秋天喝什么茶最好
秋天天氣干燥，這個(gè)時(shí)候就需要利用一些滋補(bǔ)的茶飲來(lái)溫補(bǔ)一下。那么秋天喝什么茶的效果最好呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家秋天喝什么茶最好，僅供大家參考!
7種適合秋天喝的茶
1.青茶
青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。烏龍茶、巖茶、大紅袍等都屬于青茶。青茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，常飲能潤(rùn)膚，益肺，生津，潤(rùn)喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對(duì)金秋保健大有好處。
2.二子茶
二子茶是由決明子、枸杞子泡制而成，有益肝滋腎、明目通便的功效，適宜于高血壓引起的頭暈目眩、雙目干澀、視物模糊、大便干結(jié)等癥狀。取決明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。將決明子略炒香后搗碎，與枸杞子、冰糖共放茶壺中，沖入沸水適量，蓋悶15分鐘代茶頻頻飲用，每天1劑。
3.桂花茶
夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。多喝桂花茶能消除口臭，維持口腔健康。用少量桂花在水中沖泡，水溫不可太高，保持在85度左右即可。
4.黑茶
黑茶可以降血脂、降血糖，而且還可以降血壓，糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時(shí)常喝黑茶能夠殺菌消炎，治療腸胃疾病，同時(shí)黑茶還能延緩衰老，好處多多。喝過(guò)的黑茶可以再次利用其煮熱水，用來(lái)泡腳可以除臭消炎，用來(lái)洗頭可以去屑止癢。
5.菊花茶
秋天氣候干燥，難免會(huì)眼干眼澀，尤其是學(xué)生和總是面對(duì)電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用，而且菊花茶同樣具有降血脂降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時(shí)可以放入適量的枸杞，菊花枸杞茶可以滋陰補(bǔ)腎，起到益精明目的作用。
6.杜仲茶
杜仲茶是有名的保健茶，可以補(bǔ)肝腎、降血壓血脂、美容養(yǎng)顏和幫助睡眠等功效，多喝杜仲茶對(duì)失眠多夢(mèng)、三高的人很有好處，經(jīng)常失眠的人可以在睡覺(jué)前喝一杯。
7.荷葉茶
荷葉茶可能很多人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其實(shí)荷葉茶是排毒利尿，幫助減肥的利器。秋季吃的多害怕發(fā)胖的女性最適合喝荷葉茶，效果一點(diǎn)也不比那些昂貴的排毒養(yǎng)顏藥物差。
5種適合秋天吃的食物
1、梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火，養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，其所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。
2、山藥
山藥有著滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止腹瀉的功效。但是除了這些效果，它其實(shí)還有著“補(bǔ)脾氣，益胃陰”這樣的效果，甚至在《本草求真》中也這樣寫到過(guò)“入滋陰藥中宜生用，入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。”對(duì)于秋季這樣的季節(jié)來(lái)說(shuō)，山藥正是潤(rùn)肺祛燥的絕佳食品!
3、銀耳
又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無(wú)毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
4、南瓜
多吃富含維生素A、維生素E的食品，可以有效改善秋燥癥狀，南瓜是最值得推薦的應(yīng)季食品。南瓜富含β胡蘿卜素，由人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素A，南瓜還含有大量的維生素E，能促進(jìn)腦垂體荷爾蒙正常分泌。
5、百合
百合從外形上就很像我們的肺，都是一片一片的，而且百合的口感也是非常不錯(cuò)的，秋季天氣干燥，人也很容易燥，多吃百合有潤(rùn)肺止咳的功效，百合也是非常重要的中藥。
適合秋天吃的食療方
蓮藕排骨湯
用料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。
做法：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
功效：藕性味甘涼，富含多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是維生素C含量最多，是涼血生津潤(rùn)燥的良方。
蓮藕炒肉
用料：蓮藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油。
做法：將五花肉洗凈切塊，加入適量的鹽、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分鐘;將蓮藕去皮切成薄片，生姜去皮切絲。熱鍋倒油，放入蓮藕翻炒幾下，加點(diǎn)清水蓋上蓋子煮2分鐘后，加入適量鹽調(diào)味后起鍋。另起油鍋，下姜絲爆香，倒入五花肉，變色后加點(diǎn)清水，蓋蓋煮開(kāi)，加入剛炒好的蓮藕，翻炒均勻即可。
西芹炒百合
用料：西芹、胡蘿卜、百合。
做法：西芹洗凈，斜切成片。胡蘿卜也切成片。鍋里加少量水，燒開(kāi)。放入西芹和胡蘿卜片，焯水1分鐘，瀝干水分，備用。將百合外面的老皮剝掉，一瓣一瓣的剝下來(lái)，去掉中間苦的綠心，洗凈。鍋內(nèi)倒少許油，燒熱，先入胡蘿卜炒半分鐘，然后倒入西芹與百合翻炒2分鐘。加點(diǎn)鹽，翻炒幾下出鍋，趁熱食用。
功效：西芹性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風(fēng)之功效，含較多的膳食纖維。百合味甘微苦，性平，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功。
冬荷煲老鴨
用料：冬瓜1200克，瘦光鴨1只(重約1500克)，鮮蓮葉1/4片，芡實(shí)80克，干貝40克，陳皮1/4個(gè)，清水和鹽各適量。
做法：陳皮泡軟刮瓤、冬瓜洗凈刮瓤去核仁(可連皮)切中等方塊或厚片狀、鮮蓮葉、干貝洗凈清水浸泡備用;瘦光鴨洗凈斬小塊與芡實(shí)、清水適量同入砂鍋先煮滾20分鐘，調(diào)小火撈去浮油，放入冬瓜、蓮葉、干貝、陳皮等文火同煲30~40分鐘，適量食鹽調(diào)味即可。
絲瓜豆腐羹
用料：嫩絲瓜、豆腐、雞湯、雞蛋、精鹽、黃酒、胡椒粉各適量。
做法：嫩絲瓜洗凈去皮及兩頭，與豆腐一起切成小丁，分別焯水。鍋中加入雞湯，調(diào)以精鹽、黃酒、胡椒粉各適量燒沸，下絲瓜丁、豆腐丁、蔥姜末，加熱燒開(kāi)后用水淀粉勾芡，攪入雞蛋液、少許味精，淋上幾滴雞油，湯汁澄清、口味咸鮮清淡的佳肴就做成了。
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