進入秋天，有人會選擇大補，其實不然，過度的進行大補容易增加脾胃負擔，造成消化、代謝出現(xiàn)問題。那么，此時吃些什么食物對身體好呢?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧!

　　秋天吃什么蔬菜對身體有好處

　　南瓜

　　南瓜在秋天成熟，秋天吃南瓜對身體好，南瓜營養(yǎng)豐富，其中含有多糖、類胡蘿卜素、果膠、礦物質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)。南瓜還可以用來入藥，對治療咽喉腫痛、吞咽困難、腹瀉有很好效果。

　　秋天，女人吃南瓜可以達到美容護膚的作用，對于美容養(yǎng)顏很有效;南瓜中的果膠較多，能夠吸附腸道中雜質(zhì)，能清除體內(nèi)垃圾。男人在秋天吃南瓜同樣有好處，吃南瓜可以防治高血壓、糖尿病;適當?shù)某砸稽c南瓜子，對于促進生育也很有效，想要備孕的男性不妨食用一些。

　　蘿卜

　　秋天吃蘿卜對身體保健也有好處，蘿卜營養(yǎng)豐富，其中包括碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、植物蛋白、葉酸等;蘿卜也可以用來入藥，對于消食、化痰、清熱、解毒、行氣也有較好的作用。

　　在秋天吃蘿卜能吸收其中維生素C，對于抑制黑色素生成很有效，進而可以阻止脂肪發(fā)生氧化，可以防止脂肪發(fā)生沉積，對于保護皮膚很有效。

　　卷心菜

　　卷心菜是生活中常見蔬菜，在世界衛(wèi)生組織公布的最佳食物中排名第三，卷心菜營養(yǎng)豐富，其中包括維生素、礦物質(zhì)、葉酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素等。

　　在秋天食用卷心菜對保健身體有好處，其中維生素C較多，可以達到抗氧化的作用;備孕的女性食用卷心菜還能夠吸收葉酸，從而保健好身體;秋天胃腸道不適的人食用卷心菜還可以吸收維生素U，對于治療胃潰瘍有一定的效果。

　　花菜

　　花菜是常見蔬菜，食用花菜對身體保健有好處，花菜中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、胡蘿卜素、維生素等，能有效補充身體需要。

　　食用花菜可以清理血管，對于阻止膽固醇發(fā)生氧化很有效，進而可以防止血小板發(fā)生凝結(jié)的情況，對于保護心臟、預防中風很有效。在花菜中還有二硫酚硫酮成分，可以降低形成黑色素的酶，能夠阻止皮膚發(fā)生色素斑，進而可以保養(yǎng)皮膚。

　　土豆

　　土豆是世界五大常見農(nóng)作物之一，在平時飲食中極為常見，吃土豆對保健身體好處極多，土豆營養(yǎng)價值較為豐富，其中包括胡蘿卜素、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素、蛋白質(zhì)、纖維素等。

　　秋天吃土豆可以吸收其中維生素C，有效去除體內(nèi)自由基，能保護好皮膚;土豆中的膳食纖維較多，能促進腸胃蠕動，能有效的防治便秘;土豆中的黏液蛋白能夠預防心血管疾病的發(fā)生，可以減少中風發(fā)生，豐富的鉀離子能促進身體內(nèi)外酸堿度平衡，對于調(diào)節(jié)保健身體很有效。

　　茄子

　　茄子是藥食兩用食材，其根部、莖部、葉子都能入藥，其本身營養(yǎng)價值就很豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。吃茄子可以吸收其中維生素P，能增加細胞間的黏著力，對于增強毛細血管彈性很有效，進而可以防止微血管發(fā)生破裂。

　　秋天氣溫燥熱，會讓人的血壓出現(xiàn)升高的情況，食用茄子能降低血壓;茄子中的維生素E還可以防止出血情況的出現(xiàn)，達到抗衰老的目的;茄子中的皂草苷還可以促進蛋白質(zhì)、脂質(zhì)合成，對于改善血液流動很有效，這樣可以降低身體中的膽固醇;茄子屬于性涼的食材，還能清熱解毒、散瘀活血。

　　6種秋天養(yǎng)生食物

　　1、豆芽

　　豆芽一年四季都能吃到，但最好的食用時間無疑還是夏天、秋天，天氣炎熱，會造成內(nèi)火旺，體內(nèi)毒素會增多。不論黃豆芽還是綠豆芽都屬于涼性食材，都能夠清熱解毒，對調(diào)節(jié)五臟、利尿除濕也有幫助。

　　豆芽中纖維素含量較高，對于清除腸道中雜質(zhì)非常有效，保證了腸道健康。

　　2、荸薺

　　荸薺在秋天成熟，其屬于涼性食材，對于清熱、解毒有較好的作用，白色的果肉還能夠入肺。即使生吃荸薺可以讓人享受其中的汁水，但最好還是將其做熟食用，這樣避免寄生蟲危害身體。

　　食用荸薺還可以吸收較多膳食纖維，可以防治便秘，有效的保護腸胃健康。

　　3、茄子

　　茄子在初秋成熟，其中營養(yǎng)非常豐富，能補充身體需要。以維生素p來說，可以增強身體細胞黏著力，對于增強毛細血管彈性很有效。

　　即使生吃茄子可以避免某些物質(zhì)出現(xiàn)丟失情況，最好還是不要生吃茄子，以免發(fā)生中毒。茄子屬于涼性食材，食用過多容易造成腹瀉的發(fā)生。

　　4、花菜

　　在秋天吃白色的食物可以入肺，花菜剛好符合這樣的標準，在秋天吃花菜可以保護、滋養(yǎng)肺部?？梢苑乐?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/huxinake/' target='_blank'>呼吸道疾病，對于清除血管中垃圾非常有效。

　　另外，花菜中維生素C數(shù)量較多，對于清除腸道雜質(zhì)，恢復腸道健康很有效，不妨食用一些。

　　5、秋葵

　　秋葵秋天成熟，其中營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，食用秋葵對身體保健好處極多，其中的鈣含量和鮮奶差不了多少，并是以有機物形式存在，對于身體吸收更加有效。

　　秋葵中的果膠、粘性物質(zhì)較多，能吸收腸道中雜質(zhì)，可以保證腸道的健康。其中黏液蛋白還可以保護胃壁，對于保健腸胃非常有效。

　　6、茭白

　　茭白成熟于秋天，其屬于涼性食物，可以入肝、脾、肺經(jīng)，對于清熱解毒、清燥除煩有較好的作用。

　　食用茭白可以吸收豆甾醇，對于清除體內(nèi)活性氧很有效，有效的保證臟腑健康。
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