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寶寶秋天吃的食物

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  為了避免寶寶上火,妞兒們可以給娃多吃點清熱去火、潤燥生津,有利于消化的水果和蔬菜,同時還要多注意補充水分,少食辛辣刺激的食物。下面是小編為大家整理的適宜寶寶秋天吃的食物,希望對大家有幫助。

  寶寶秋天食物

  1粥類

  進入秋季,寶寶的脾胃功能會有減弱的現(xiàn)象,而粥是溫補脾胃的最佳食物,既可去涼又可防燥。白粥有點太簡單了,最好是放一些潤肺的食材,如百合、銀耳等,滋補效果更佳。

  百合紅棗粥的做法:

  1.大米和糯米提前一個小時泡發(fā)好,百合和大棗洗凈備用,可加少量冰糖;

  2.把泡好的米倒入燉鍋內(nèi),同時放入洗凈的百合一起煮;

  3.燉鍋開快速煮,時間大約3小時即可(也可以更長時間,隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫);

  4.約煮至2個小時左右,放入紅棗和冰糖繼續(xù)蓋蓋子燉。時間一到就可以調(diào)至保溫開吃。

  2梨

  秋季是呼吸疾病的高發(fā)期,給寶寶吃點生梨可緩解咽喉干癢、便秘等癥狀;如果煮成梨水喝可以潤肺、補充津液,蒸熟后吃可以止咳化痰,總之好處多多。

  冰糖雪梨水的做法(即使是熬的水也要在孩子加輔食之后再喝):

  1.將鴨梨洗凈,去皮;

  2.去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感;

  3.將處理好的梨,切成滾刀塊;

  4.鍋中加入適量水,燒至快開時,加入少量冰糖,小火加熱至冰糖融化;

  5.冰糖化完后,把梨塊放進去;

  6.大火煮開后,改為小火熬煮15分鐘左右即可。

  3蘿卜

  蘿卜號稱窮人的人參,絕對是物美價廉的營養(yǎng)食品~秋天吃蘿卜可以調(diào)理脾胃,對常見的消化不良啊,風熱感冒咳嗽、咽喉痛等疾病也有輔助治療的作用。至于食用方法,可以燉蘿卜湯,先喝湯再吃蘿卜,軟軟的寶寶很好消化。

  蝦米蘿卜湯的做法:

  1.主輔料:蘿卜、蝦皮、香菜、蔥;

  2.蘿卜洗凈,切絲;

  3.起鍋熱油。爆香蔥花;

  4.放入蘿卜絲翻炒均勻;

  5.加入骨頭湯(或清水);

  6.燒開后,中火燉制5分鐘,放入蝦皮;

  7.加鹽、香菜,適量調(diào)味即可。

  4百合

  百合是真真的好東西啊,秋季吃有很好的滋補作用,潤肺止咳,還能養(yǎng)心安神,寶寶吃了可以提高睡眠質(zhì)量。做法很簡單,熬粥時放點或煮成糖水都可以,易消化口味寶寶也喜歡,對于大點的寶寶也可以蒸或炒著吃。

  水果百合的做法:

  1.百合用適量的水和冰糖,煮開后,轉(zhuǎn)小火再煮6分鐘左右關火;

  2.利用煮百合的時間可以將黃桃,蘋果切成丁;

  3.將黃桃丁和蘋果丁加入百合里面即可。

  5秋藕

  秋藕脆嫩多汁,甜甜的很好吃~富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素,淀粉含量也很豐富。寶寶和大人吃了都很有益處,可補氣血,增強免疫力。幾個月的寶寶可以蒸煮做成藕泥,1歲以上的寶寶可以炒著吃,將藕、海帶和排骨一起燉湯喝,也是相當美味的,夏天還可以涼拌著吃。

  蒸藕泥的做法:

  1.將蓮藕與淮山藥洗凈去皮,并切碎;

  2.剁成蓉狀(也可用攪拌機),剁的越碎口感越細膩;

  3.將五花肉剁成肉蓉,同樣也是剁的越碎口感越細膩;

  4.蔥姜末倒入剁好的肉蓉內(nèi),放入適量鹽、料酒、香油進行調(diào)味,放少許白糖提鮮;

  5.用筷子將肉蓉順著一個方向攪拌至上勁,再加少許水攪拌均勻,加點水藕泥吃起來更加軟糯;

  6.剁好的藕與山藥泥與肉末放在一起,順著一個方向攪拌均勻;

  7.將攪拌好的藕泥放入耐高溫玻璃碗內(nèi),用勺子壓平;

  8.用筷子穿幾個孔,這樣可以保證藕泥上下均勻的蒸熟;

  9.蓋上保鮮膜,用牙簽插幾個孔;

  10.將玻璃碗放微波爐內(nèi),高火4分鐘,香蔥切末,取出撒上少許香蔥末,即可食用。

  6木耳

  木耳具備滋陰、潤肺、生津的功效,鐵、鈣、磷、維生素C的含量很豐富,還可以清食道,有一定排毒作用。小寶寶的話,可以煮熟后剁碎拌在輔食里吃,大點的寶寶就能炒著吃,比如木耳炒蛋或涼拌著吃了。

  蔥香木耳的做法:

  1.小洋蔥種的小蔥,也可以用小青蔥,切段,蔥白部分和蔥葉分開放,木耳泡發(fā)備用;

  2.鍋內(nèi)倒植物油燒熱,放入蔥白部分煸炒,煸炒至蔥白微微焦黃為好;

  3.放入木耳煸炒片刻,放入鹽調(diào)味;

  4.放入小蔥葉一同煸炒,放入牛肉粉調(diào)味,蔥葉變軟即可出鍋。

  7菜花

  包媽很喜歡吃菜花,也經(jīng)常做給倆小包子吃,維生素C含量高,還能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶,這種酶可以提升小腸粘膜的活性,加強人體分解致癌物和其它有害化合物的能力。小寶寶可以吃菜花泥,大寶寶可以吃番茄炒菜花,酸甜可口不說,營養(yǎng)價值也很高。

  番茄菜花的做法:

  1.菜花掰成小朵后放入加入鹽的水中焯燙,煮至五分熟后撈出;

  2.番茄用筷子叉著在火上烤一下,直至表面皮炸裂;

  3.將去皮的番茄切成小丁,再準備好其他原材料;

  4.鍋燒熱,放入適量的植物油,下入番茄丁翻炒;

  5.直至番茄丁炒蓉,加入適量的水煮一下;

  6.加入剛焯過水的菜花;

  7.翻炒均勻后加蓋燜煮一、兩分鐘;

  8.加入鹽、胡椒粉和白糖調(diào)味料翻炒均勻;

  9.裝入碗中,表面上撒些小蔥末,端上桌了。

  8南瓜

  南瓜含有蛋白質(zhì)、淀粉、胡蘿卜素、維生素B/C、鈣、磷等元素,經(jīng)人體吸收后還能合成維生素A,營養(yǎng)價值很高。含有的果膠還可以吸附體內(nèi)毒素,保護腸胃粘膜。做法很多樣,可以直接蒸著吃,營養(yǎng)最豐富,也可以熬南瓜粥、蒸飯或炒著吃,娃吃了益處多多。

  蒸南瓜的做法:

  1.南瓜去皮洗凈;

  2.切滾刀;

  3.裝入盤中;

  4.隔水蒸15分鐘。

  9紅棗

  潤肺養(yǎng)胃,補氣生津的紅棗,是果中的維生素C之王,同樣很適合秋季給寶寶吃~不僅有營養(yǎng)還能防治腹瀉。做法上蒸熟了吃營養(yǎng)價值最高,大小寶寶都能接受,不過妞們一定記得把核給娃去了。

  蒸紅棗的做法:

  1.去皮去核洗凈;

  2.裝入盤中,隔水蒸15分鐘。

  10鴨肉

  上面幾樣全是水果蔬菜,秋季也得給寶寶開開葷,肉類的話鴨肉很適合秋季吃,具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫的功效,可以防秋燥。尤其適合給身體虛弱、時常上火,或是大病初愈的寶寶食用,滋補效果很棒。小寶寶可以喝鴨肉粥,或切成小丁拌入輔食中,大點之后可以燉湯吃肉,要煮爛一點才好,注意別太油膩。

  鴨肉湯的做法:

  1.選擇鴨翅和鴨爪及一部分鴨肉;

  2.鍋中放油,把鴨肉放進去煸一下;

  3.然后放一點水煮,再用高壓鍋壓二十分鐘左右;

  4.打開高壓鍋后,再放點鹽調(diào)味;

  5.好喝又有營養(yǎng)的湯就出來啦。

  寶寶秋季飲食注意事項

  1避免辛辣刺激

  秋季易上火,無論寶寶還是大人,都應該少吃辛辣刺激或燒烤類的食物,蔥、姜、蒜也不能吃太多,對脾胃不好,還是多吃點上文推薦的食物吧。

  2注意多喝水

  除了日常喝的白開水之外,媽媽也可以用柚子皮給寶寶煮水喝,同樣有潤肺止咳、健脾開胃的功效,口感酸酸甜甜寶寶也很喜歡。

  3少吃冷飲西瓜

  天已入秋可溫度還沒下來,有些寶寶還是很愛喝冷飲,這會刺激嬌嫩的腸胃系統(tǒng),而西瓜性寒涼,吃多了對脾胃也不好,家長一定要注意控制別讓寶寶吃多了。

  4補充維生素A/E

  秋季是流行性感冒的多發(fā)期,為增強寶寶的免疫力、預防感冒,要多給寶寶吃富含維生素A/E的食品。例如:奶制品、動物肝臟(來源要安全)、堅果等,都是很不錯的選擇哦。

寶寶秋天吃的食物

為了避免寶寶上火,妞兒們可以給娃多吃點清熱去火、潤燥生津,有利于消化的水果和蔬菜,同時還要多注意補充水分,少食辛辣刺激的食物。下面是小編為大家整理的適宜寶寶秋天吃的食物,希望對大家有幫助。 寶寶秋天食物 1粥類 進入秋季,寶寶的脾胃功能會有減
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