入秋后，白天天氣還很悶熱，寶寶容易疲倦、無(wú)力，所以飲食需要既滋陰又潤(rùn)燥。兒童秋季養(yǎng)生食譜有哪些?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!

　　幼兒秋季養(yǎng)生食譜

　　魚(yú)蛋餅

　　【原料】?jī)趑~(yú)肉20克，雞蛋半個(gè)，黃油6克，番茄沙司10克，凈蔥頭10克。

　　【制作】

　　1、蔥頭切成碎末備用;魚(yú)肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎備用。

　　2、雞蛋磕入碗內(nèi)，加入準(zhǔn)備好的魚(yú)泥、蔥頭末，調(diào)拌均勻成餡。

　　3、把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團(tuán)壓成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后 把番茄醬澆在上面即可。

　　【特點(diǎn)】色澤美觀，軟嫩鮮美。

　　【功效】魚(yú)蛋餅含有嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、鐵、磷、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)孩子強(qiáng)壯身體大有裨益。

　　豆腐鮮蝦丸

　　【原料】鮮蝦仁250克，豬肥肉30克，嫩豆腐2塊，雞蛋1個(gè)，精鹽、蔥末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各適量，花生油500克。

　　【制作】

　　1、將豆腐放鍋內(nèi)，注入清水，精鹽，煮沸，取出，瀝去水分。

　　2、蝦仁洗凈，剁成蝦蓉末;豬肥肉剁碎。

　　3、將豆腐、蝦蓉、肥豬肉一同放入大碗內(nèi)，加入蔥末、淀粉、雞蛋、味精、胡椒粉，調(diào)味后，攪拌上勁，成為豆腐泥。

　　4、鍋置火上，倒入花生油，燒至五成熱后，將豆腐肉泥擠成小丸子放入油鍋，用中火炸至金黃色，撈出，瀝油，裝盤(pán)即可。

　　【特點(diǎn)】嫩軟，鮮香。

　　【功效】此菜營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，含有幼兒生長(zhǎng)所必需的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。適宜幼兒食用。

　　百合粥

　　食材：百合30克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：百合泡軟后，與粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖，再略煮一會(huì)兒即可。每天早晚適量食用。

　　功效：補(bǔ)肺、除燥、安神。適合8個(gè)月以上的寶寶食用。

　　幼兒秋季養(yǎng)生知識(shí)

　　一、給兒童喝足夠量的水

　　在兒童秋季養(yǎng)生小常識(shí)中這個(gè)很重要，人體本身的水分就占有很大的比例，可以達(dá)到68%以上，孩子身體的水分必須保持充足，而且，秋天本來(lái)就很干燥，干燥的氣候會(huì)帶走兒童身上的水分，如果沒(méi)有補(bǔ)充足夠的水分，會(huì)影響兒童的健康。無(wú)論是在家還在在戶外，母親都要記得隨時(shí)給兒童補(bǔ)充水，可以用質(zhì)量好的奶瓶喂水，千萬(wàn)不要等到兒童感到渴的時(shí)候再喂水。而且，一定要給兒童喝白開(kāi)水或者礦泉水，不要給兒童喝任何飲料。

　　二、多吃蔬菜和水果

　　秋季是豐收的季節(jié)，在兒童秋季養(yǎng)生小常識(shí)中很多的水果都是可以給兒童吃的，很多孩子長(zhǎng)大不愿意吃水果就是因?yàn)?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/youerqi/' target='_blank'>幼兒期沒(méi)有養(yǎng)成吃水果的習(xí)慣，或者喂的方法不對(duì)，幼兒不接受，久而久之，孩子就不喜歡吃水果，而不喜歡吃水果的孩子，身體里就會(huì)缺乏維生素，身體就會(huì)比較差。可以選擇蘋(píng)果，橙子、梨等，現(xiàn)在家里都有榨汁機(jī)，母親勤快一些多榨些新鮮的果汁給兒童吃。

　　三、少吃“上火”的食物

　　秋季孩子容易上火，因此在兒童秋季養(yǎng)生小常識(shí)中從飲食上也要格外的注意。避免飲食中有刺激性過(guò)強(qiáng)的食物，水果類(lèi)也盡量少吃荔枝、龍眼、橘子等。

　　四、營(yíng)養(yǎng)均衡很重要

　　一定要讓孩子養(yǎng)成什么食物都吃的習(xí)慣，兒童秋季養(yǎng)生小常識(shí)提醒：千萬(wàn)不要偏食。而且，秋季給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是最好的季節(jié)，建議多給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)，喝牛奶、豆?jié){，吃雞蛋，吃豆腐，多吃魚(yú)類(lèi)，少吃油膩的豬肉，多吃一些五谷雜糧，玉米、紅薯等，同時(shí)一定要多吃蔬菜，胡蘿卜不能少，綠葉蔬菜要多吃。總而言之，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡最重要。
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