在秋天里，要如何瘦身減肥，做個(gè)美美的自己呢?別著急，接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享秋天瘦身蔬菜，希望對(duì)大家有幫助!

　　秋天瘦身蔬菜

　　雞蛋——功效強(qiáng)大的天然厭食劑

　　“雞蛋黃瓜減肥法”是網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)靡的減肥方法，其中的原理你清楚嗎?其實(shí)是因?yàn)殡u蛋被譽(yù)為“天然的厭食劑”，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，每天早上吃一個(gè)雞蛋，就可以獲得驚人的飽腹感。而英國BBC的紀(jì)錄片也揭示出來，只要每天早餐中多攝入一些蛋白質(zhì)，不僅可以獲得飽腹感，降低胃解餓素的產(chǎn)生，而且可以提高身體代謝率，燃燒更多的熱量。

　　蘆筍——低熱量高纖維清淡又美味

　　30根蘆筍的熱量只有99卡路里，所以多吃一些蘆筍完全不用擔(dān)心熱量過高。而且，蘆筍可以帶來兩高的纖維質(zhì)攝入，提供滿滿的飽腹感，其中豐富的鉀也可以促進(jìn)水腫的消除。在選擇蘆筍的時(shí)候，最好是選擇食用上面脆嫩的部分，過長就會(huì)容易老，口感變差。烹飪的時(shí)候選擇比較清淡的地中海菜系風(fēng)格，用橄欖油清炒即可，清淡美味而且熱量低。

　　南瓜——主食甜品兩相宜

　　南瓜富含粗纖維，不僅有很好的飽腹作用，而且可以潤腸減脂，讓你在吃飽的同時(shí)調(diào)理腸胃，豐富的鉀元素還可以平衡身體體液鹽濃度，排水消除浮腫，自然而然的瘦下來。香甜的南瓜在冬天里享用會(huì)十分溫暖，可以直接當(dāng)主食蒸熟來吃，也可以做成南瓜餅當(dāng)做甜品，或者和其他新鮮時(shí)蔬搭配清炒也是不錯(cuò)的選擇。

　　蘋果——解決便秘的好幫手

　　“一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這句話實(shí)踐起來真的很見效。對(duì)于減肥來說，蘋果也是每個(gè)季節(jié)都可以選擇的一款水果。蘋果中含有的膳食纖維能夠提供飽腹感，而且能夠提供多種營養(yǎng)，保證即使少食也不會(huì)造成營養(yǎng)缺乏。每天早上起來空腹吃一個(gè)蘋果，可以有效解決便秘問題。蘋果的吃法也非常多，除了直接生吃外，配合新鮮的橘子和梨煮水果湯或者用迷迭香烤蘋果都是冬日一道溫暖的菜品。

　　紅薯——香甜可口溫暖滿滿

　　同其它主食相比，紅薯也同樣有助于增加飽腹感。紅薯所含的淀粉不算多，和同等分量的米飯、饅頭、主食面包相比，熱量還要更低一些。而且，紅薯的含水量較高，還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸胃功能。所以用紅薯來當(dāng)主食，不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而會(huì)有減肥的效果。冬天里，香甜的烤紅薯自然很美味誘人。除此之外，將紅薯切塊加在谷物熬成的粥中，也是不錯(cuò)的選擇。

　　香蕉——高熱量低脂肪保持活力

　　香蕉的熱量在水果中雖然略顯得有些高，但是其脂肪含量卻非常低。因此，運(yùn)動(dòng)員和模特等體力消耗較大，卻要保持低體脂率的人群，經(jīng)常會(huì)選擇把香蕉作為日常補(bǔ)充能量的食物。香蕉含有豐富的色胺酸，在人的大腦，色胺酸可轉(zhuǎn)化為血清素，而維他命B6則可促進(jìn)色胺酸轉(zhuǎn)化成血清素，及增加多巴胺水平。它同時(shí)是高纖維的食物，當(dāng)纖維吸收水分后便會(huì)脹大，除了能提供飽足感外，亦能增加排便量，防止便秘。

　　玉米——粗糧中的營養(yǎng)之王

　　玉米在所有的谷物中是營養(yǎng)價(jià)值和保健功效最高的，鎂含量十分豐富。鎂這種元素能夠促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助排泄體內(nèi)廢物，對(duì)于想要飽腹的姑娘是一種很好的選擇，可以替代小麥或者稻米等熱量比較高的主食。而且，除了水煮這種烹飪方法，烤玉米的香氣和味道也是十分誘人，令人食指打動(dòng)。有時(shí)間自己烹飪的姑娘還可以選擇用青豆、切塊的黃瓜和胡蘿卜來搭配起來做一道香甜玉米沙拉。

　　全麥?zhǔn)称?mdash;—帶走更多水分與熱量

　　全麥?zhǔn)称纷鳛闇p肥食物而流行，已經(jīng)很長時(shí)間了。所謂“全麥”指的就是含有普通面粉所沒有的麩皮。而麩皮中含有大量膳食纖維，不能夠被人體吸收，甚至?xí)毡茸约褐?5倍左右的水分，會(huì)在胃里長時(shí)間停留，因此可以增加飽腹感。而且，全麥?zhǔn)称返臒崃恳韧戎亓康木?xì)小麥粉低33千卡，可咀嚼全麥?zhǔn)称沸枰臒崃繀s要更多，因此有助于減肥。

　　橙汁——酸酸甜甜滿足對(duì)甜食的渴望

　　橙子酸酸甜甜的，可以讓天生喜好吃甜食的女生感到滿足。而且從中攝取適當(dāng)?shù)奶欠忠彩桥跍p肥期避免低血糖所必需的。這種糖分是果糖，可以直接吸收，并不會(huì)造成熱量參與而產(chǎn)生脂肪。橙子中含有的維生素C，可以促進(jìn)脂肪燃燒，大量的食物纖維，是增加飽腹感的佳品。

　　娃娃菜——豐富鉀含量幫助去水腫

　　秋冬的時(shí)候，很多人覺得整天沒精神，每天早上都很難起床。這種現(xiàn)象會(huì)降低身體代謝率，使脂肪更容易囤積，水腫變得嚴(yán)重。除了熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個(gè)很重要的原因。這這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜，富含鉀元素，能調(diào)節(jié)代謝，幫助下身減肥和消除水腫，還還有助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便作用。

　　秋天瘦身最快的蔬菜

　　西葫蘆

　　西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。

　　蘿卜

　　蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效,所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用,且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌,防膽結(jié)石的形成,降膽固醇,可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便,每次可吃250克左右。

　　白菜

　　白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),通便很有效。

　　豆芽

　　主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源于黃豆、綠豆,但營養(yǎng)卻更勝一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發(fā)芽過程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能。
看了秋天吃什么蔬菜瘦身的人還看：

1.秋季養(yǎng)生吃什么最好

2.秋季最適合養(yǎng)生的食物有哪些

3.秋季養(yǎng)生吃什么菜

4.秋季適合吃什么菜

5.為什么秋季要養(yǎng)生

6.秋天潤燥吃什么