寶寶發(fā)燒后秋季養(yǎng)生湯有哪些
秋季寶寶最易受燥氣侵襲,除了多喝水外,寶寶還要多喝湯,那么寶寶發(fā)燒后秋季喝什么湯呢?下面就不妨和學習啦小編一起來了解下寶寶發(fā)燒后秋季養(yǎng)生湯食譜,希望對各位有幫助!
寶寶發(fā)燒后秋季養(yǎng)生湯食譜
百合蓮子瘦肉湯
材料:干蓮子50g,百合20g,瘦肉100g,高湯600ml,姜5g,鹽2g,淀粉1g,食用油2ml,枸杞少許,香油1ml。
做法:
1、瘦肉切薄片、百合洗凈掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。
2、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)小火煮到蓮子軟、熟;放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調(diào)味,關火。
功效:百合是營養(yǎng)豐富的食品,給幼兒食用還有消熱、安神、潤肺、清心的功效。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發(fā)育,維持正常的機體代謝需要。適用30月齡以上幼兒。
馬蹄雪梨湯
材料:雪梨、馬蹄、紅棗、冰糖。
做法:
1、雪梨洗凈去核切片,馬蹄去皮切片,紅棗洗凈去核備用。
2、鍋中加水,放入雪梨、馬蹄、紅棗大火煮沸后,加入冰糖,調(diào)轉(zhuǎn)至中小火慢燉15~20分鐘。撇去浮沫,稍涼后濾去湯料,給寶寶喂食糖水。
功效:雪梨性寒,能增加人體津液,潤肺止咳,最適合秋季食用。荸薺是寒性食物,具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
雪梨南杏潤肺湯
材料:雪梨2個,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜棗4個,豬肺約200克。
做法:
1、雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖。
2、豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加入適量開水,與蜜棗同放入沙鍋中,煲1-2小時,便可食用。
功效:此湯清肺熱,潤肺燥,止咳化痰。適合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘結(jié)者飲用。一般小兒飲用,對預防咽喉炎有一定療效。
寶寶發(fā)燒后秋季養(yǎng)生湯做法
冰糖紅果荸薺湯
原料:荸薺100克,紅果干(山楂)8克,冰糖50克。
步驟:
1. 紅果干沖洗干凈;荸薺洗凈,連皮拍碎。
2. 鍋中水煮開,加入荸薺、紅果干;
3. 用中小火煮到湯汁收濃,撈出荸薺和紅果干,再加入冰糖,溶化就可食用。
適宜1.5歲以上寶寶飲用。
營養(yǎng)功效:荸薺清熱生津潤喉,有抗病毒的作用;紅果干消食開胃,具有解渴、健胃等效用,可提高人體免疫力,適合寶寶潤喉健胃。
菠菜黃豆白蘿卜水
原料:白蘿卜250克,菠菜250克、黃豆100克、少許鹽。
步驟:
1. 菠菜摘去黃葉洗凈,蘿卜洗凈切小塊,黃豆浸泡漲發(fā)。
2. 鍋中加入水,漲發(fā)的黃豆,大火燒開,小火燜酥。
3. 放入菠菜、蘿卜,一起煮成酥爛,加入少許鹽,倒出湯水,
營養(yǎng)功效:菠菜潤腸,蘿卜通氣,黃豆膳食纖維豐富。三味合一煮,獨具潤腸通便、清除燥熱的功效
蜂蜜柚皮胡蘿卜湯
原料:柚皮100克,胡蘿卜150克,蜂蜜適量。
步驟:(1)柚皮、胡蘿卜洗凈切塊待用。
(2)鍋中加水,大火燒開,放入柚皮、胡蘿卜。
(3)水燒滾后,改用中火燒30分鐘,然后起鍋。稍涼后加適量蜂
蜜即可。
特點:香味獨特,略帶甜澀,適合1歲以上寶寶飲用。
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