秋天吃什么滋陰潤(rùn)燥
秋燥是秋天特有一個(gè)現(xiàn)象,秋天的天氣本身就很干燥,在加上不經(jīng)常喝水,那么危害就更大了,秋燥吃什么好?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了秋天滋陰潤(rùn)燥的食物以供大家閱讀。
秋天滋陰潤(rùn)燥的食物
五彩蜜珠果
配料:蘋(píng)果1個(gè),梨1個(gè),菠蘿半個(gè),楊梅10粒,荸薺l0粒,檸檬1個(gè),白糖適量。
做法:蘋(píng)果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮,分別用圓珠勺挖成圓珠,荸薺洗凈去皮,楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中,置于鍋內(nèi)燒熱溶解。冷卻后加入檸檬汁,把5種水果擺成喜歡的圖案,食用時(shí)將糖汁倒入水果之上,即可。
功效:生津止渴,和胃消食。
姜爆鴨
配料:鴨半只,姜,青椒,蔥蒜,豆豉,辣椒醬,甜面醬。
做法:鴨子剁塊,姜一小塊拍破,另外的全部切絲,青椒切絲;油熱后下蔥姜蒜炸香后放鴨子干爆,直到把鴨子爆得干干的才可以;然后再另起鍋,讓油8成熱,放豆豉,辣醬,甜面醬炒香后放姜絲煸一會(huì),最后放爆好的鴨子,白糖,和青椒翻炒幾下即可。
功效:滋陰,補(bǔ)虛,養(yǎng)胃,利水。
食用:適宜糖尿病患者、肝硬化腹水者、肺結(jié)核患者、慢性腎炎浮腫者食用。
糖醋小排骨
配料:小排骨、淀粉、青紅椒、姜、雞蛋
做法:打散的雞蛋液加入適量鹽、雞精和一點(diǎn)米酒拌勻,再加入排骨中拌勻,腌10分鐘入味。把腌好的排骨均勻沾上淀粉,并用手捏緊防止脫落。小火慢炸排骨至表面金黃,全熟時(shí)撈出。
另起鍋,放少量油,放入姜片、青紅椒略炒。把已經(jīng)炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下,炒勻即可關(guān)火。
鍋?zhàn)酉磧艉?,再加入少量油,投入蒜片兩瓣、姜片兩瓣稍煸,加入小半碗醬油和醋的調(diào)和汁(醬油和醋的比例大約二比一),并加入白砂糖一小勺。燒勻后,加入炸好的小排收汁(收汁時(shí)可以加入少量水生粉勾芡)即可,裝盆時(shí)撒些蔥花。
功效:豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足、陰虛納差者。
秋天滋陰潤(rùn)燥的按摩
1 天突穴:
天突穴在左右鎖骨正中間的凹陷處,是屬于肺經(jīng)的穴位,用手指每天揉按,隨時(shí)可以操作,每次2~3分鐘,只要堅(jiān)持做了,可以有效緩解肺部疾病例如咳嗽、哮喘等,還能預(yù)防這些疾病。
2 承漿穴:
承漿穴在嘴唇下凹處,以食指用力壓揉,即可感覺(jué)口腔內(nèi)會(huì)涌出分泌液。這種分泌液不僅可以預(yù)防秋燥,而且含有可延緩衰老的腮腺素,同時(shí)可使老人面色紅潤(rùn)。本法簡(jiǎn)捷實(shí)用,作為長(zhǎng)期保健可以不受時(shí)間、場(chǎng)所的影響,隨時(shí)應(yīng)用。
3 魚(yú)際穴:
兩側(cè)魚(yú)際每天不拘時(shí)地掐揉3分鐘。曲池是手陽(yáng)明大腸經(jīng)的合穴,有很好的清熱作用。每天陽(yáng)氣最盛的時(shí)候即中午1~3點(diǎn)時(shí)按揉兩側(cè)穴位2分鐘即可,最重要的是要堅(jiān)持每天做。
4 迎香穴:
迎香是手陽(yáng)明大腸經(jīng)的穴位,從它的名字我們可以看出它的功能是使人“聞香逐臭”的,可以治療各種難愈的鼻炎、鼻塞。它還有一個(gè)很重要的功能:可以濕潤(rùn)鼻腔,兩鼻腔濕潤(rùn)了,就可以加大阻止病邪的力量,尤其是在燥邪盛行的秋季。做法是每天用食指在迎香穴快速搓法,搓熱為止。
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