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秋季養(yǎng)生茶怎么做

時(shí)間: 朝燕820 分享

  中醫(yī)認(rèn)為,茶能清心神,醒睡除煩;涼肝膽,滌熱清痰;益肺胃,明目解瘟。那么,在干燥低溫的秋季該怎樣飲茶最益于養(yǎng)生保健呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!

  秋季養(yǎng)生茶的家常做法

  1、桔紅茶

  桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用,有潤(rùn)肺消痰,理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。

  2、蘿卜茶

  白蘿卜100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次不拘時(shí)限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。

  白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,含鈣且有藥用價(jià)值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺熱、化痰濕,少加食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。

  3、姜蘇茶

  生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實(shí)用簡(jiǎn)便。

  4、銀耳茶

  銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤(rùn)肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品,內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無機(jī)鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之效。

  銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤(rùn)肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火于利濕之中,兼有消炎之功效。

  5、甘草茶

  甘草10克,茶葉5克,食鹽8克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。

  可治風(fēng)火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥。

  秋季喝茶的禁忌

  1.發(fā)燒忌喝

  茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會(huì)降低藥效。

  2.肝臟病人忌飲茶

  茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會(huì)有損于肝臟組織。

  3.孕婦忌飲茶

  尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對(duì)胎兒的過分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。

  4.營(yíng)養(yǎng)不良忌飲茶

  茶葉有分解脂肪的功能,營(yíng)養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪,會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。

  5.貧血患者忌飲茶

  茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。

  6.忌空腹飲茶

  空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

  7.忌飯前后大量飲茶

  飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物消化,而且因?yàn)椴柚泻胁菟?,草酸?huì)與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。

  8.忌飲隔夜茶

  飲茶以泡現(xiàn)飲為好,茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,而且易發(fā)餿變質(zhì),飲了易生病。

  9.忌飲頭道茶

  因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會(huì)受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水,應(yīng)盡快到出后再?zèng)_入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。

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