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秋天吃什么糖水比較好

時間: 朝燕820 分享

  步入了秋天,適合吃什么糖水來養(yǎng)生呢?別著急,下面和學習啦小編一起來了解下秋天適合吃的糖水吧!

  秋天吃什么糖水對身體比較好

  番薯糖水

  【材料】

  番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

  【做法】

  1.番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),用清水浸半小時,浸時要時常換水。

  2.把大水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開,然后放番薯,用慢火煮酥,約需20分鐘(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并燒開,就可以吃了。

  木瓜銀耳糖水

  【材料】

  木瓜半只(約200克),銀耳三大朵(約20克),冰糖適量(約50克)。

  【做法】

  1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā),洗凈撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小塊;

  2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里,加適量水煮開,然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時,即可食用。

  3、小火煮的時間要取決于銀耳熟爛的程度,如果有些銀耳不太好煮爛,則需要適當延長一些煮的時間。

  海帶綠豆糖水

  【材料】

  綠豆 200g、海帶 25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(曬干的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量

  【做法】

  1、綠豆:懶的話洗干凈浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。

  2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,刮去瓢,再洗干凈,香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點,不過不要不放,不放就沒有風味了。

  3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點,喜歡細膩一點的就切細一點。

  4、在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里,中火煲2個小時左右,在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿。

  5、當綠豆都煲爛了,就跟據(jù)自己的口味加冰糖,再煲15分鐘。

  雞蛋腐竹糖水

  【材料】

  干腐竹10克,雞蛋2只、冰糖適量、姜一小片

  【做法】

  1、雞蛋煮熟去殼;

  2、腐竹以沸水浸二十分鐘,撈起瀝干;

  3、開水五杯和生姜一起煮開,再加腐竹,用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘。

  腐竹白果薏米糖水

  【材料】

  干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2只、冰糖150克、水8杯或適量

  【做法】

  1、薏米洗干凈,隔干水,放在一邊備用;

  2、腐竹浸軟,白果去殼,然后用熱水浸片刻,撕去衣,去心;

  3、雞蛋煮熟去殼;

  4、煲滾水,將白果、薏米放入煲半小時,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,將熟雞蛋去殼并放入糖水中, 煮至薏米剛熟即成。

  蓮子百合紅豆沙

  【材料】

  紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G

  【做法】

  1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;

  2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;

  3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;

  4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。

  水果西米露

  【材料】

  西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果)

  【做法】

  1.把西米放進清水里洗干凈,然后把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水里。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底)

  2.煮到西米半透明,然后把西米和熱水隔開,再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。

  3.煮一小鍋牛奶,放少許糖。(建議:用椰汁代替牛奶,椰汁會更加香,若不喜歡椰汁,牛奶也可以。)

  4.把牛奶倒進西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱,直到冰凍。西米好了后,過冷水,這樣會Q的。

  5.最后將你喜歡的水果切丁,放進冰凍的西米露里即可。喝著自己做的飲品,心情一定不錯!

  蓮子百合銀耳湯

  【材料】

  蓮子、百合各60克,銀耳28克,冰糖240克。

  【做法】

  蓮子、百合、銀耳均加工洗凈,加冷水泡軟,再加清水640克,放冰糖,入籠蒸熟即可食用。

  芝麻糊

  【材料】

  黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。

  【做法】

  1.將黑芝麻和米洗凈,浸2小時。

  2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內(nèi),攪5分鐘,將芝麻及米攪至全爛。

  3.將芝麻米漿倒在魚袋布內(nèi),隔渣,令芝麻糊更滑。(如用茶隔,需隔2小時以上)

  4.把4碗水及冰糖放入煲內(nèi),煮溶,再放芝麻米漿,慢火一邊煮,一邊攪動,煮至糊狀即成。

  姜撞奶

  【材料】

  新鮮的生姜牛奶

  【做法】

  1、生姜洗干凈去掉皮,可以用榨汁機,榨汁器把姜汁榨出來備用。我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸,然后用勺子把姜汁積壓出來。一人分量——一碗牛奶,1-2個勺子的姜汁,主要看你能不能吃辣如果姜汁比較濃,1個勺子就搞定了。

  2、不能拿姜汁倒入牛奶里面,必須是牛奶倒入姜汁,其實不能說是倒入,應該是沖入姜汁里面,要一氣呵成,不能斷斷續(xù)續(xù),要沖就一次沖進去,不然不能凝結(jié)。最好沖的時候有力度一點。所謂的姜撞奶就是這樣了。

  3、當牛奶倒入姜汁以后,別動,安靜等待牛奶凝結(jié),一般等候5-15分鐘,牛奶就會凝固,好像比布丁稀一點的狀態(tài)。

  4、其實傳統(tǒng)來說,姜撞奶需要用水牛奶制作,不過一般的純牛奶都可以了。最好用蒙?;蛘吖饷鞯奶貪馀D?。要看清楚生產(chǎn)日期。

  秋天吃什么水果對身體比較好

  一、柿子

  軟糯的柿子等到秋天才成熟,橙紅到金色的果實的確是這個季節(jié)的最好反映。果味甘澀、性寒,入肺、脾、胃、大腸經(jīng),清熱潤肺,好好享受吧,過了季節(jié)便要等來年。

  二、柑橘

  柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王,雖然現(xiàn)在每個季節(jié)都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說,單單是想到它的清新味道,就夠消除秋燥,提神醒腦的了。

  三、甘蔗

  歸肺、胃經(jīng),味甘而性涼的青皮甘蔗,是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì),在南方人們習慣用它來煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。

  四、荸薺

  但不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何,我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜,還是做甜品都一樣受歡迎。

  五、獼猴桃

  獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

  六、石榴

  石榴身上有著濃濃的異域風情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合秋天保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心。

  七、葡萄

  葡萄補氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)胃,營養(yǎng)價值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖,適當食用不會造成太大的負擔。此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現(xiàn),它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。

  八、白桃

  喜氣洋洋的白桃是秋天最讓人喜歡的水果,又甜又水的大白桃補中益氣,養(yǎng)陰生津,一口咬下去,帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質(zhì),也讓它成為美容佳品,誰不想像暈了腮紅的桃子一樣水潤呢?
看了秋天吃什么糖水比較好的人還看:

1.秋季養(yǎng)生吃什么最好

2.秋季最適合養(yǎng)生的食物有哪些

3.秋季養(yǎng)生吃什么菜

4.秋季適合吃什么菜

5.為什么秋季要養(yǎng)生

6.秋天潤燥吃什么

秋天吃什么糖水比較好

步入了秋天,適合吃什么糖水來養(yǎng)生呢?別著急,下面和學習啦小編一起來了解下秋天適合吃的糖水吧! 秋天吃什么糖水對身體比較好 番薯糖水 【材料】 番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松 【做法】 1.番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),用清水浸半小時,浸
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