秋天吃什么水果去火最快
轉(zhuǎn)眼秋天了,這個時候氣候干燥,人們很容易上火,而一些水果是可以去火的。為此,下面學習啦小編整理了秋天去火最快的水果以供大家閱讀。
秋天去火最快的水果
西瓜
西瓜是敗火的寵物,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的說法,其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大。
注:脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
雪梨
雪梨,不要去皮,因為梨的皮是對喉嚨最好的食療水果??梢灾苯邮秤?,也可以做冰糖雪梨,雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內(nèi),加少量清水,燉30分鐘,便可食用。
注:清心潤肺,清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥,一般兒童可作日常飲品
柚子
柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
注:患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴禁食用)
椰子
椰子乳汁一樣的漿,飲來清涼可口,芳香溢人,解渴的同時也具有敗火的作用。
番茄
番茄,也叫西紅柿,清熱止渴,養(yǎng)陰涼血。對于口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者有很好的食療作用。
荸薺
荸薺性寒,有清熱解毒、消食利尿通便、清肺熱、涼血生津、化痰除脹的作用,食用后能清熱瀉火。
注:如果已經(jīng)受寒,則不宜食用太多,否則會腹脹氣滿,令人難受。
柿子
柿子是屬于寒涼性水果之一,因此吃點柿子可助降火氣。柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。
注:可以生吃柿子,也可以制作冰糖蒸柿餅。材料包括柿餅三枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟后食用。有潤肺,化痰,止血作用。
秋天去火最快的食譜
一、涼拌苦菊
原料:苦菊兩顆、熟芝麻50克、大蒜瓣3個、鹽、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。
做法
1、蒜瓣切碎末放入一個小碗中,加入鹽,糖,生抽,香醋,香油拌均勻。
2、熟芝麻放入碗中備用??嗑障磧羰炙洪_,加入調(diào)好的味汁,在加入少許辣椒油,拌均勻。
功效:上火吃什么好,涼拌苦菊就由很好的降火功效,苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。
二、涼拌蘿卜絲
原料:白蘿卜1個、胡蘿卜絲、韭菜絲適量、鹽1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、蔥花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。
做法
1、白蘿卜用刮皮刀掛掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一層即可,然后切成5cm的絲,放入鹽,戴上手套均勻揉搓蘿卜,使其變軟,與鹽融合,然后放置兩小時。
2、兩小時以后倒掉淹出的水,然后再將蘿卜里多余的水也擠掉一些,放入胡蘿卜絲、韭菜絲、蔥姜蒜拌勻。
功效:有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。可謂是去火圣品。
三、草莓薏仁優(yōu)格
材料:草莓六顆、優(yōu)格一盒、薏仁100克。
做法
1、將薏仁加水煮開,水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。放涼后擺冰箱備用。
2、草莓洗凈,去蒂、切半,擺入盤中。
3、澆入優(yōu)格、薏仁,即可食用。
功效:草莓的維他命C含量頗高,又必須趁新鮮食用,加上多汁酸甜的口感,幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。
優(yōu)格除了比牛奶擁有更多的營養(yǎng),常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進腸胃蠕動,本身的熱量又低,常吃可以排除體內(nèi)多余的積水和毒素,讓皮膚黑斑盡去、煥發(fā)光澤。
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