秋季健康養(yǎng)生小常識(shí)
雖然天氣還是有些熱，但是我們也感受到了秋的涼爽，秋季由熱轉(zhuǎn)寒，這個(gè)時(shí)候我們?cè)撊绾?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/' target='_blank'>養(yǎng)生呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
秋季健康養(yǎng)生常識(shí)
1、防秋“燥”，護(hù)陰津
秋季是由熱轉(zhuǎn)涼，陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡階段。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“秋冬養(yǎng)陰”，即指在秋冬兩季應(yīng)當(dāng)收養(yǎng)陰氣，以適應(yīng)自然界陰氣漸長(zhǎng)的規(guī)律，并為來(lái)年陽(yáng)氣的生發(fā)打好基礎(chǔ)。“燥”為秋季的主氣，故稱“秋燥”。燥氣傷人，以耗傷津液為主，津液既耗，則必見(jiàn)一派“燥象”。秋季對(duì)應(yīng)的臟腑是“肺”，當(dāng)秋燥犯肺時(shí)，容易出現(xiàn)“諸澀枯涸，干勁皴揭”等燥邪致病的癥狀。因此，秋季養(yǎng)生，當(dāng)以“防肺燥，護(hù)陰津”為主。
2、調(diào)養(yǎng)起居
調(diào)養(yǎng)從清晨開(kāi)始。秋季氣候干燥，但清晨卻多是天高氣爽，空氣清新，一日當(dāng)中為舒適的時(shí)候。早睡早起是好習(xí)慣，利于收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。此外，據(jù)有關(guān)專家對(duì)腦血栓等缺血性疾病發(fā)病時(shí)間進(jìn)行的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，此類疾病在秋季發(fā)病率較高，而發(fā)病時(shí)間多在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期。秋季的適當(dāng)早起，可縮短或減少血栓形成的機(jī)會(huì)，這對(duì)于預(yù)防腦血栓發(fā)病也是有一定意義的
秋季晝熱夜涼溫差較大，應(yīng)隨時(shí)增減衣服，以防止秋涼感冒。為了提高人體在冬天的御寒能力，呼吸道抵抗力較弱而易患氣管炎的人們應(yīng)特別進(jìn)行秋季鍛煉，以保證機(jī)體順利地從夏熱與秋涼“接軌”以提高人體對(duì)氣候變化的適應(yīng)性與抗寒能力。
3、調(diào)氣養(yǎng)生
秋冬季寒風(fēng)蕭瑟，多少使人觸景生情，尤其年老之人，垂暮之感使得情緒低落。憂郁、煩躁的情緒變化會(huì)對(duì)身體的健康產(chǎn)生不少的影響。擺脫氣候帶來(lái)的情緒變換，應(yīng)該調(diào)整好自身的精神狀態(tài)，振作精神，調(diào)整狀態(tài)，時(shí)刻保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。
4、靜情緒
秋天自然界的蕭瑟，使人容易觸景生情，尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，更易在他們心中引起蕭條、凄涼、垂暮之感，勾起憂郁的心緒。此時(shí)情緒調(diào)養(yǎng)應(yīng)保持安寧平靜，以緩和秋天的肅殺之氣對(duì)人心理上的影響。
精神調(diào)節(jié)順應(yīng)秋氣的特性，保持寧而不躁，斂而不泄，清而不濁，神氣內(nèi)斂，做到清靜養(yǎng)神，排除雜念，達(dá)到心境寧?kù)o之狀態(tài)。秋分過(guò)后適逢重陽(yáng)時(shí)節(jié)，此時(shí)秋高氣爽，不宜閉戶家中，建議外出游玩，登高遠(yuǎn)眺，飽覽風(fēng)景，可使人心曠神怡，愁悶全消。
5、早起早睡
秋天容易感到困乏，每到周末的時(shí)候，不少人可能會(huì)選擇睡懶覺(jué)，但專家認(rèn)為，秋天更應(yīng)該養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為，天人相應(yīng)也是養(yǎng)生的一種方法。所謂天人相應(yīng)也就是人與天地相順應(yīng)，最有效的順應(yīng)自然的養(yǎng)生方法就是隨四季的變化而調(diào)整作息規(guī)律了。
6、適度飲水
在“飲食的金字塔”中，水處于最底層。也就是說(shuō)，水是人體最基本所需，也是最重要的營(yíng)養(yǎng)元素之一。秋季天氣干燥，易使人產(chǎn)生燥氣。而秋燥最愛(ài)攻擊肺，所以當(dāng)燥氣上升時(shí)，咳嗽、哮喘腹瀉、皮膚干燥等疾病首當(dāng)其沖。此時(shí)，人體需要更多的水來(lái)維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，秋天易出現(xiàn)身體困乏，也就是俗稱的“秋乏”。而科學(xué)地飲水也可以緩解秋乏癥狀。
秋季應(yīng)多喝開(kāi)水、淡茶等，以養(yǎng)陰潤(rùn)燥，彌補(bǔ)身體損失的津液，尤其應(yīng)定時(shí)、主動(dòng)多喝白開(kāi)水，即使不渴也要喝。喝水時(shí)，要少量頻飲，而不要一口氣喝得太多。研究發(fā)現(xiàn)，此法既可使人體津液得以補(bǔ)償，對(duì)內(nèi)臟也沒(méi)有損害。而一次大量飲水，反而會(huì)損傷腸胃功能，導(dǎo)致消化吸收紊亂。
7、吃蜜少姜
白天喝點(diǎn)淡鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止“秋燥”對(duì)于人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。
姜是好東西，但是到了秋季還是少吃姜為好。過(guò)去有句老話“一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜。”大概意思是秋天不吃姜，夜晚不吃姜。當(dāng)然，這并不是說(shuō)秋季就絕對(duì)一點(diǎn)也不吃，關(guān)鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。
8、調(diào)節(jié)飲食
民以食為天，飲食調(diào)理對(duì)身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節(jié)變換的規(guī)律，科學(xué)進(jìn)食，由內(nèi)而外地調(diào)養(yǎng)，這就是食療功效。皮膚與口角干燥、口舌生瘡、咳嗽、毛發(fā)脫落等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象常被稱為“秋燥”現(xiàn)象。當(dāng)出現(xiàn)此種狀況時(shí)，可適當(dāng)選服些滋陰潤(rùn)肺的補(bǔ)品或藥粥。如沙參、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥，早晚服食，潤(rùn)肺生津，養(yǎng)陰清燥。時(shí)刻多補(bǔ)充水分及水溶性維生素B和C多吃水果與綠葉蔬菜;不要過(guò)量吃瓜果，因?yàn)槿菀讐亩怯謸p傷脾胃;少用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等的溫燥熱食物，以防溫病熱癥。
飲食除以酸、潤(rùn)為主之外，還須提醒的夏季過(guò)后，暑氣消退，人們食欲普遍增強(qiáng)，加上秋收時(shí)候食物品種豐富，貪食的人們千萬(wàn)記得要管住你饞嘴，以免傷及腸胃。
9、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)
秋天人們可以參加一些輕松平緩、活動(dòng)量小的運(yùn)動(dòng)。這樣既不會(huì)因出汗多損耗元?dú)?，又可以舒展筋骨，提高身體素質(zhì)。鍛煉還能增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)機(jī)體的耐寒抗病能力，提高心血管系統(tǒng)的功能，增加大腦皮層的靈活性，保持清醒的頭腦和旺盛的精力。鍛煉后胃液分泌加多，腸胃蠕動(dòng)增快，可以提高消化和吸收功能。像慢跑、做操、打太極拳、散步、登山、打乒乓球、羽毛球等都是適合秋季的運(yùn)動(dòng)，您可以根據(jù)自己的愛(ài)好選擇。
因?yàn)槿说募∪夂晚g帶在秋季氣溫較低的情況下會(huì)反射性地引起血管收縮、黏滯性增加，關(guān)節(jié)的活動(dòng)幅度減小，韌帶的伸展度降低，神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)肌肉的指揮能力在沒(méi)有準(zhǔn)備活動(dòng)的情況下也會(huì)下降，鍛煉前若不充分做好準(zhǔn)備活動(dòng)，會(huì)引起關(guān)節(jié)韌帶拉傷、肌肉拉傷等，嚴(yán)重影響日常的生活，鍛煉反而成了一種傷害。所以無(wú)論多大年紀(jì)，在鍛煉之前準(zhǔn)備活動(dòng)都要做，時(shí)間長(zhǎng)短和內(nèi)容可以因人而異，但一般應(yīng)該做到身體微微有些發(fā)熱比較好。做完準(zhǔn)備活動(dòng)后，無(wú)論進(jìn)行舒緩或較急促劇烈的活動(dòng)，身體都能適應(yīng)，才能達(dá)到鍛煉的目的。
10、多曬太陽(yáng)
人體在補(bǔ)充充足的陽(yáng)光之后是可以抑制褪黑色素的分泌的，然而，當(dāng)秋季來(lái)臨的時(shí)候，陽(yáng)光的照射便不再想夏天那樣的強(qiáng)烈，雨天也會(huì)漸漸的增多，這個(gè)時(shí)候人體的褪黑色素就會(huì)增多，從而就會(huì)一直甲狀腺素與腎上腺素的分泌，會(huì)讓人感覺(jué)到心情低落。
所以，適當(dāng)?shù)亩鄷裉?yáng)可以讓人心情變得開(kāi)闊，顯得更精神。如果是在陰雨天，可以將屋內(nèi)的照明設(shè)施打開(kāi)，同樣可以提高人的興奮度。
秋季健康養(yǎng)生食譜
蝦皮卷心菜餡餅
用料：
面粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30克
制作方法：
1)面粉中水，經(jīng)發(fā)酵揉成面皮;卷心菜剁成細(xì)末，加鹽少許腌漬10分鐘后，擠去水分;蔥姜切末;再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥)、姜末拌勻成餡。
2)將面皮包入餡成餡餅;平底鍋燒熱，放少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內(nèi)，用小火烙熟即成。
川貝蜂蜜燉雪耳
用料：
蜂蜜120克、湘蓮子80克、川貝40克、桂圓肉10克;桔梗、干雪耳各60克
制作方法：
1)川貝、桔梗和桂圓用水洗凈;湘蓮子洗凈，拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分鐘，完全泡發(fā)后剪根蒂，掰成小朵。
2)將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內(nèi)，倒入600ML的開(kāi)水燉1小時(shí)左右熬煮;熬好后待溫度將至適宜時(shí)放入蜂蜜即可。
香糟燒鯉魚(yú)
用料：
鯉魚(yú)750、克豬排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克;姜、小蔥各20克;鹽、味精各3克
制作方法：
1)鯉魚(yú)宰殺去鱗，開(kāi)肚去內(nèi)臟、魚(yú)鰓，洗凈切成兩段;排骨斬成塊。
2)炒鍋燒熱，下油燒至微沸，放鯉魚(yú)煎至兩面金黃色，取出。
3)沙鍋洗凈，中火燒熱下油，放姜片、蔥條、排骨爆香;然后加煎魚(yú)、精鹽、白糖、味精、清湯(或水)100毫升;最后將糟汁淋在魚(yú)面上，加蓋用中火燒30分鐘至香味透出，原煲上席。
辣白菜燒牛腩
用料：
牛腩600克、辣白菜半顆、泡椒幾根、彩椒少許、香葉兩片;鹽、胡椒粉、雞精、香油、料酒、小茴香少許、冰糖適量、蔥姜蒜、蠔油、醬油
制作方法：
1)牛腩切丁焯水去血水;彩椒切塊;辣白菜切小塊;牛腩用熱水焯下，撈出控水。
2)炒鍋熱油，下蔥姜蒜爆香，下杭椒，加牛腩翻炒;然后加水慢燉至牛腩快要熟爛，放已切成小段的辣白菜和彩椒;最后加入調(diào)味料出鍋。
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