秋天吃什么可以補(bǔ)腎
秋天補(bǔ)腎，正是為即將到來的嚴(yán)寒冬季打下了基礎(chǔ)!為此，接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家介紹秋天補(bǔ)腎的食物，希望對大家有幫助!
秋天補(bǔ)腎的食物
1、羊肉
《本草拾遺》中，將羊肉與人參相提并論，認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類上品?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，羊肉不僅營養(yǎng)豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，引發(fā)便秘。
2、干貝
干貝味道非常的鮮美，是很多人的最愛，除此之外他還具有很好的滋陰補(bǔ)腎的功效。我國中醫(yī)古典名著之中有記載，干貝具有很好的治療消渴的作用。一些糖尿病患者經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥以及尿多以及體重下降的情況，這個時候使用干貝燉湯能夠有效的緩解。
3、蛤蜊
蛤蜊具有化痰、滋陰的功效，所以服用之后能夠有效的滋養(yǎng)五臟六腑，同時起到治療消渴、調(diào)節(jié)胃口以及明目的作用。在日常生活中，患有糖尿病、干燥癥以及肺結(jié)核還有乳腺增生以及腫瘤患者都是非常適合服用的。秋季補(bǔ)腎食物有哪些，蛤蜊是一個非常不錯的選擇哦!
4、鴨肉
秋季進(jìn)補(bǔ)食材有哪些，鴨肉是絕對不能夠落下的一種。鴨肉是一種非常理想的清補(bǔ)食材。鴨肉雖好，不過一定要選擇正確的烹調(diào)方法，最好能夠用小火慢燉，這樣才能夠?qū)Ⅷ喨庵械臓I養(yǎng)煮出來。鴨肉適合那些陰虛體質(zhì)的人群，特別是一些出現(xiàn)腰膝酸軟還有心煩氣躁的人群，更年期患者也可以服用哦!
5、桑葚
專家告訴我們，桑葚具有很好的滋陰補(bǔ)血的效果，日常服用之后能夠很好的補(bǔ)腎的作用。中醫(yī)名著之中記載，桑葚具有涼血以及補(bǔ)血的作用，特別適合那些肝腎陰虛的患者服用，如果是高血壓患者服用那就更加適合了。
6、枸杞
枸杞也具有滋陰的功效，特別是哪些由于陰虛所導(dǎo)致腰膝酸軟無力以及頭暈眼花、耳鳴耳聾的患者更加的有效。除此之外，日常如果出現(xiàn)了糖尿病以及盜汗咳嗽的情況，服用枸杞也能夠起到很好的緩解作用。
7、栗子
進(jìn)入秋季之后也是栗子成熟的季節(jié)，栗子營養(yǎng)豐富，是秋季補(bǔ)腎健脾的最佳食物。栗子不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及胡蘿卜素和維生素等等，同時還含有大量的碳水化合物，具有很好的健脾補(bǔ)腎以及強(qiáng)身的作用。
8、山藥
山藥性平，味甘，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功，無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。
秋天補(bǔ)腎的食譜
一、海參粥
材料：海參(切碎)50克，粳米100克。
做法：
1、將海參泡發(fā)，剖開腹部，挖去內(nèi)腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛;
2、粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內(nèi)。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度;
3、加少許蔥姜食鹽調(diào)味，早晨空腹食用。
功效：有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早泄，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。
二、韭菜炒蝦肉
材料：韭菜150克，鮮蝦250克，生姜3片，精鹽適量。
做法：
1、將鮮蝦去腸去殼洗凈后待用。
2、先將姜片放入鍋中爆香，然后放入鮮蝦炒至八分熟時再放入韭菜，略炒后加入適量的精鹽即成。
功效：此方具有溫中行氣、固精止遭的功效，尤其適合有遺精、陽痿等癥狀的男性食用。
三、泥鰍燉雞蛋
材料：泥鰍適量，雞蛋適量，米酒適量，剁辣椒適量，姜絲適量，蔥花適量，菜油適量。
做法：
1、將泥鰍養(yǎng)在清水里，在水里滴幾滴生菜油，讓泥鰍吐盡肚子中的泥沙。再把攢下的幾個雞蛋蒸成嫩嫩的雞蛋羹，把蛋羹輕輕地推到鍋里的冷水中。
2、再將泥鰍放到鍋中，先猛火燒開，開鍋后放一小勺菜油，灑點(diǎn)米酒，再小火慢熬。待泥鰍煮得裂開了肚子;
3、放點(diǎn)剁辣椒、姜絲、蔥花，一道美味的泥鰍燉雞蛋便做好了。
功效：泥鰍滋味鮮美，食性平和， 陰虛陽虛體質(zhì)者食之，均有滋補(bǔ)作用;雞蛋則是人人皆知的營養(yǎng)豐富的養(yǎng)胃食品。兩者“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”，一道“泥鰍燉雞蛋”便是養(yǎng)胃補(bǔ)腎的食療佳品。
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