痰濕體質(zhì)的人秋天吃什么
痰濕體質(zhì)的主要表現(xiàn)有哪些呢?他們大多數(shù)吃飯速度很快,不愛(ài)運(yùn)動(dòng),屁股坐下就難以起身。要想調(diào)理,首先要在飲食上多加注意。所以,接下來(lái)就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
痰濕體質(zhì)的人秋天適合吃的飲食
谷薯類
如大米、小米、紅薯、燕麥、玉米、薏米仁等。
蔬菜類
如包菜、冬瓜、黃瓜、洋蔥、韭菜、香椿、大蒜、生姜、蘆筍、黑木耳、紫菜、海帶、荸薺、栗子、杏仁、板栗、腰果等。
瓜果類
蘋果、草莓等。
豆類
如豆腐、豆芽、扁豆、赤小豆、蠶豆等。
魚(yú)蝦蛋肉類
如鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、河蝦、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、海參、鮑魚(yú)等。
奶類
如牛奶、酸奶、奶酪;油脂類,如橄欖油、玉米油、色拉油等。
痰濕體質(zhì)的人秋天食療配方
1、珍珠薏米丸
材料
瘦豬肉200g,薏米150g,生姜30g,鹽、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各適量。
做法
將豬肉洗凈,剁成肉餡,做成直徑2厘米大小的肉丸備用;生姜切成細(xì)末備用。
將薏米洗凈,備用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在鍋內(nèi)蒸10-15分鐘,然后取出肉丸,放調(diào)味品勾芡即可食用。
功效
健脾化濕和胃,降脂輕身。
2、薏仁枇杷粥
材料
薏苡仁500g,鮮枇杷果(去皮)50g,鮮枇杷葉10g。
做法
將枇杷果洗凈,去核,切成小塊;枇杷葉洗凈,切成碎片。
先將枇杷葉放入鍋中,加適量清水,煮沸15分鐘后,撈去葉渣,加入薏苡仁煮粥,待薏苡仁爛熟時(shí),加入枇杷果塊,拌勻煮熟即可食用。
功效
健脾祛濕,化痰止咳。此外,還可治療肺熱所致的粉刺。
3、山藥冬瓜排骨湯
材料
排骨500g,冬瓜300g,山藥50g,生姜2大片,大料1個(gè),鹽、胡椒粉、味精各適量。
做法
排骨切塊,洗凈后瀝干水;冬瓜、山藥切塊、將排骨放在開(kāi)水中燙5分鐘,撈出后用清水洗凈。
將排骨、生姜、大料和適量清水上旺火燒沸,改用小火燉60分鐘,放入冬瓜燉20分鐘,撈出姜片、大料,再加鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可。
功效
利水滲濕,健脾益氣。
4、韭菜炒蝦仁
材料
韭菜250 克,鮮蝦仁100 克。
做法
用油鍋先將韭菜炒好,然后將鮮蝦仁100 克放入,再炒片刻,加少許胡椒粉(0.2 克左右)即成。
功效
壯腎陽(yáng),溫中散寒,健胃提神,消腫止痛,活血化淤,下乳汁,解毒等。
5、蝦馬童子雞
材料蝦仁20 克,海馬10 克,童子雞1 只。
做法
將蝦仁與海馬用溫水洗凈,泡10分鐘后放在已洗干凈的子公雞上,加少許蔥與姜,蒸熟到爛。蝦仁、海馬、雞肉并湯都可吃完。
功效
溫腎壯陽(yáng),益氣補(bǔ)精,活血去痰濕。
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