步入了秋天，適合吃什么糖水來養(yǎng)生呢?別著急，下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下秋天適合吃的糖水吧!

　　秋天吃什么糖水對身體比較好

　　番薯糖水

　　【材料】

　　番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

　　【做法】

　　1.番薯去皮，洗凈切厚塊(角狀的好看一點)，用清水浸半小時，浸時要時常換水。

　　2.把大水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開，然后放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘(要視番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶并燒開，就可以吃了。

　　木瓜銀耳糖水

　　【材料】

　　木瓜半只(約200克)，銀耳三大朵(約20克)，冰糖適量(約50克)。

　　【做法】

　　1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊;

　　2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。

　　3、小火煮的時間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當(dāng)延長一些煮的時間。

　　海帶綠豆糖水

　　【材料】

　　綠豆 200g、海帶 25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(曬干的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量

　　【做法】

　　1、綠豆：懶的話洗干凈浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。

　　2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，刮去瓢，再洗干凈，香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風(fēng)味了。

　　3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細(xì)膩一點的就切細(xì)一點。

　　4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。

　　5、當(dāng)綠豆都煲爛了，就跟據(jù)自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。

　　雞蛋腐竹糖水

　　【材料】

　　干腐竹10克，雞蛋2只、冰糖適量、姜一小片

　　【做法】

　　1、雞蛋煮熟去殼;

　　2、腐竹以沸水浸二十分鐘，撈起瀝干;

　　3、開水五杯和生姜一起煮開，再加腐竹，用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘。

　　腐竹白果薏米糖水

　　【材料】

　　干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2只、冰糖150克、水8杯或適量

　　【做法】

　　1、薏米洗干凈，隔干水，放在一邊備用;

　　2、腐竹浸軟，白果去殼，然后用熱水浸片刻，撕去衣，去心;

　　3、雞蛋煮熟去殼;

　　4、煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將熟雞蛋去殼并放入糖水中， 煮至薏米剛熟即成。

　　蓮子百合紅豆沙

　　【材料】

　　紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G

　　【做法】

　　1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時;

　　2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;

　　3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時;

　　4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。

　　水果西米露

　　【材料】

　　西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果)

　　【做法】

　　1.把西米放進清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)

　　2.煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

　　3.煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。)

　　4.把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。西米好了后，過冷水，這樣會Q的。

　　5.最后將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露里即可。喝著自己做的飲品，心情一定不錯!

　　蓮子百合銀耳湯

　　【材料】

　　蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。

　　【做法】

　　蓮子、百合、銀耳均加工洗凈，加冷水泡軟，再加清水640克，放冰糖，入籠蒸熟即可食用。

　　芝麻糊

　　【材料】

　　黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。

　　【做法】

　　1.將黑芝麻和米洗凈，浸2小時。

　　2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內(nèi)，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。

　　3.將芝麻米漿倒在魚袋布內(nèi)，隔渣，令芝麻糊更滑。(如用茶隔，需隔2小時以上)

　　4.把4碗水及冰糖放入煲內(nèi)，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。

　　姜撞奶

　　【材料】

　　新鮮的生姜牛奶

　　【做法】

　　1、生姜洗干凈去掉皮，可以用榨汁機，榨汁器把姜汁榨出來備用。我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸，然后用勺子把姜汁積壓出來。一人分量——一碗牛奶，1-2個勺子的姜汁，主要看你能不能吃辣如果姜汁比較濃，1個勺子就搞定了。

　　2、不能拿姜汁倒入牛奶里面，必須是牛奶倒入姜汁，其實不能說是倒入，應(yīng)該是沖入姜汁里面，要一氣呵成，不能斷斷續(xù)續(xù)，要沖就一次沖進去，不然不能凝結(jié)。最好沖的時候有力度一點。所謂的姜撞奶就是這樣了。

　　3、當(dāng)牛奶倒入姜汁以后，別動，安靜等待牛奶凝結(jié)，一般等候5-15分鐘，牛奶就會凝固，好像比布丁稀一點的狀態(tài)。

　　4、其實傳統(tǒng)來說，姜撞奶需要用水牛奶制作，不過一般的純牛奶都可以了。最好用蒙?；蛘吖饷鞯奶貪馀Ｄ?。要看清楚生產(chǎn)日期。

　　秋天吃什么水果對身體比較好

　　一、柿子

　　軟糯的柿子等到秋天才成熟，橙紅到金色的果實的確是這個季節(jié)的最好反映。果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，清熱潤肺，好好享受吧，過了季節(jié)便要等來年。

　　二、柑橘

　　柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠消除秋燥，提神醒腦的了。

　　三、甘蔗

　　歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。

　　四、荸薺

　　但不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

　　五、獼猴桃

　　獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

　　六、石榴

　　石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合秋天保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。

　　七、葡萄

　　葡萄補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營養(yǎng)價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會造成太大的負(fù)擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。

　　八、白桃

　　喜氣洋洋的白桃是秋天最讓人喜歡的水果，又甜又水的大白桃補中益氣，養(yǎng)陰生津，一口咬下去，帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質(zhì)，也讓它成為美容佳品，誰不想像暈了腮紅的桃子一樣水潤呢?
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