秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么?這個(gè)問(wèn)題困擾了很多人。確實(shí)，秋天不似夏天，想怎么吃就怎么吃。所以，下面就不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)閱讀男人秋天進(jìn)補(bǔ)的飲食，希望對(duì)各位有幫助!

　　男人秋天進(jìn)補(bǔ)的食物

　　1、海藻

　　促進(jìn)細(xì)胞膜流動(dòng)

　　海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng)。

　　而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。

　　肌膚衰老的主要原因就是細(xì)胞間喪失了“溝通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細(xì)胞間的橋梁，恢復(fù)細(xì)胞膜的流動(dòng)，讓皮膚更緊致有彈性。

　　2、核桃

　　養(yǎng)肝補(bǔ)腎

　　俗話說(shuō)得好，七月核桃八月梨，眼下秋天正式核桃成熟的季節(jié)，鮮核桃已經(jīng)上市，建議大家核桃最好生食，這樣營(yíng)養(yǎng)損失最少。

　　核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)最全面，有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便的作用。

　　3、荔枝

　　擊退暗沉肌膚

　　荔枝含維生素A、B1、C，還含果膠、蛋白質(zhì)以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細(xì)嫩的功效。

　　在干燥之秋，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，會(huì)加重虛火，在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。

　　4、蘋果

　　抗氧化最好

　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用，蘋果的成熟需要大量的日照，能有效吸收陽(yáng)光中的射線。

　　5、蘑菇

　　預(yù)防腫瘤

　　蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預(yù)防細(xì)胞異常生長(zhǎng)和繁殖，預(yù)防癌癥腫瘤的發(fā)生和延緩衰老。專家建議，最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào)，能讓它們的健康效能加倍。

　　6、芋

　　預(yù)防脾胃虛弱

　　芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。

　　并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　7、紅薯

　　和胃、暖胃

　　紅薯(特別是黃心的紅薯)是糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。

　　由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。

　　因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

　　8、南瓜

　　潤(rùn)肺益氣

　　南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。

　　據(jù)《滇南本草》載，南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。

　　9、糙米

　　補(bǔ)充維生素

　　我們平常吃的雪白的米叫做精白米，它是在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)精磨，去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品。

　　大米雖然潔白細(xì)膩，但經(jīng)過(guò)精加工的大米，在碾制過(guò)程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營(yíng)養(yǎng)更加全面，維生素保留較多。

　　10、茄子

　　祛風(fēng)通絡(luò)

　　吃茄子最清火，茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜，還是食療佳品。

　　中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

　　11、銀耳

　　滋潤(rùn)提神

　　銀耳以其色白如銀，形如人耳得名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。

　　銀耳一般制成干品，以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品。

　　銀耳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補(bǔ)腎強(qiáng)心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤(rùn)而不膩滯的藥用特點(diǎn)。

　　男人秋天進(jìn)補(bǔ)的食譜

　　刀豆鴿肉湯

　　有散寒和中健胃的功效。

　　材料

　　鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

　　制作

　　先將鴿子去內(nèi)臟洗凈，用開(kāi)水氽燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然后刀豆去蒂洗凈，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調(diào)料再煮開(kāi)即可食用。

　　海參羊肉淡菜湯

　　有暖腎補(bǔ)虛益勞的功效。

　　材料

　　海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

　　制作

　　羊肉洗凈，用熱水氽過(guò)后切片，浸泡后的海參洗凈泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時(shí)。

　　煮時(shí)將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調(diào)料同煮數(shù)小時(shí)，至肉酥湯濃，即可食用。
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