秋季養(yǎng)生粥的做法有哪些
秋季到來天氣變化，飲食也要跟著變化，秋季早餐最適合喝粥，喝粥能夠幫你滋陰潤肺!為此，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了秋季養(yǎng)生粥的做法，歡迎大家的閱讀!
秋季養(yǎng)生粥的做法
1、南瓜粥
食材：南瓜
功效：經(jīng)過一個(gè)夏天的日照和生長，現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時(shí)候。南瓜粥屬溫性，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效。
2、玉米棒渣粥
食材：玉米
功效：玉米被人們稱之為第一的黃金主食，之所以這樣說是因?yàn)橛衩字泻胸S富的全能營養(yǎng)，它適合各個(gè)年齡段的人群食用。玉米它的性平且味道甘甜，能夠進(jìn)入肝。腎、膀胱經(jīng)，具有非常好的利尿消腫、健脾滲濕、健脾滲濕、清濕熱、益肺寧心等功效，此外它還能夠在秋季祛燥，對延緩衰老有很大的作用哦~
3、紅薯粥
食材：紅薯、粳米
功效：紅薯與粳米同煮，早上喝對高血壓患者非常有好處。
4、紅棗糯米粥
食材：大棗、糯米
功效：大棗、糯米同煮，再放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，對于食欲不振、慢性腸炎的人更適用。
5、黑芝麻粥
食材：芝麻、大米
功效：秋天容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時(shí)候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再與大米同煮，口感更醇厚。
6、山藥扁豆粥
材料：山藥40克 扁豆40克 大米1杯 高湯5杯
調(diào)料：鹽
做法：
1、山藥去皮洗凈切小塊，扁豆洗凈切小段，大米洗凈浸泡30分鐘
2、鍋置火上，放入高湯、大米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘
3、將山藥扁豆鹽放入粥中煮開后熬到黏稠
提示：山藥隨用隨切，防止其氧化變紅。扁豆要多煮一會(huì)兒
7、桂香甜藕粥
材料：蓮藕40克 圓糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
調(diào)料：桂花醬 冰糖
做法：
1、藕去皮洗凈切小丁，糯米薏米分別洗凈浸泡1小時(shí)
2、鍋置火上放清水糯米薏米，大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘
3、將藕放粥中，煮至酥爛時(shí)加桂花醬冰糖調(diào)味即可
提示：桂花醬太甜加時(shí)要適量，薏米再多泡一會(huì)兒口感會(huì)更好
秋季養(yǎng)生湯的做法
1、生地西洋參湯
【材料】生地20g，西洋參10g，田七5g。
【做法】可單獨(dú)燉服或加如雞肉半斤，共同燉服。
【功效】秋季冠心病、心絞痛或心律不齊：心悸氣短，體倦汗出，口渴咽燥，夜間尤甚，睡眠不安。
2、雙冬湯
【材料】麥冬30g，天冬30g，龍眼肉15g。
【做法】
1)將冬筍剝?nèi)ネ鈿?，削去衣皮，斬去老?
2)放入沸水鍋中略煮沸，取出切成薄片;
3)水發(fā)冬菇去蒂，去沙洗凈，用刀片成薄片，同放盤內(nèi);
4)湯鍋上火，舀入冬菇湯600g，煮沸后，撇去浮沫;
5)放入冬筍片、冬菇片，加入精鹽，再沸后，撇去浮沫;
6)加入味精，倒入湯盆內(nèi)，淋入香油即成。
【功效】滋腎潤肺，養(yǎng)陰清熱。適用于秋季肺陰虛引起的勞熱咳嗽，痰稠，干咳，腸燥便秘。
3、二冬參地骨髓湯
【材料】天冬、麥冬各30g，熟地黃30g，生地黃30g，西洋參12g。
【做法】同煮，可加豬腿骨半斤。
【功效】滋陰補(bǔ)髓，健美容顏。治療秋季氣血不足，容顏衰老，皮膚粗糙，咳逆便秘等。
4、山藥銀耳湯
【材料】山藥片30g，銀耳10g，百合80g。
【做法】以上材料加水同煮，將熟時(shí)放糖適量。
【功效】滋陰補(bǔ)肺，養(yǎng)血潤燥。
5、蓮子湯
【材料】蓮子60g，芡實(shí)40g，麥冬30g，枸杞子20g，蜜棗適量。
【做法】以上材料加水同煮。
【功效】清心安神，固腎澀精。適用于秋季心腎不交引起的心煩失眠，心悸，腰痛乏力等癥。
6、茯苓川貝梨湯
【材料】雪梨1個(gè)(中等大小)，川貝20粒左右，水發(fā)銀耳1大朵，冰糖8粒左右。
【做法】
1) 用清水浸泡川貝約10分鐘，浸泡后的水，倒掉不要。浸泡川貝的水，有微苦的味道。
2) 雪梨洗凈后，切成一口大小的塊兒，銀耳撕成小朵，冰糖與泡好的川貝一起放入一個(gè)大碗(微波爐專用)中，倒入可以沒過材料的清水。
3) 在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜(不需扎孔)，放入微波爐中，用高火打7分鐘即可。
【功效】健脾和胃，利水滲濕，寧心安神，潤肺止咳。適合秋 季咽干，久咳，大便干，皮膚干燥等。
7、玄麥甘桔湯
【材料】玄麥6g，麥冬10g，甘草3g，桔梗3g。
【做法】以上諸藥，用沸水沖沏。
【功效】養(yǎng)陰生津。用于口干咽燥，咽痛聲嘶，大便秘結(jié)等陰虛之人。
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