃消食，做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單，很適合秋天吃用。

　　5、酸辣土豆絲。

　　酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見(jiàn)的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預(yù)防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強(qiáng)體力、冠狀動(dòng)脈硬化。該菜用料簡(jiǎn)單，好學(xué)易做，營(yíng)養(yǎng)豐富，清爽可口，很受人歡迎。 特點(diǎn):色澤光鮮，外焦里嫩，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣下飯。

　　6、筍干紅燒肉。

　　三層肉，給人的第一感覺(jué)就是油膩。其實(shí)它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問(wèn)題。筍干，就是其中一個(gè)。用它來(lái)鹵三層肉，實(shí)在是太好吃了，因?yàn)楣S干本身耗油量大，它可以吸收足夠湯汁里的油，而三層肉卻因此變成肥而不膩，兩者各取所需，造就美味。

　　7、干煸豆角。

　　干煸是川菜中相當(dāng)普遍的一種做法。 只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一種特別的滑嫩腴香，清新爽口。 而干煸豆角算是一個(gè)家常川菜的代表作。

　　水果

　　1、秋季適合吃板栗。

　　補(bǔ)腎強(qiáng)骨但不宜多吃。板栗是補(bǔ)腎強(qiáng)骨之果，它含有的礦物質(zhì)有鉀、鎂、鐵、鋅等，其中鉀元素的含量很“突出”。板栗很適合高血壓患者食用，它能防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，用板栗燉湯、熬粥、煮飯等都是不錯(cuò)的選擇。但食用時(shí)需要注意，板栗吃多了容易引起便秘，每天最多吃10個(gè)就夠了。

　　2、秋季適合吃鮮棗。

　　鮮棗有健潤(rùn)脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效，相比較其他秋季水果，它的維生素C、鉀、鎂等含量均較高。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化，并有助于阻斷致癌物質(zhì)的形成。但棗偏熱，普通人一天吃8到10個(gè)就可以了。痰多、便秘、腹部脹氣的人，經(jīng)期的女性，胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。作用:軟化血管 抗癌降壓。

　　3、秋季適合吃桃。

　　桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。

　　4、秋季適合吃草莓。

　　草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋(píng)果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　5、秋季適合吃梨。

　　梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。

　飲食注意與禁忌

　　1、秋天飲食要注意養(yǎng)肝。

　　按五行生克中金生水的理論來(lái)講，在金秋季節(jié)里，屬性為水的腎臟可是利用能量最足的臟器。如果這個(gè)季節(jié)對(duì)腎臟進(jìn)行適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù)和補(bǔ)益的話，就意味著我們會(huì)順應(yīng)并借助著大自然的規(guī)律和力量來(lái)對(duì)我們的腎進(jìn)行事半功倍的保養(yǎng)，比如多實(shí)用板栗等。

　　2、秋天飲食要注意養(yǎng)肺。

　　肺氣通于秋，秋季氣候干燥，容易傷害肺津，引起肺燥病變。秋季飲食注意事項(xiàng)中最重要的一點(diǎn)就是養(yǎng)肺，養(yǎng)肺可以通過(guò)食物來(lái)保養(yǎng)，食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物。

　　3、秋天飲食忌多多益善。

　　任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。

　　4、秋天飲食忌以藥代食。

　　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

　　5、秋天飲食忌無(wú)病亂補(bǔ)。

　　如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。

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