適合秋天吃的食物有哪些
天氣進(jìn)入深秋漸漸轉(zhuǎn)涼變的越來越干燥,那么,對于寶寶來說有哪些適合的養(yǎng)生食物呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享適合秋天吃的食物,希望對大家有幫助!
適合秋天吃的食物
蓮藕
清熱祛火
蓮藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等,鮮藕能幫助寶寶清熱祛火,潤肺止咳,對防治秋燥有很好的效果。
怎么吃:6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃,1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃,2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃了,也可以與排骨一起煲湯喝。
適合月齡: 6個月以上的寶寶
芋頭
增強(qiáng)抵抗力
芋頭的營養(yǎng)價值和土豆相似,芋頭中富含蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等,這個季節(jié)吃芋頭還可以提高寶寶的抵抗力。芋頭的黏液可能會使咳嗽加劇,生痰更多,所以咳嗽有痰的寶寶不適合吃芋頭。
怎么吃:可以將芋頭煮熟或蒸熟,搗成芋頭泥給寶寶吃,也可以把芋頭蒸熟,搗成泥和在面粉里,做成芋頭餅給寶寶吃。
適合月齡:1歲以上的寶寶
百合
潤肺止咳
百合含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分,不僅有營養(yǎng)滋補(bǔ)的作用,還有潤肺、止咳的功效,還讓寶寶睡得更香。
怎么吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒。
適合月齡:6個月以上的寶寶
鴨肉
清補(bǔ)作用
鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等,秋天給寶寶吃鴨肉可以起到清補(bǔ)的作用。
怎么吃:可以做成鴨湯吃,也可以用鴨湯煮粥給寶寶吃,大一點的寶寶可以吃板栗燜鴨,板栗有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食相得益彰。
適合月齡:9個月以上的寶寶
蘿卜
清熱化痰
蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等,具有清熱化痰的作用。蘿卜生吃可以止渴、清內(nèi)熱,熟食可以消食健脾,對秋季嬰兒常見疾病有輔助治療的作用,比如風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰等。寶寶1歲以前咀嚼能力尚弱的時候最好還是給寶寶吃熟蘿卜。
怎么吃:對于小寶寶,可以將蘿卜燉得爛爛的,大一點的寶寶沒什么限制,不過生著吃是最好。
適合年齡:6個月以上的寶寶
木耳
改善貧血
木耳分為白木耳和黑木耳,白木耳容易消化,具有滋陰、潤肺、生津的作用,可以用來調(diào)理寶寶秋季的肺燥干咳。黑木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善寶寶的缺鐵性貧血。木耳中含有較多的膳食纖維,會加重腹瀉癥狀,所以腹瀉的寶寶不要食用。
怎么吃:白木耳加適量冰糖做成冰糖銀耳給寶寶吃,黑木耳主要生炒和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào),既營養(yǎng)又美味。
適合年齡:1歲以上的寶寶
適合秋天吃的食譜
蝦皮蘿卜絲湯
食材:
蝦皮 / 蘿卜半個 / 雞蛋一個
制作:
半個白蘿卜洗凈,削掉皮上的斑跡,斜著切成薄片,再將蘿卜片切成細(xì)絲
將半勺食鹽撒在白蘿卜絲上,用手翻拌一下,腌漬20分鐘左右
把蘿卜絲腌出的水倒掉,再放入半勺食鹽、半勺白糖用手拌勻,再腌一會,這樣可去掉蘿卜的辛辣味
腌好的蘿卜絲嘗一下,若沒有蘿卜的辛辣味或者是很輕的蘿卜味,可以用水稍微沖洗一下,一是避免過咸,二是可去掉蘿卜的辣味,攥掉水分
取蝦皮用清水稍微一泡,去掉灰塵和過多的鹽分,瀝掉水分;雞蛋打散備用
鍋里加清水,大火燒開,放入腌好的蘿卜絲,蘿卜絲需要稍煮一會,至蘿卜絲斷生,變成透明狀
放入蝦皮,用鍋鏟攪拌一下,再次開鍋的時候,淋入蛋液
淋入蛋液后,再次燒開就可以盛出了!
蝦皮蘿卜絲湯就大功告成啦!
綠豆百合粥
食材
綠豆100g / 百合50g / 大米150g
制作
將干百合、綠豆用水浸泡半個小時后洗凈
將大米淘洗干凈,然后把大米和綠豆都倒入鍋中。
把之前洗凈的百合倒入鍋中,再加入幾粒阿膠棗
加入足量煮粥的水,開始煮粥
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